（Anjli Raval 是金融时报的高级能源记者。这篇文章首次出现在 金融时报 19 月 XNUMX 日版。)
- 传说 masala chai 的起源可以追溯到几千年前，当时印度的一位古代国王寻找一种药用饮料。 他创造的饮料不包括茶，但它充满了香料，富含有助于消化、镇静神经和促进血液循环的抗氧化剂。 今天，这种含有茶、牛奶和糖的饮料在印度无处不在。 柴伴随着邻里八卦或令人兴奋的政治讨论……
另请参阅： 印度菜的有趣之处：Reshmi Dasgupta
Masala chai：五香茶是如何走向全球的，以及如何制作它 — FT
发表于 02 年 2021 月 XNUMX 日