by 米纳尔·尼尔玛拉·科纳 | 2023 年 12 月 17 日
(17 年 2023 月 XNUMX 日)Cheetie Kumar 怀着对美食的热情,同时追求成为乐队吉他手的职业生涯,她经营着一家成功的餐厅,供应带有印度风味的全球美食。 如果有人看到 Cheetie Kumar 的照片并被要求……
by 米纳尔·尼尔玛拉·科纳 | 2023 年 9 月 10 日
他将西兰花、圣女果和其他当时被认为具有异国情调的食材带入了我们的厨房,是第一位担任丘纳德邮轮公司行政总厨的印度人,撰写了两本屡获殊荣的烹饪书; 并且实际上已经完成了职业生涯中的所有事情......
by 纳姆拉塔·斯利瓦斯塔瓦 | 2023 年 1 月 6 日
(6 年 2023 月 1993 日)当 Vineet Bhatia 于 XNUMX 年作为南肯辛顿印度之星餐厅的行政总厨首次移居英国时,他并不知道什么是米其林星。 整整三年后,既是餐馆老板又是作家的厨师,一直...
by 纳姆拉塔·斯利瓦斯塔瓦 | 2022 年 9 月 8 日
(8 年 2022 月 XNUMX 日)当我与厨师 Srijith Gopinath 联系时,我可以听到来自加利福尼亚的采访电话。 当我问他是否在做饭时,帕特回答说他正在为他的...
by 纳姆拉塔·斯利瓦斯塔瓦 | 2022 年 6 月 24 日
(24 年 2022 月 XNUMX 日)他童年最美好的回忆是和母亲一起做饭。 如今,主厨 Rohit Ghai 是英国最著名的印度厨师之一,并被公认为最快获得米其林星的印度人。 在一些地方磨练了他的手艺之后...