(三月10,2022) 如果虾和木瓜的融合对你来说还不够异国情调,那么也许有机会用加密货币购买一瓶泡菜。 对于印度企业家 Hafez Raman 来说,Athey Nallatha 的联合创始人是一家提供“印度母亲制作的 NFT 收藏品”的创业公司,这是毕生追求非传统选择的高潮。 例如,在学校里,当他的同龄人权衡他们在工程和医学方面的前景时,哈菲兹正在考虑相对论和量子力学。 他还很早就意识到,他永远不会朝九晚五地工作。 相反,他开始了他的文案职业生涯,获得了 MBA 学位,然后创办了一家 EdTech 创业公司。
当在大流行期间出现创业的想法时,哈菲兹立即接受并打电话给他在商学院时的朋友阿克谢·拉文德兰(Akshay Raveendran)。 “他让我花一天时间考虑一下,但在 40 分钟后给我回了电话,”哈菲兹在接受独家采访时说 全球印第安人。
之前所提 化学家 哈菲兹报告说,泡菜正在下架。 在过去的一年半里,Athey Nallatha 在马拉雅拉姆语中的意思是“是的,这很好”,他的母亲的厨房变得太大了。 今天,他们在高知的一家工厂与游戏中的一些最大玩家一起工作。 目前,在阿联酋和德国设立零售业务的过程中,Athey Nallatha 已经接受了来自世界各地的个人订单。
在大学期间,Hafez 在科钦科技大学学习光子学,并在 IIT Bombay 进行研究。 “我也对写作充满热情,所以我成为了一名文案。” 2016 年,他去 CSMS 科钦商学院攻读 MBA,在那里他遇到了 Akshay。
考虑到他的教育技术公司,他开始了他的企业家生涯,创建了一套“脑图”工具以在学校实施。 基于心理学家霍华德加德纳的多元智能理论,“工具可以帮助我们更好地挖掘大脑,”哈菲兹解释道。
大流行期间的“泡菜”
正是在 2020 年 XNUMX 月的第二阶段封锁期间,根据他母亲的建议,产生了创建 Athey Nallatha 的想法。 “此时我已经尝试了许多商业创意,从教育技术到手摇织机。 我妈妈问我为什么不能创办一家不受大流行影响的企业并雇用需要工作的人。 她建议成立一家食品初创公司。”
事情已经到位,一个月内,公司就开始运转了。 他们从沙拉和果汁饮料等易腐烂的产品开始。 “我们考虑了订阅计划和超本地流媒体系统。 我们也有一群送货员,所以我们能够继续前进,”哈菲兹解释道。 然而,处理只有一天保质期的产品被证明是一项难以克服的后勤挑战,因此找到合适的产品势在必行。 “它不能只是任何产品。 市场需要有它的空间,而且时机必须恰到好处。” 就在那时,他想起了他母亲的泡菜,”他补充道。
食谱的背后
为什么要泡菜? “这背后有一个故事,”哈菲兹笑着说。 他的母亲阿内萨·阿什拉夫 (Anesa Ashraf) 在一个金钱斗争的家庭中长大。 哥哥被迫辍学找工作; 像许多喀拉拉人一样,他决定选择阿联酋。 “他比我妈妈小很多,她不想让他想家,所以她会为他做泡菜。” 这一切都发生在哈菲兹出生之前——但泡菜一炮而红。 “她会用肉、蔬菜和她自己的 马萨拉斯 ——它们实际上更像咖喱而不是泡菜,”他评论道。
渴望改变
当他们开始进行广泛的研究时,Hafez 和 Akshay 发现了有关印度包装食品行业的不那么有趣的细节。 “市场上没有一个主流厂商在处理优质产品。 我知道,因为我对它们进行了一系列生物测试,”他说,并补充道,“我们都在吃劣质食物,因为泡菜被严重掩盖了 马萨拉斯 和盐,我们无法区分。” 例如,泡菜中使用的对虾在上盘时有时可能长达两岁。 通过投资劣质原料来降低成本,例如从大公司购买出口拒绝的虾或市场上最稀释的阿魏——该行业充斥着劣质的商业行为。 只会让他更加坚定地走自己的路。
Athey Nallatha 一开始是一群支离破碎的单位,许多中年妇女全都投入到制作泡菜中。 “起初,我母亲和我朋友的母亲加入了我们,每天生产 60 瓶,”这位印度企业家说。 三个月后, 开明, 前面提到的虾和木瓜泡菜是畅销书。 很快就很明显,在他家的厨房里工作已经不够用了。 “我们从两个母亲开始,发展到四个,”哈菲兹说。 “是时候搬到更大的厨房了。”
社会影响
到了这个时候,他们已经引起了媒体的关注,其商业模式在利润和社会变革之间游刃有余。 雇用妇女确保了许多因大流行而失去工作的人的工作。 “我们有很多妈妈来找我们,不仅是为了进入制造领域,也是为了销售。 他们想成为其中的一部分,因为他们能感受到与众不同,”他谈到使公司与众不同的雇佣模式,并补充说,“我意识到我需要建立一个社区。” 他的公司现在雇用了 100 多名女性。
加密货币路线
处理高昂的管理费用以及喀拉拉邦女性要求加入 Athey Nallatha 的呼声越来越高,Hafez 和 Raveendran 需要跳出框框思考。 当他们研究这个问题时,他们发现区块链系统为他们提供了解决方案。 2021 年 15 月,他们开始接受加密货币付款。 “由于以数字方式处理的各种交易流程,它可以将供应链成本降低 XNUMX%。 降低产品质量不是一种选择,也不是全方位的溢价定价。 区块链系统可能不会立即产生结果,但它是一个可行的长期计划,”这位印度企业家解释道。 在没有中间商和其他零售商的情况下,所涉及的分散过程也将最终为农民带来更大的利润。
创办企业并确保利润率并不是印度企业家的唯一底线。 当他们意识到有很多女性渴望工作但没有机会时,Athay Nallatha 还启动了 Nallatha 项目以提高员工技能。 “我们有渴望为我们做销售的女性,所以我们允许这样做。 他们可以对每一瓶收取佣金,而不必担心目标,”哈菲兹解释说。 “我们还对他们进行制造和生产方面的培训。”
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