(مارس 10، 2022) إذا لم يكن اندماج الجمبري والبابايا غريبًا بما يكفي بالنسبة لك ، فربما تكون فرصة شراء زجاجة من المخللات بالعملة المشفرة. بالنسبة لرائد الأعمال الهندي حافظ رامان ، المؤسس المشارك لـ Athey Nallatha ، الشركة الناشئة التي تقدم "مجموعة NFT المصنوعة من قبل أمهات الهند" ، هذا هو تتويج العمر الذي أمضيته في السعي وراء خيارات غير تقليدية. على سبيل المثال ، في المدرسة ، بينما كان أقرانه يزنون آفاقهم في الهندسة والطب ، كان حافظ يفكر في النسبية وميكانيكا الكم. أدرك أيضًا في وقت مبكر أنه لن يعمل من التاسعة إلى الخامسة. وبدلاً من ذلك ، بدأ حياته المهنية كمؤلف إعلان ، وحصل على ماجستير إدارة الأعمال ، ثم أسس شركة EdTech ناشئة.
عندما ظهرت فكرة بدء عمل تجاري أثناء الوباء ، قفز حافظ إلى ذلك واتصل بأكشاي رافيندران ، وهو صديق من أيام دراسته في إدارة الأعمال. قال حافظ ، في مقابلة حصرية مع العالمية الهندية.
ما سبق ذكره شمين مخلل يطير من على الرفوف ، حسب حافظ. على مدار العام ونصف العام الماضيين ، أصبح Athey Nallatha ، الذي يعني "نعم ، هذا جيد" باللغة المالايالامية ، كبيرًا جدًا بالنسبة لمطبخ والدته. اليوم ، يعملون خارج مصنع في كوتشي جنبًا إلى جنب مع بعض أكبر اللاعبين في اللعبة. حاليًا ، في إطار عملية إنشاء شركات البيع بالتجزئة في الإمارات العربية المتحدة وألمانيا ، يتلقى Athey Nallatha بالفعل طلبات فردية من جميع أنحاء العالم.
في الكلية ، درس حافظ الضوئيات في جامعة كوشين للعلوم والتكنولوجيا وأجرى أبحاثه في معهد آي آي تي بومباي. "كان لدي أيضًا شغف بالكتابة ، لذلك أصبحت مؤلف إعلانات." في عام 2016 ، ذهب للحصول على ماجستير إدارة الأعمال في كلية كوشين للأعمال CSMS ، حيث التقى أكشاي.
بدأ حياته المهنية كرائد أعمال ، مع وضع شركته للتكنولوجيا التعليمية في الاعتبار ، حيث ابتكر مجموعة من أدوات "رسم خرائط الدماغ" لتطبيقها في المدارس. استنادًا إلى نظرية الذكاءات المتعددة لعالم النفس هوارد جاردنر ، "يمكن أن تساعدنا الأدوات في الاستفادة بشكل أفضل من الدماغ" ، كما يوضح حافظ.
"في مأزق" أثناء الجائحة
خلال المرحلة الثانية من الإغلاق ، في سبتمبر 2020 ، ظهرت فكرة Athey Nallatha ، بناءً على اقتراح والدته. "لقد جربت عددًا من الأفكار التجارية بحلول هذا الوقت ، من التعليم التقني إلى النول اليدوي. سألت والدتي لماذا لا يمكنني بدء عمل تجاري لا يتأثر بالوباء وتوظيف الأشخاص الذين يحتاجون إلى العمل. اقترحت شركة ناشئة في مجال الطعام ".
سارت الأمور في مكانها الصحيح وفي غضون شهر ، كانت الشركة تعمل. لقد بدأوا بمنتجات سريعة التلف مثل السلطات ومقطوعات الفاكهة. "فكرنا في خطة اشتراك ونظام تدفق محلي للغاية. كان لدينا مجموعة من فتيان التوصيل أيضًا ، لذلك تمكنا من المضي قدمًا ، "يشرح حافظ. ومع ذلك ، فإن التعامل مع المنتجات التي لها مدة صلاحية ليوم واحد فقط أثبت أنه يمثل تحديًا لوجستيًا كبيرًا للغاية للتغلب عليه ، وكان العثور على المنتج المناسب أمرًا ضروريًا. "لا يمكن أن يكون مجرد منتج. يجب أن يكون هناك مجال لذلك في السوق ويجب أن يكون التوقيت مناسبًا تمامًا ". هذا عندما تذكر مخللات والدته "، يضيف.
خلف الوصفة
لماذا المخللات؟ يبتسم حافظ: "وراء ذلك قصة". نشأت والدته أنيسة أشرف في منزل يعاني فيه المال. أُجبر شقيقها على ترك الدراسة والبحث عن عمل ؛ مثل الكثير من سكان كيراليت ، قرر الإمارات. "كان أصغر بكثير من والدتي ولم تكن تريده أن يشعر بالحنين إلى الوطن ، لذا كانت تصنع له المخللات." حدث كل هذا قبل ولادة حافظ بوقت طويل - لكن المخللات حققت نجاحًا فوريًا. كانت تستخدم اللحوم والخضروات ومفردها ماسالا - في الواقع يشبهون الكاري أكثر من المخلل ، "يلاحظ.
جائع للتغيير
بينما شرعوا في فترة طويلة من البحث ، اكتشف حافظ وأكشاي تفاصيل أقل من اللذيذة حول صناعة المواد الغذائية المعبأة في الهند. "لم يكن هناك لاعب رئيسي واحد في السوق يتعامل مع المنتجات عالية الجودة. أعرف ذلك لأنني أجريت سلسلة من الاختبارات البيولوجية عليهم ، "كما يقول ، مضيفًا ،" نحن جميعًا نأكل طعامًا رديء الجودة ولأن المخللات مقنعة بشدة ماسالا والملح ، لا يمكننا معرفة الفرق ". يمكن أن يصل عمر القريدس المستخدم في المخللات ، على سبيل المثال ، إلى عامين بحلول الوقت الذي يصل فيه إلى طبقك. خفض التكاليف من خلال الاستثمار في مكونات ذات جودة رديئة ، مثل شراء الجمبري المرفوض للتصدير من الشركات الكبرى أو أكثر أنواع الحلتيت المخففة المتوفرة في السوق - كانت الصناعة مليئة بممارسات تجارية رديئة. لقد جعله ذلك أكثر تصميماً على شق طريقه بنفسه.
بدأ Athey Nallatha كمجموعة من الوحدات المجزأة ، مع عدد من النساء في منتصف العمر يتدخلن لصنع المخللات. يقول رجل الأعمال الهندي: "في البداية ، انضمت إلينا والدتي ووالدة صديقي لإنتاج 60 زجاجة يوميًا". بعد ثلاثة أشهر، شمين كان مخلل الجمبري والبابايا سالف الذكر من أكثر الكتب مبيعًا. سرعان ما أصبح واضحًا أن العمل خارج مطبخ منزله لن يكون كافياً بعد الآن. يقول حافظ: "لقد بدأنا مع والدتين وكبرنا إلى أربع". "لقد حان الوقت للانتقال إلى مطبخ أكبر."
التأثير على المجتمع
بحلول هذا الوقت ، جذبت اهتمام وسائل الإعلام ، من خلال نموذج أعمال يسير على الخط الفاصل بين الأرباح وإجراء التغيير الاجتماعي. لقد كفل تشغيل النساء وظائف لعدد من الأشخاص الذين فقدوا وظائفهم بسبب الوباء. "كان لدينا العديد من الأمهات اللواتي يقتربن منا ، ليس فقط للدخول في جانب التصنيع ولكن أيضًا للمبيعات. لقد أرادوا أن يكونوا جزءًا منها لأنهم شعروا بالفرق ، "كما يقول عن نموذج التوظيف الذي يميز الشركة ، مضيفًا ،" لقد أدركت أنني بحاجة إلى بناء مجتمع. " توظف شركته الآن أكثر من 100 امرأة.
طريق العملة المشفرة
كان التعامل مع النفقات العامة الشديدة والصخب المتزايد من النساء في ولاية كيرالا يطالبن بأن يكن جزءًا من آثي نالاثا وحافظ ورافيندران بحاجة إلى التفكير خارج الصندوق. أثناء دراستهم للمشكلة ، وجدوا أن أنظمة blockchain توفر لهم حلاً. في سبتمبر 2021 ، بدأوا في قبول المدفوعات بالعملات المشفرة. "يمكن أن يتيح خفضًا بنسبة 15 بالمائة في تكاليف سلسلة التوريد بسبب عمليات المعاملات المختلفة التي يتم التعامل معها رقميًا. لا يعد تقليل جودة المنتج خيارًا ، كما لم يكن التسعير المتميز شاملاً. يشرح رجل الأعمال الهندي أن نظام blockchain قد لا يعطي نتائج فورية ولكنه خطة قابلة للتطبيق على المدى الطويل. كما ستؤدي العمليات اللامركزية المتضمنة في نهاية المطاف إلى أرباح أكبر للمزارعين ، في غياب الوسطاء وتجار التجزئة الآخرين.
إن إنشاء شركة وضمان هامش ربح ليس هو الحد الأدنى الوحيد لرائد الأعمال الهندي. عندما أصبحوا على دراية بعدد النساء اللائي يتوقن إلى العمل ولكن لا تتاح لهن الفرصة ، أطلق Athay Nallatha أيضًا مشروع Nallatha لتنمية مهارات الموظفين. "لدينا نساء يتوقن إلى القيام بعمليات بيع لنا ، لذلك نسمح بذلك. يمكن أن يأخذوا عمولة على كل زجاجة ولا داعي للقلق بشأن الأهداف ، "يشرح حافظ. "نحن ندربهم أيضًا على التصنيع والإنتاج."
- اتبع حافظ رامان على لينكدين: