(พฤศจิกายน 26, 2022) Jose T Ramapuram อายุเพียง 24 ปีเมื่อเขาได้รับตำแหน่งให้ดูแลธุรกิจสวนของครอบครัวในเมือง Udupi รัฐกรณาฏกะ นี่เป็นงานแรกของเขา และรามปุรัมใช้เวลาหกปีที่นี่ในถิ่นทุรกันดารของคุนดาปูร์ โดยไม่มีไฟฟ้า โทรศัพท์ หรือสิ่งอำนวยความสะดวกเล็กๆ น้อยๆ ที่เรามักมองข้าม House of Ramapuram เป็นที่นับหน้าถือตาและน่าทำ มีที่ดินกว้างขวางกว่า 1000 เอเคอร์ รามาปุรัมสนุกกับการทำสิ่งเล็กๆ น้อยๆ และแม้ว่าเขาดูเหมือนจะพร้อมที่จะสานต่อประเพณีของครอบครัว แต่เขาก็เปลี่ยนใจในอีกเจ็ดปีต่อมา เขามาไกลตั้งแต่นั้นมา ในฐานะกรรมการผู้จัดการของ วิวัฒนาการกลับ (เดิมชื่อออเรนจ์เคาน์ตี้) ซึ่งเป็นแบรนด์โรงแรมหรู รามาปุรัมได้ขยายธุรกิจทั้งในอินเดียและต่างประเทศ โดยมีอสังหาริมทรัพย์ในบอตสวานาและอีกแห่งในภูฏานที่อยู่ในระหว่างดำเนินการ
Jose T Ramapuram พูดคุยกับ โกลบอลอินเดียน เกี่ยวกับการเดินทางของเขาและแผนการที่จะยึดตำแหน่งแบรนด์หรูของอินเดีย
เติบโตท่ามกลางธรรมชาติ
ความหลงใหลในทรัพย์สินท่ามกลางธรรมชาติของ Ramparuram สามารถย้อนกลับไปในวัยเด็กของเขา เมื่อเขาใช้เวลาช่วงวันหยุดฤดูร้อนในสวนอันห่างไกลของครอบครัวใน Coorg เขากล่าวว่าครอบครัวของเขาเป็นเหมือนเขามาก “ฉันจำได้ว่าเรามีสุนัขเจ็ดตัว วัวสามตัว ไก่ 30-40 ตัว เป็ด ไก่งวง หรือแม้แต่นกยูงที่บ้าน วันนี้ฉันใช้เวลาในช่วงวันหยุดฤดูร้อนที่ Evolve Back, Coorg ในเวลานั้นไม่มีไฟฟ้ากริดหรือถนนที่โผล่ขึ้นมา เราเคยมีปิโตรแมกซ์ให้แสงสว่างแก่เราในตอนกลางคืนในบ้านไร่” เขาจำได้ วันเวลานั้นหมดไปกับการตกปลาใน Cauvery และเขาชอบไปเดินเล่นกับพ่อของเขาสำรวจสวนหรือเล่นกับเด็กคนอื่นๆ ที่อาศัยอยู่ในสวน
วันแรกของแบรนด์
คาย Back เดิมชื่อออเรนจ์เคาน์ตี้ เริ่มต้นจากจุดเล็กๆ ในเมือง Coorg ในปี 1994 และเติบโตแบบออร์แกนิกตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา สิ่งที่ได้ผลสำหรับแบรนด์คือความใส่ใจในสิ่งที่นักท่องเที่ยวแสวงหา “ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เราตระหนักว่านักเดินทางรอบโลกที่มีวิวัฒนาการกำลังมองหาประสบการณ์ที่บริสุทธิ์ แท้จริง และเหมือนอยู่บนบก แขกของเราจึงสัมผัสประสบการณ์การเปลี่ยนแปลงภายในและรู้สึกกระปรี้กระเปร่าจากธรรมชาติและวัฒนธรรมที่แท้จริงของดินแดน ทุกอย่างถูกเก็บรักษาไว้และจัดแสดงในแต่ละคุณสมบัติ Evolve Back” เขาอธิบาย
Evolve Back Coorg สร้างขึ้นตามธีมไร่กาแฟ ตั้งอยู่บนพื้นที่ 300 เอเคอร์ โดยมีป่าสงวน Dubare อยู่ด้านหนึ่งและแม่น้ำ Cauvery อยู่อีกด้านหนึ่ง สถานที่ให้บริการอื่น ๆ ของพวกเขาคือ Evolve Back, Kabini ถือเป็นรีสอร์ทสัตว์ป่าที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของอินเดียซึ่งมีทัศนียภาพอันงดงามของแม่น้ำ Kabini และเกาะ Hampi พระราชวัง Evolve Back Kamalapura มีทางเข้าเหมือนป้อม ถนนปูหิน โถงทางเดินทรงโค้ง และห้องเครื่องราชอิสริยาภรณ์ที่สะท้อนถึงพระราชวังอันเลื่องชื่อในยุคอดีตแต่รุ่งโรจน์
ขยายไปยังบอตสวานา
รามาปุรัมตัดสินใจว่าถึงเวลาแล้วที่แบรนด์จะต้องมองข้ามพื้นที่ที่คุ้นเคยด้วย Evolve Back Gham Dhao Lodge ในบอตสวานา แอฟริกา “เราเลือกบอตสวานาตามปรัชญาของเราในการมุ่งสู่จุดหมายปลายทางที่มีการค้าน้อย ณ ที่พักแห่งนี้ ผู้เข้าพักจะเพลิดเพลินกับทะเลทราย Kalahari ที่มีท้องฟ้ายามค่ำคืนอันเลื่องชื่อ สัตว์ป่าที่มีเอกลักษณ์ และวัฒนธรรมอันเก่าแก่”
ในขณะที่บอตสวานามีสิ่งที่น่าสนใจมากมายในแง่ของสัตว์ป่า แต่ก็มีประชาธิปไตยที่มั่นคงและมีรายได้ต่อหัวสูงที่สุดในแอฟริกา นอกจากนี้ ประเทศนี้ไม่ได้ “ทำการค้ามากเกินไป” เขากล่าว และ “เน้นที่การท่องเที่ยวระดับไฮเอนด์และมีปริมาณน้อย” นอกเหนือจากการมองหารอยเท้าที่เพิ่มขึ้นในบอตสวานาแล้ว Evolve Back ยังได้ซื้อที่ดินในย่านอินเดีย-ภูฏานแล้ว นี่จะเป็นจุดหมายปลายทางระหว่างประเทศต่อไปหากทุกอย่างเป็นไปตามแผน
ยุคแห่งการท่องเที่ยวอย่างรับผิดชอบ
แม้ว่าความยั่งยืนจะเป็นสิ่งที่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวระดับไฮเอนด์ในอินเดียให้ความสำคัญ แต่ก็แทบจะกลายเป็นความหมายเดียวกันในทุกระดับ อย่างไรก็ตามt,แนวคิดเรื่องการท่องเที่ยวอย่างมีความรับผิดชอบนั้นเกิดขึ้นตามธรรมชาติของ Evolve Back หลักการสำคัญของ "การท่องเที่ยวอย่างมีความรับผิดชอบ" สามารถสัมผัสได้ที่รีสอร์ทสามแห่งของพวกเขาที่ Coorg, Kabini และ Hampi
Ramapuram กล่าวว่าแบรนด์มุ่งมั่นที่จะใช้ "แนวทางปฏิบัติด้านสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืนที่ดีที่สุด" ในเทคโนโลยี อุปกรณ์ และกระบวนการปฏิบัติงาน ตัวอย่างเช่น สิ่งของพลาสติกส่วนใหญ่ไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าไปในคุณสมบัติของ Evolve Back และไม่ใช่แค่นั้น “ทีมงานของเราเปลี่ยนขยะในครัวกว่า 150 กก. ให้กลายเป็นก๊าซชีวภาพ ซึ่งใช้เป็นปุ๋ยพืชสวน” รามาปุรัมอธิบาย
เขาผ่อนคลายอย่างไร
การเดินทางไปยังสถานที่ที่ไม่ธรรมดาคือความสุขส่วนหนึ่งในรายละเอียดงานของเขา รามปุรัมชอบที่จะพาครอบครัวไปด้วย หลีกเลี่ยงความวุ่นวายของสถานที่ท่องเที่ยวทั่วไป “ในช่วงก่อนเกิดโรคระบาด ลูกสามคน ผมกับภรรยา และหลานสาวสองคนเคยไปเที่ยวต่างประเทศเกือบทุกปี เราเคยลงจอดที่สนามบิน บางครั้งในยุโรป เอเชีย หรือสหรัฐอเมริกา เช่ารถและขับออกไปในชนบท หลีกเลี่ยงเมืองใหญ่ เราขับรถไปในหมู่บ้านเล็กๆ ซึมซับผู้คนท้องถิ่น อาหาร วัฒนธรรม และธรรมชาติของประเทศเป็นเวลาถึงสองสัปดาห์ จากนั้นเราจะขับรถกลับไปที่สนามบิน ส่งรถเช่า และกลับบ้าน นี่คือวันหยุดที่เราให้ความสำคัญ” เขากล่าว
เขาผ่อนคลายด้วยวิธีอื่น ๆ เช่นกัน รามปุรัมเป็นคนรักดนตรีและเป็นส่วนหนึ่งของคณะนักร้องประสานเสียงเซซิเลียน ซึ่งเป็นคณะนักร้องประสานเสียงคลาสสิกในบังกาลอร์ เขายังเล่นกีตาร์ทั้งแบบอะคูสติกและไฟฟ้า
รามปุรัมเป็นชายที่มีความสนใจในการถ่ายภาพเป็นอย่างมาก เขาเรียกตัวเองว่าเป็น “ช่างภาพทางการ” ของครอบครัว “ผมถ่ายภาพธรรมชาติ ผู้คน และอาหาร และภาพของผมเป็นส่วนหนึ่งของเว็บไซต์ของแบรนด์ เช่นเดียวกับอัลบั้มครอบครัว” เขาหัวเราะเบาๆ เขาเพิ่งจบหลักสูตรการชงกาแฟ เขาเป็นหัวหน้าแผนก FMCG ของครอบครัว ซึ่งรวมถึงแบรนด์กาแฟ 'Sidapur' ซึ่งตั้งชื่อตามหมู่บ้านของเขาใน Coorg
ดูบทความนี้ใน Instagram
กำหนดความสำเร็จ
รามาปุรัมวัดความสำเร็จของเขาด้วยปัจจัยหลักเพียงข้อเดียว นั่นคือ “ที่พักสร้างความประทับใจแก่ผู้เข้าพักหรือไม่” ในอินเดีย คำตอบส่วนใหญ่จะเป็นไปในทางยืนยัน ตอนนี้เขาต้องการให้แน่ใจว่าจะมีผลเช่นเดียวกันกับนักเดินทางระหว่างประเทศด้วย
- ติดตามวิวัฒน์ย้อนหลังได้ที่ Instagram และตรวจสอบ เว็บไซต์ โปรดคลิกที่นี่เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
มันเป็นเรื่องจริงอย่างยิ่งสำหรับหัวใจ ฉลาดหลักแหลม!