الشيف البريطاني الهندي
أصبح المطبخ الهندي مشهورًا جدًا في المملكة المتحدة ، وذلك بفضل الطهاة البريطانيين الهنود الذين قاموا بتعميم المأكولات الهندية الأصيلة هناك. بريطانيا كما هي ، لها علاقة قوية بالطعام الهندي ، بعد أن حكمت البلاد لسنوات عديدة. يقال أنه عندما اضطر البريطانيون إلى مغادرة البلاد بعد استقلال الهند ، استمروا في الاستمتاع بالطعام من خلال اصطحاب بعض الطهاة الهنود إلى المملكة المتحدة معهم. على مر السنين هاجر العديد من الهنود إلى المملكة المتحدة. أقام الطهاة متاجر هناك تقدم أطباق الكاري الهندية الشهيرة جنبًا إلى جنب مع الأطباق الهندية التقليدية الأخرى التي تبهج براعم التذوق.
بعض الطهاة البريطانيين-الهنود الذين أحدثوا ثورة في المطبخ الهندي في المملكة المتحدة هم فيفيك سينغ ، وفنيت بهاتيا ، وسيروس توديوالا ، وأتول كوشار ، وسانجاي دويفيدي ، وديبنا أناند ، وأسماء خان. على بعد آلاف الأميال من الهند الهنود في المملكة المتحدة الذين هم خبراء كبيرون في المطبخ ، حولوا البريطانيين إلى معجبين بالهند وطعامها تمامًا كما كان أجدادهم. أحد الأسماء التي يجب ذكرها هنا بشكل خاص هو اسم مادهور جافري ، السيدة التي جعلت الطعام الهندي مشهورًا في الغرب في السبعينيات وممرًا ممهدًا للطهاة البريطانيين الهنود المستقبليين.
من هو أشهر طاهي هندي؟
من هو الشيف البريطاني الهندي الحاصل على نجمة ميشلان؟
هل يحب البريطانيون الطعام الهندي؟
ما هو الطعام الهندي المشهور في المملكة المتحدة؟
هل فيكاس خانا شيف حائز على نجمة ميشلان؟