(ตุลาคม 27, 2022) ดร.จูเลียต เดเคเอสเตคเคอร์ สัตวแพทย์และสัตวแพทย์จากเบลเยียม เดินทางไป 35 ประเทศแล้ว แต่ที่ยาวที่สุดที่เธออาศัยอยู่ในต่างประเทศคืออินเดีย ประเทศนี้เป็นบ้านของเธอเป็นเวลาสี่ปีครึ่ง เมื่อการดำรงตำแหน่งของสามีของเธอในฐานะกรรมาธิการการค้าเบลเยี่ยมในเจนไนสิ้นสุดลงในปี 2020 พวกเขากลับคืนสู่สภาพเดิมด้วยความหนักใจ
ทั้งคู่ซึ่งย้ายไปอินเดียพร้อมกับลูกสามคน กลับไปพร้อมกับสี่คน โรคระบาดเพิ่งเริ่มต้น อย่างไรก็ตาม สายสัมพันธ์อินเดียของเธอไม่สั่นคลอนง่าย แม้จะผ่านไปสองปีหลังจากที่เธอจากไป เธอยังคงติดต่อกับลูกค้าของเธอ ทำการวินิจฉัยทางออนไลน์และให้คำแนะนำเพื่อให้สัตว์เลี้ยงของพวกเขามีความสุขและมีสุขภาพดี
“ความทรงจำยังสดอยู่ในใจของเรา” จูเลียตบอก โกลบอลอินเดียน จากเบลเยี่ยม ในช่วงเวลาที่เธออยู่ในอินเดีย จูเลียตใช้ยาธรรมชาติเพื่อรักษาสัตว์ และใช้วิธีการแบบจีนซึ่งเป็นสาขาเฉพาะของเธอด้วย สัตวแพทย์กลายเป็นนักเขียนด้วยการเขียน 'Healthy Dog, Happy You' เมื่อเธออยู่ในอินเดีย โดยมุ่งเน้นที่วิธีต่างๆ ที่เจ้าของสุนัขอินเดียสามารถอยู่กับสัตว์เลี้ยงของพวกเขาได้
จูเลียตเป็นผู้ศรัทธาที่กระตือรือร้นในยาธรรมชาติสำหรับสัตว์ จูเลียตคุ้นเคยกับการปฏิบัติของอินเดียโบราณเพื่อส่งเสริมความรู้ของเธอเกี่ยวกับยาพื้นบ้านและเพื่อปฏิบัติต่อสัตว์อินเดียอย่างมีประสิทธิภาพ
“ฉันได้ลงทะเบียนเรียนหลักสูตร University of Trans-Disciplinary Health Sciences and Technology เมืองเบงกาลูรูไม่เพียงเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับอายุรเวทเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแนวปฏิบัติด้านชาติพันธุ์และสัตวแพทย์ด้วย หัวข้อนี้ครอบคลุมแนวทางการรักษาแบบดั้งเดิมที่หลากหลายของอินเดีย รวมถึงทิเบต อูนานี และยาพื้นบ้านในภูมิภาคต่างๆ ที่ไม่จำเป็นต้องเขียนไว้ที่ไหนสักแห่งแต่ได้ส่งต่อมาหลายชั่วอายุคน” เธอกล่าว
โอบรับสิ่งที่อินเดียนำเสนอ
“การมาถึงอินเดียเป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับฉัน” เธอกล่าว การย้ายไปอินเดียหมายถึงโอกาสที่ยิ่งใหญ่สำหรับจูเลียตในการเรียนรู้เพิ่มเติม มาถึงตอนนี้ นางได้ฝึกฝนศาสตร์การแพทย์แผนโบราณมาหลายปีแล้ว เธอพบว่าประเทศนี้อุดมไปด้วยประวัติศาสตร์ด้วยความรู้มากมายของชนพื้นเมือง
“อย่างไรก็ตาม ฉันพบว่าผู้คนในประเทศกำลังดิ้นรนเพื่อสร้างสมดุลระหว่างระบบความรู้ทั้งสอง ระบบที่พวกเขาเรียนรู้จากตะวันตกและมรดกพื้นเมืองของพวกเขาเอง” จูเลียตกล่าว “เป็นเรื่องยากสำหรับฉัน เนื่องจากฉันได้ให้เกียรติวัฒนธรรมดั้งเดิมและความรู้ของอินเดีย ไม่ใช่แนวปฏิบัติของตะวันตกที่ได้รับความนิยมในประเทศ”
สำรวจชนบทอินเดีย
ทั้งคู่ชอบเดินทางและความกระตือรือร้นในการผจญภัยพาพวกเขาไปยังใจกลางชนบทของอินเดีย ที่ซึ่งพวกเขาเชื่อมต่อกับคนในท้องถิ่นและหมอรักษา “ในฐานะที่เป็นชาวต่างชาติ ฉันได้เห็นสองด้านที่แตกต่างกันของอินเดีย เราเลือกที่จะเชื่อมต่อกับด้านดั้งเดิม” จูเลียตส่งลูกๆ ของเธอไปเรียนที่โรงเรียนในท้องถิ่นของอินเดียแทนการตั้งค่าระดับนานาชาติ เพื่อช่วยให้พวกเขาเรียนรู้วัฒนธรรมของประเทศได้ดียิ่งขึ้น แทนที่จะแสวงหาระบบการศึกษาแบบตะวันตก เด็กๆ ของจูเลียตเรียนรู้การวาด โคลัม และท่องคายาตรีมันตรา “ผู้เฒ่ายังจำ shloka ได้” เธอกล่าว
“ฉันเห็นว่าในอินเดีย ผู้คนไม่ให้ความสำคัญกับสมุนไพรที่หาได้ง่ายในสวนครัวหรือตลาดท้องถิ่นมากนัก” จูเลียตผู้สนับสนุนคุณสมบัติทางยาของสมุนไพรท้องถิ่นกล่าว
รักษาด้วยยาธรรมชาติ
สัตวแพทย์ที่รักษาสัตว์ป่วยหลายพันตัวจนถึงตอนนี้ เริ่มฝึกในปี 2012 และเป็นผู้ประกอบโรคศิลปะอิสระตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา หลังจากย้ายกลับมาจากเบลเยี่ยมจากอินเดียแล้ว เธอยังได้เริ่มสอนที่ Belgian Veterinary Acupuncture Society (BEVAS) และ International Veterinary Acupuncture Society (IVAS) ทำให้นักเรียนได้ตระหนักถึงวิธีที่พวกเขาสามารถรักษาสัตว์ด้วยการฝังเข็มและการบำบัดด้วยอาหาร .
“ ผู้คนมาหาฉันหากอัลโลพาทีล้มเหลว ฉันส่วนใหญ่เป็นสัตวแพทย์สายที่สองสำหรับพวกเขา” จูเลียตใช้ยาอายุรเวท ยาจีน โฮมีโอพาธีย์ หรือสมุนไพรที่หาได้ในท้องถิ่นสำหรับการรักษาขึ้นอยู่กับปัญหา
“ผู้คนเรียกการรักษาของฉันว่า 'การรักษาทางเลือก' แต่ฉันเรียกยาตะวันตกว่าเป็นการรักษาทางเลือก เพราะมันมีอายุเพียงไม่กี่ร้อยปีเท่านั้น ธรรมเนียมปฏิบัติที่สืบทอดมาเป็นเวลาหลายพันปี” เธอมองว่าการแพทย์ตะวันตกเป็นการรักษาอาการ ในขณะที่การปฏิบัติแบบดั้งเดิม เธอกล่าวว่าไม่ว่าจะมาจากอินเดียหรือที่ใดในโลก ก็สามารถระบุสาเหตุของการเจ็บป่วยได้ “หลักการของยาแผนโบราณนั้นเหมือนกันทั่วโลก 90 เปอร์เซ็นต์” เธอกล่าว
ในอินเดีย จูเลียตคุ้นเคยกับชื่อสมุนไพรสำคัญๆ มากมายของชาวอินเดียและเรียนรู้คุณสมบัติของสมุนไพร เป็นเรื่องของยาอย่างเท่าเทียมกันเช่นเดียวกับการนำการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต ยิ่งเจ้าของสัตว์เลี้ยงมุ่งมั่นมากเท่าไหร่ กระบวนการบำบัดก็จะยิ่งง่ายขึ้นเท่านั้น
“ฉันให้คำปรึกษารายเดือนกับลูกค้าเก่าของฉันในอินเดีย เนื่องจากฉันไม่สามารถสัมผัสสัตว์เลี้ยงของพวกมันได้ ฉันจึงให้พวกเขากรอกแบบสอบถามขนาดใหญ่จริงๆ ว่าสัตว์มีพฤติกรรมอย่างไรเพื่อไปถึงต้นเหตุของปัญหา หากมี นอกเหนือจากการดูวิดีโอของพวกมัน
Koko นกแก้วทำให้จูเลียตเป็นสัตวแพทย์ได้อย่างไร
Juliet เติบโตขึ้นมาในแฟลนเดอร์ส ประเทศเบลเยียม โดยคำนึงถึงสัตว์ต่างๆ รอบตัวเธออย่างมาก และรักนกแก้ว Koko สัตว์เลี้ยงของเธออย่างลึกซึ้ง ซึ่งเธอได้รับเป็นของขวัญจากพ่อแม่ของเธอเมื่อตอนที่เธอยังเป็นเด็ก เมื่อพ่อแม่ของเธอหย่าร้าง จูเลียตอยู่กับแม่ของเธอ โคโคไปอยู่กับพ่อของเธอ เพราะไม่อนุญาตให้เลี้ยงสัตว์ในแฟลตที่แม่ของเธอเช่า
ไม่กี่เดือนต่อมา จูเลียตรู้ว่าโคโคเสียชีวิตแล้ว เป็นข่าวร้ายสำหรับเด็กหญิงตัวเล็ก ๆ และเธอสัญญากับตัวเองว่าจะดูแลสัตว์ทุกตัวที่อยู่รอบตัวเธอเสมอ หลายวันผ่านไป แต่จูเลียตไม่เคยลืมสัญญาที่เธอให้ไว้กับตัวเอง ช่วยเหลือสัตว์ที่ได้รับบาดเจ็บทุกตัวที่เธอเจอ และทำงานอย่างหนักเพื่อเรียนรู้ว่าเธอจะช่วยพวกมันได้อย่างไร
เมื่อเธอโตขึ้น ทางเลือกอาชีพในการเรียนสัตวแพทยศาสตร์ก็เป็นไปตามธรรมชาติสำหรับเธอ
เส้นทางการเดินทางสู่ 35 ประเทศ
เมื่อจูเลียตและสามีของเธออายุ 25 ปี พวกเขาตัดสินใจว่าจำเป็นต้องค้นพบโลก เสี่ยงชีวิต อยู่บนท้องถนน และสัมผัสชีวิตนอกประเทศเบลเยียม
เนื่องจากพวกเขาทั้งคู่เป็นมืออาชีพอิสระในขณะนั้น การเดินทางบนท้องถนนจึงง่ายกว่า และพวกเขาก็เดินทางต่อไปอีกสี่ปีครึ่ง รับงานแปลก ๆ ที่เป็นไปได้ โดยจับคู่ชุดทักษะของพวกเขาเพื่อเป็นเงินทุนสำหรับการเดินทางที่น่าตื่นเต้น “เนื่องจากเราอาศัยอยู่ในรถเป็นส่วนใหญ่ เราจึงต้องการเพียงเล็กน้อย เป้าหมายของฉันคือการได้พบกับสัตว์ใกล้สูญพันธุ์และระบบนิเวศน์ และรวบรวมความรู้เกี่ยวกับยาสมุนไพรในแต่ละประเทศที่ฉันไป” เธอกล่าว
หลงรักอินเดีย
“คุณมีมากจนคุณต้องทะนุถนอม เด็กอินเดียคิดว่าพวกเขาสามารถประสบความสำเร็จได้มากกว่านี้โดยการมาทางทิศตะวันตก แต่ฉันคิดว่ามันไม่ใช่แบบนั้น อินเดียมีอะไรมากมายให้พวกเขาสามารถประสบความสำเร็จได้มากเท่าตะวันตกที่นั่นเช่นกัน” เธอกล่าว พร้อมเสริมว่า “เด็กอินเดียควรเรียนรู้ที่จะรักษาวัฒนธรรมของพวกเขา และเห็นคุณค่าของสิ่งที่มีในประเทศ ผู้เฒ่าผู้แก่ควรปลูกฝังความตระหนักในเรื่องนี้”
จูเลียตระลึกถึงยุคทองในอินเดียว่าเนื่องจากทั้งคู่เป็นนักเดินทางด้วยใจ พวกเขาจึงไปทุกที่เล็กน้อย – เกรละ นากาแลนด์ อินเดียเหนือ และอีกมากมาย “ถ้าฉันพูดถึงสถานที่ที่ฉันไปเยี่ยมชมในอินเดีย มันจะใช้เวลาหลายชั่วโมง” เธอหัวเราะ
หมู่บ้านในอินเดียเป็นสิ่งที่ดึงดูดใจเธอมากที่สุด “สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับหมู่บ้านในอินเดียคือมีเครือข่ายที่ใกล้ชิดระหว่างผู้คนจากหลากหลายอาชีพ พวกเขารักษาวัฒนธรรมให้คงอยู่”
Juliet และครอบครัวของเธอ สามี Aernouts Jean-Francois และลูกๆ Zia, Lina, Ruby และ Paco ยังคงเชื่อมต่อกับคนรู้จักในอินเดีย เธอไม่เพียงแต่ให้คำปรึกษาออนไลน์เท่านั้น แต่ผู้คนที่อ่านหนังสือของเธอยังขอคำแนะนำจากเธอด้วย ความผูกพันกับเพื่อนฝูงตลอดระยะเวลาสี่ปีครึ่งยังคงอยู่
ทั้งคู่รักษาความสัมพันธ์ให้คงอยู่สำหรับลูก ๆ ของพวกเขาอายุ 10, แปด, หกและสาม “เพื่อนชาวอินเดียโทรหาเรา และสิ่งนี้ทำให้พวกเขามีชีวิตอยู่ได้ และพวกเขายังคงรู้สึกผูกพันกับประเทศที่พวกเขารักมาก”
เมื่อพูดถึงอาหาร จูเลียตชอบพูดถึงรสชาติของอาหารอินเดียที่ทำจาก ผักกระเจี๊ยบ – นิ้วของผู้หญิงและ Palak Paneer เป็นที่ชื่นชอบของเธอ “เราชอบที่จะอยู่ในอินเดีย แม้ว่าตอนนี้สามีของฉันไม่มีงานทำ แต่เราอยากไปที่นั่นและพบปะเพื่อนฝูงและลูกค้าเป็นประจำ”
“ฉันรักอินเดียเพราะความหลากหลาย ผู้คนจากหลากหลายวัฒนธรรมอาศัยอยู่ร่วมกันในประเทศเดียว และนี่คือสิ่งที่น่าสนใจที่สุดสำหรับฉัน” เธอจากไป