(మార్చి 30, XX) రొయ్యలు మరియు బొప్పాయి కలయిక మీకు తగినంత అన్యదేశంగా లేకుంటే, బహుశా క్రిప్టోకరెన్సీతో ఊరగాయల బాటిల్ను కొనుగోలు చేసే అవకాశం ఉండవచ్చు. 'భారత తల్లులచే తయారు చేయబడిన NFT సేకరణ'ను అందించే స్టార్టప్ అయిన Athey Nallatha సహ-వ్యవస్థాపకుడు, భారతీయ వ్యాపారవేత్త హఫీజ్ రామన్ కోసం, ఇది సాంప్రదాయేతర ఎంపికల సాధనలో జీవితకాలం గడిపిన ముగింపు. ఉదాహరణకు, పాఠశాలలో, అతని సహచరులు ఇంజనీరింగ్ మరియు మెడిసిన్లో వారి అవకాశాలను అంచనా వేసినప్పుడు, హఫీజ్ సాపేక్షత మరియు క్వాంటం మెకానిక్స్ గురించి ఆలోచిస్తున్నాడు. అతను ఎప్పటికీ తొమ్మిది నుండి ఐదు వరకు పని చేయనని కూడా అతను ప్రారంభంలోనే గ్రహించాడు. బదులుగా, అతను కాపీరైటర్గా తన వృత్తిని ప్రారంభించాడు, MBA చేసాడు మరియు EdTech స్టార్టప్ను స్థాపించాడు.
మహమ్మారి సమయంలో వ్యాపారం ప్రారంభించాలనే ఆలోచన వచ్చినప్పుడు, హఫీజ్ దాని వద్దకు దూకి, తన బిజినెస్ స్కూల్ డేస్లోని స్నేహితుడు అక్షయ్ రవీంద్రన్ని పిలిచాడు. "అతను విషయాలు ఆలోచించడానికి నన్ను ఒక రోజు అడిగాడు, కానీ 40 నిమిషాల్లో నన్ను తిరిగి పిలిచాడు" అని హఫీజ్తో ప్రత్యేక ఇంటర్వ్యూలో చెప్పారు. గ్లోబల్ ఇండియన్.
పైన పేర్కొన్నవి చెమ్మీన్ అరలలో నుండి ఊరగాయ ఎగురుతోంది, హఫీజ్ నివేదించాడు. గత ఏడాదిన్నర కాలంగా, మలయాళంలో 'అవును, బావుంది' అని అర్థం వచ్చే అతేయ్ నల్లత తన తల్లి వంటగదికి సరిపోయేంత పెద్దదిగా పెరిగింది. ఈ రోజు, వారు కొచ్చిలోని ఒక ఫ్యాక్టరీ నుండి గేమ్లోని కొన్ని పెద్ద ఆటగాళ్లతో కలిసి పని చేస్తున్నారు. ప్రస్తుతం, UAE మరియు జర్మనీలలో రిటైల్ వ్యాపారాలను ఏర్పాటు చేసే ప్రక్రియలో, Athey Nallatha ఇప్పటికే ప్రపంచం నలుమూలల నుండి వ్యక్తిగత ఆర్డర్లను తీసుకుంటుంది.
కాలేజీలో, హఫీజ్ కొచ్చిన్ యూనివర్శిటీ ఆఫ్ సైన్స్ అండ్ టెక్నాలజీలో ఫోటోనిక్స్ అభ్యసించాడు మరియు ఐఐటీ బాంబేలో తన పరిశోధన చేశాడు. "నాకు కూడా రాయడం పట్ల అభిరుచి ఉంది, కాబట్టి నేను కాపీ రైటర్ అయ్యాను." 2016లో, అతను CSMS కొచ్చిన్ స్కూల్ ఆఫ్ బిజినెస్లో MBA చేయడానికి వెళ్ళాడు, అక్కడ అతను అక్షయ్ను కలిశాడు.
తన ఎడ్-టెక్ కంపెనీని దృష్టిలో పెట్టుకుని, అతను వ్యాపారవేత్తగా తన వృత్తిని ప్రారంభించాడు, పాఠశాలల్లో అమలు చేయడానికి 'బ్రెయిన్-మ్యాపింగ్' సాధనాల సమితిని సృష్టించాడు. మనస్తత్వవేత్త హోవార్డ్ గార్డనర్ యొక్క థియరీ ఆఫ్ మల్టిపుల్ ఇంటెలిజెన్స్ ఆధారంగా, "ఉపకరణాలు మెదడును మెరుగ్గా నొక్కడంలో మాకు సహాయపడతాయి" అని హఫీజ్ వివరించాడు.
మహమ్మారి సమయంలో 'ఇన్ ఎ పికిల్'
లాక్డౌన్ యొక్క రెండవ దశ, సెప్టెంబర్ 2020లో, అతని తల్లి సూచన ఆధారంగా అతేయ్ నల్లతా ఆలోచన వచ్చింది. “నేను ఈ సమయానికి ఎడ్-టెక్ నుండి చేనేత వరకు అనేక వ్యాపార ఆలోచనలను ప్రయత్నించాను. మహమ్మారి బారిన పడని వ్యాపారాన్ని నేను ఎందుకు ప్రారంభించలేకపోయాను మరియు పని అవసరమైన వారికి ఉపాధి కల్పించలేనని మా అమ్మ అడిగారు. ఆమె ఫుడ్ స్టార్టప్ని సూచించింది.
థింగ్స్ స్థానంలో పడిపోయింది మరియు ఒక నెలలో, కంపెనీ అప్ మరియు నడుస్తున్న. వారు సలాడ్లు మరియు పండ్ల పంచ్లు వంటి అత్యంత పాడైపోయే ఉత్పత్తులతో ప్రారంభించారు. “మేము సబ్స్క్రిప్షన్ ప్లాన్ మరియు హైపర్లోకల్ స్ట్రీమింగ్ సిస్టమ్ గురించి ఆలోచించాము. మాకు డెలివరీ బాయ్లు కూడా ఉన్నారు, కాబట్టి మేము కొనసాగగలిగాము, ”అని హఫీజ్ వివరించాడు. అయినప్పటికీ, కేవలం ఒక రోజు మాత్రమే షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులతో వ్యవహరించడం అనేది చాలా పెద్ద లాజిస్టికల్ సవాలుగా నిరూపించబడింది మరియు సరైన ఉత్పత్తిని కనుగొనడం అత్యవసరం. "ఇది కేవలం ఏ ఉత్పత్తి కాదు. మార్కెట్లో దీనికి స్థలం ఉండాలి మరియు సమయం సరిగ్గా ఉండాలి. ” అప్పుడే అతనికి అమ్మ ఊరగాయలు గుర్తొచ్చాయి” అంటాడు.
రెసిపీ వెనుక
ఊరగాయలు ఎందుకు? "దాని వెనుక ఒక కథ ఉంది," హఫీజ్ నవ్వాడు. అతని తల్లి, అనీసా అష్రాఫ్, డబ్బు కష్టతరమైన ఇంట్లో పెరిగారు. ఆమె సోదరుడు చదువు మానేసి ఉద్యోగం వెతుక్కోవలసి వచ్చింది; చాలా మంది కేరళీయుల వలె, అతను యుఎఇపై నిర్ణయం తీసుకున్నాడు. "అతను నా తల్లి కంటే చాలా చిన్నవాడు మరియు అతను ఇంటిబాగా ఉండకూడదని ఆమె కోరుకుంది, కాబట్టి ఆమె అతని కోసం ఊరగాయలు చేస్తుంది." ఇదంతా హఫీజ్ పుట్టకముందే జరిగింది - కానీ ఊరగాయలు తక్షణమే హిట్ అయ్యాయి. "ఆమె మాంసం, కూరగాయలు మరియు ఆమె స్వంతదానిని ఉపయోగిస్తుంది మసాలాస్ - అవి నిజానికి ఊరగాయ కంటే కూరను పోలి ఉంటాయి, ”అని ఆయన వ్యాఖ్యానించారు.
మార్పు కోసం ఆకలి
వారు విస్తృతమైన పరిశోధనను ప్రారంభించినప్పుడు, హఫీజ్ మరియు అక్షయ్ భారతదేశంలోని ప్యాక్ చేయబడిన ఆహార పరిశ్రమ గురించి రుచికరమైన కంటే తక్కువ వివరాలను కనుగొన్నారు. “నాణ్యమైన ఉత్పత్తులతో వ్యవహరించే మార్కెట్లో ఒక్క ప్రధాన స్రవంతి ప్లేయర్ కూడా లేరు. నేను వాటిపై బయోలాజికల్ టెస్ట్ల శ్రేణిని నిర్వహించడం వల్ల నాకు తెలుసు," అని అతను చెప్పాడు, "మేము అందరం తక్కువ నాణ్యత గల ఆహారాన్ని తింటున్నాము మరియు ఊరగాయలు చాలా ఎక్కువగా ముసుగులు వేయబడ్డాయి. మసాలాస్ మరియు ఉప్పు, మేము తేడా చెప్పలేము. ఉదాహరణకు, ఊరగాయలలో ఉపయోగించే రొయ్యలు మీ ప్లేట్లోకి వచ్చే సమయానికి కొన్నిసార్లు రెండు సంవత్సరాల వయస్సు వరకు ఉండవచ్చు. పెద్ద కంపెనీల నుండి ఎగుమతి-తిరస్కరింపబడే రొయ్యలను కొనుగోలు చేయడం లేదా మార్కెట్లో లభించే అత్యంత పలుచని ఇంగువ వంటి నాణ్యత లేని పదార్థాలపై పెట్టుబడి పెట్టడం ద్వారా ఖర్చులను తగ్గించుకోవడం - పరిశ్రమ నాసిరకం వ్యాపార పద్ధతులతో నిండిపోయింది. ఇది అతని స్వంత మార్గాన్ని చెక్కడానికి మరింత నిశ్చయించుకుంది.
Athey Nallatha అనేది ఫ్రాగ్మెంటెడ్ యూనిట్ల సముదాయంగా ప్రారంభమైంది, అనేక మంది మధ్య వయస్కులైన స్త్రీలు అందరూ తమ ఊరగాయలను తయారు చేసేందుకు పూనుకున్నారు. "మొదట, నా తల్లి మరియు నా స్నేహితుడి తల్లి రోజుకు 60 సీసాలు ఉత్పత్తి చేయడానికి మాతో చేరారు" అని భారతీయ పారిశ్రామికవేత్త చెప్పారు. మూడు నెలల తర్వాత, చెమ్మీన్, పైన పేర్కొన్న రొయ్యలు మరియు బొప్పాయి ఊరగాయ బెస్ట్ సెల్లర్. అతని ఇంటి వంటగది నుండి పని చేయడం ఇక సరిపోదని త్వరగా స్పష్టమైంది. "మేము ఇద్దరు తల్లులతో ప్రారంభించి నలుగురికి పెరిగాము" అని హఫీజ్ వ్యాఖ్యానించాడు. "ఇది పెద్ద వంటగదికి వెళ్ళే సమయం."
సామాజిక ప్రభావం
ఈ సమయానికి, లాభాలు మరియు సామాజిక మార్పుల మధ్య చక్కటి మార్గంలో నడిచే వ్యాపార నమూనాతో వారు మీడియా దృష్టిని ఆకర్షించారు. మహమ్మారి కారణంగా తమ ఉద్యోగాలను కోల్పోయిన అనేక మందికి ఉద్యోగాలు కల్పించడం ద్వారా మహిళలకు ఉద్యోగాలు కల్పించారు. "మేము చాలా మంది తల్లులు మమ్మల్ని సంప్రదించారు, కేవలం తయారీ వైపు మాత్రమే కాకుండా అమ్మకాల కోసం కూడా. వారు దానిలో భాగం కావాలని కోరుకున్నారు, ఎందుకంటే వారు వ్యత్యాసాన్ని అనుభవించగలరు, ”అని కంపెనీని వేరు చేసిన తన ఉపాధి నమూనా గురించి అతను చెప్పాడు, “నేను సంఘాన్ని నిర్మించాల్సిన అవసరం ఉందని నేను గ్రహించాను.” అతని కంపెనీలో ఇప్పుడు 100 మంది మహిళలు పనిచేస్తున్నారు.
క్రిప్టోకరెన్సీ మార్గం
అథే నల్లతలో భాగం కావాలని కేరళలో మహిళలు కోరుతున్న విపరీతమైన ఓవర్హెడ్లు మరియు పెరుగుతున్న ఘోషతో వ్యవహరించడం, హఫీజ్ మరియు రవీంద్రన్ బాక్స్ వెలుపల ఆలోచించాల్సిన అవసరం ఉంది. వారు సమస్యను అధ్యయనం చేసినప్పుడు, బ్లాక్చెయిన్ సిస్టమ్లు వారికి పరిష్కారాన్ని అందించాయని వారు కనుగొన్నారు. సెప్టెంబర్ 2021లో, వారు క్రిప్టోకరెన్సీలో చెల్లింపులను అంగీకరించడం ప్రారంభించారు. "ఇది డిజిటల్గా నిర్వహించబడే వివిధ లావాదేవీల ప్రక్రియల కారణంగా సరఫరా గొలుసు ఖర్చులలో 15 శాతం తగ్గింపును ప్రారంభించగలదు. ఉత్పత్తి నాణ్యతను తగ్గించడం అనేది ఒక ఎంపిక కాదు, అలాగే ప్రీమియం ధర కూడా అంతటా ఉండదు. బ్లాక్చెయిన్ సిస్టమ్ తక్షణమే ఫలితాలను ఇవ్వకపోవచ్చు కానీ ఇది ఆచరణీయమైన దీర్ఘకాలిక ప్రణాళిక, ”అని భారతీయ వ్యవస్థాపకుడు వివరించాడు. మధ్యవర్తులు మరియు ఇతర చిల్లర వ్యాపారులు లేనప్పుడు, వికేంద్రీకృత ప్రక్రియలు కూడా చివరికి రైతులకు ఎక్కువ లాభాలను అందిస్తాయి.
వ్యాపారాన్ని స్థాపించడం మరియు లాభాల మార్జిన్ను నిర్ధారించడం భారతీయ పారిశ్రామికవేత్తకు మాత్రమే బాటమ్ లైన్ కాదు. పని చేయడానికి ఆసక్తిగా ఉన్న మహిళల సంఖ్య గురించి వారు తెలుసుకున్నప్పటికీ, వారికి అవకాశం లభించదు, అథయ్ నల్లత కూడా ఉద్యోగులను మెరుగుపరచడానికి నల్లత ప్రాజెక్ట్ను ప్రారంభించింది. "మాకు అమ్మకాలు చేయడానికి ఆసక్తి ఉన్న మహిళలు ఉన్నారు, కాబట్టి మేము దానిని అనుమతిస్తాము. వారు ప్రతి బాటిల్పై కమీషన్ తీసుకోవచ్చు మరియు లక్ష్యాల గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు, ”అని హఫీజ్ వివరించాడు. "మేము వారికి తయారీ మరియు ఉత్పత్తిలో కూడా శిక్షణ ఇస్తాము."
- హఫీజ్ రామన్ని అనుసరించండి లింక్డ్ఇన్