by Bindu Gopal Rao | 10. Dezember 2023
(10. Dezember 2023) Chefköchin Shipra Khanna trat ins Rampenlicht, als sie 2012 die zweite Staffel von MasterChef India gewann, und ihr Stern ist seitdem stetig auf dem Vormarsch. Sie wurde im House of Lords für die Popularisierung der indischen Küche in der ganzen Welt ausgezeichnet.
by Mallik Thatipalli | 29. August 2023
(21. August 2023) Wenn Sie in köstliche Idlis stöbern, ist Ihnen da aufgefallen, dass sie Hunderte von winzigen Löchern haben? Oder wenn Sie ein knuspriges Dosa genießen, fällt Ihnen dann auf, dass es mehr als 5000 winzig kleine Löcher hat, die ihm Struktur und ... verleihen.
by Namrata Srivastava | 22. September 2022
(22. September 2022) Die archaische Überzeugung, dass „Mathematik nichts für Frauen ist“, hat stark zur Kluft zwischen den Geschlechtern in diesem Bereich beigetragen. Während Mädchen ermutigt werden, eine Karriere in Naturwissenschaften und Technik einzuschlagen, halten sich viele von rein mathematischen ...
by Globaler Inder | 7. August 2021
(7; 2021:10 Uhr) Farbenpracht begleitet von filigranen Mustern macht einen gewebten Stoff reizvoll. Indien ist seit Jahrzehnten ein multikultureller Schmelztiegel mit vielfältigen Textilien und Handwebstühlen. Es ist diese Vielfalt, die indische...
by Globaler Inder | 16. Juli 2021
(16. Juli 2021; 10 Uhr) Es war ein gewöhnlicher Septembernachmittag im New York des Jahres 1902, als ein fremder Mann in einem fremden Gewand zielstrebig in ein überfülltes Büro schritt. Vor einem mit Büchern bedeckten Tisch blieb er stehen; hinter diesen Stapeln war ein Mann, der darüber brütete...