عندما كان طفلاً ، كان فينيت بهاتيا مفتونًا بالطائرات وأراد أن يصبح طيارًا. لكن عندما لم يستطع ، حوّل تركيزه إلى شغفه الآخر: الطهي. اليوم ، هو وجه المطبخ الهندي ويتميّز بكونه أول هندي يحصل على نجمة ميشلان والطاهي البريطاني الوحيد الذي حصل على نجمة ميشلان في بلدين مختلفين. حقوق الصورة: الهند اليوم
نشرت :
نُشر في 28 أغسطس 2021