(ஆகஸ்ட் 29, XX) நீங்கள் கேள்விப்பட்ட மிகவும் புதுமையான சந்தைப்படுத்தல் தந்திரம் என்ன? சில நாட்களுக்கு முன்பு பால் உற்பத்தியில் முன்னோடியான அக்ஷயகல்பா ஃபார்ம்ஸ் மற்றும் ஃபுட்ஸுடனான எனது உரையாடலின் போது ஒன்றைக் கண்டேன். தலைமை நிர்வாக அதிகாரி, சசி குமார். செஸ் விளையாட்டில் ஆர்வமுள்ள ஷாஷி, நிறுவனத்தின் ஆரம்ப நாட்களில் பெங்களூருவில் நடக்கும் செஸ் போட்டிகளுக்குச் சென்று, பங்கேற்பாளர்கள் அனைவருக்கும் தனது தயாரிப்புகளை சந்தைப்படுத்த இலவச பால் மாதிரிகளை வழங்குவார். பின்னர், தி தொழிலதிபர் விளையாட்டு மற்றும் அவரது தயாரிப்பு ஆகிய இரண்டிற்கும் ஊக்கமளிக்க, சதுரங்க போட்டிகளை ஏற்பாடு செய்யத் தொடங்கினார். சுவாரஸ்யமாக, அவர்களின் பிராண்ட் அம்பாசிடர் கிராண்ட்மாஸ்டர் நிஹால் சரின்.
அமெரிக்காவில் நல்ல சம்பளம் கிடைக்கும் வேலையை விட்டுவிட்டு, இந்தியாவில் தொடங்குவதன் மூலம் ஷஷி சரியானதைச் செய்கிறாரா என்று பலருக்குத் தெரியவில்லை என்றாலும், அவருடைய அர்ப்பணிப்பும் கடின உழைப்பும் அக்ஷயகல்பா இந்தியாவின் முதல் மற்றும் மிகப்பெரிய சான்றளிக்கப்பட்ட ஆர்கானிக் பால் நிறுவனத்தை உருவாக்கியுள்ளது. “ஒவ்வொரு மாதமும் சுமார் ரூ. 14 கோடி விற்பனை செய்கிறோம், எங்களது பெரும்பாலான வாடிக்கையாளர்கள் எங்கள் செயலி மூலம் எங்களைத் தொடர்பு கொள்கிறோம். நானும் எனது கூட்டாளிகளும் நிறுவனத்தைத் தொடங்கியபோது, எந்தவொரு அதிகாரிக்கும் லஞ்சம் கொடுக்க மாட்டோம் மற்றும் ஒரு நெறிமுறை மற்றும் நிலையான வணிக மாதிரியை உருவாக்குவோம் என்று உறுதியளித்தோம். எங்களால் அதைச் செய்ய முடிந்ததில் நான் மிகவும் பெருமைப்படுகிறேன், ”என்று ஷஷி பகிர்ந்து கொள்கிறார் உலகளாவிய இந்தியன் வீடியோ அழைப்பின் மூலம்.
ஒரு விவசாயியாக மாறிய பொறியாளர்
விவசாயக் குடும்பத்தில் பிறந்த சசி, இயற்கையில் இருப்பதை எப்போதும் விரும்பினார். இருப்பினும், அவர் தோட்டத்தில் வேலை செய்வதில் மகிழ்ச்சியாக இருந்தபோது, அவரது தந்தை சசியை ஒரு ஊருக்கு அனுப்புவதில் உறுதியாக இருந்தார். “விவசாயிகளுக்கு நல்ல வருமானம் இல்லை, வருமானம் சரியாக இல்லாததால் என் தந்தையும் சிறிது காலம் கழித்து விவசாயத்தை நிறுத்த வேண்டியதாயிற்று. அதனால், அவர் என்னை இன்ஜினியரிங் செய்துவிட்டு எங்கள் கிராமத்தை விட்டு வெளியேறும்படி ஊக்கப்படுத்தினார்,” என்று ஷஷி பகிர்ந்து கொள்கிறார்.
அவரது தந்தையின் உந்துதலால், பெங்களூர் பல்கலைக்கழகத்தில் மென்பொருள் பொறியியலில் இளங்கலைப் பட்டம் பெற்றார், பின்னர் சிகாகோவில் உள்ள இல்லினாய்ஸ் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் டெக்னாலஜியில் முதுகலைப் படிப்பதற்காக அமெரிக்காவுக்குச் சென்றார். ஒரு சிறப்பு தொலைத்தொடர்பு பொறியாளர், ஷஷி விரைவில் விப்ரோ டெக்னாலஜிஸில் சேர்ந்தார். "இது எனக்கு ஒரு புதிய உலகம் - செய்ய நிறைய, மற்றும் கற்றுக்கொள்ள நிறைய. நான் ஒரு அர்ப்பணிப்புள்ள பணியாளராக இருந்ததால், எனது நிறுவனம் எனக்கும் தாராளமாக வெகுமதி அளித்தது,” என்று தொழிலதிபர் பகிர்ந்து கொள்கிறார். இருப்பினும், ஒரு பெரிய வேலை மற்றும் அன்பான குடும்பம் இருந்தபோதிலும், ஏதோ தவறு இருந்தது, அது எப்போதும் சசியை தொந்தரவு செய்தது.
“ஒருவரின் வேர்களை முழுவதுமாக துண்டிப்பது கடினம். நான் விவசாயத்தை விரும்பினேன், அதற்குத் திரும்ப விரும்பினேன், இருப்பினும், அதைப் பற்றி என்ன செய்வது என்று தெரியவில்லை. தற்செயலாக, எனக்கு மற்ற நண்பர்களும் இருந்தனர் US அவர் நாடு திரும்ப விரும்பினார், ஆனால் திரும்பி வருவது கடினமாக இருந்தது," என்று ஷஷி கூறுகிறார். இருப்பினும், அவர்கள் - ஒரு விருப்பம் இருக்கும் இடத்தில், ஒரு வழி இருக்கிறது. அவரது நண்பர்கள் இந்தியாவுக்குத் திரும்ப முடியாத நிலையில், ஷஷியின் முயற்சிகளுக்கு ஆதரவளிக்க முடிவு செய்தனர். விப்ரோவில் தனது 17 ஆண்டுகால வேலையை 2010ல் விட்டுவிட்டு, பால் உற்பத்தித் துறையில் உள்ள வாய்ப்புகளை ஆராய்வதற்காக இந்தியா திரும்பினார். “என் தந்தை என் முடிவில் மகிழ்ச்சியடையவில்லை. அக்ஷயகல்பத்தைத் தொடங்குவதற்கான எனது திட்டத்தைப் பற்றி நான் அவரிடம் சொன்னபோது, அவர் என்னிடம் சொன்னார், 'நீங்கள் எனக்கு உணவளிக்கப் போகிறீர்களா, அல்லது நான் உங்களுக்கு உணவளிக்க வேண்டுமா," என்று சிரிக்கிறார் சஷி.
குறைவாகப் பயணித்த சாலையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
முதலீடு செய்வதற்கு பால் தொழில் ஒரு இலாபகரமான வழியாக இருக்கும் என்பது இரகசியமல்ல. இருப்பினும், அதிகாரிகளுக்கு லஞ்சம் கொடுத்து, தனது தயாரிப்பின் தரத்தை சமரசம் செய்துகொள்வதன் மூலம் இதை எளிதான வழியைச் செய்ய ஷஷி விரும்பவில்லை - அவர் இன்னும் சத்தியம் செய்யும் கொள்கை. “பெங்களூருவைச் சுற்றியுள்ள சுமார் 200 கிராமங்களை நான் ஆய்வு செய்யத் தொடங்கினேன், பெரும்பாலான விவசாயிகள் கிராமங்களை விட்டு வெளியேறி பெரிய நகரங்களில் கீழ்த்தரமான வேலைகளில் ஈடுபடுவதைக் கண்டறிந்தேன். எனவே, ஒரு கிராமத்தைச் சேர்ந்த ஒரு விவசாயியை அணுகி, அவரது தொழிலை வெற்றிகரமாக நடத்த உதவ முடிவு செய்தேன். தற்செயலாக, நான் வெகுதூரம் பார்க்க வேண்டியதில்லை. பெங்களூரில் ஒரு காலத்தில் விவசாயிகளாக இருந்த 20 ஆட்டோ ஓட்டுநர்களைக் கண்டுபிடித்தேன், மேலும் எங்கள் நிலையான பால் மாதிரியை முயற்சிக்கும்படி அவர்களை நம்ப வைத்தேன், ”என்று அவர் பகிர்ந்து கொள்கிறார்.
ஆனால் ஒரு நிலையான பால் மாதிரி என்ன? "விவசாயி எந்த இரசாயனங்கள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகளை நம்பியிருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. தினசரி பணப்புழக்கத்திற்கு விவசாயிகளுக்கு உதவ முடியும் என்பதால், பால் உற்பத்தியைத் தொடங்குமாறு விவசாயிகளைக் கேட்டுக்கொள்கிறோம். மாட்டுச் சாணம் மண்ணுக்கு இயற்கை உரமாகவும் செயல்படுவதால், அது ஒரு வெற்றிகரமான சூழ்நிலை,” என்று அவர் கிண்டல் செய்கிறார். விவசாயிக்கு தினசரி பணப்புழக்கம் கிடைத்தவுடன், அக்ஷயகல்பா குழு தீவனத்தை தற்போதுள்ள செயல்பாட்டில் அறிமுகப்படுத்தியது, இதனால் விவசாயி அதை வெளியில் இருந்து வாங்குவதை நம்பவில்லை. "இது கரிம மற்றும் நல்ல தரமான பாலை உற்பத்தி செய்வதற்கும் உதவுகிறது, பின்னர் சந்தையில் விற்கலாம். விவசாயிகள் தங்கள் கால்நடைகளுக்கு என்ன உணவளிக்கிறார்கள் மற்றும் அவை எவ்வாறு பராமரிக்கப்படுகின்றன என்பதில் எங்களிடம் மிகவும் கடுமையான தரக் கட்டுப்பாடு உள்ளது. அந்த அளவுருக்கள் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறதா என்பதை உறுதிப்படுத்த நாங்கள் சரியான நேரத்தில் ஆய்வுகளை மேற்கொள்கிறோம். இதற்கிடையில், விவசாயிகள் தங்கள் நிலத்தில் வேறு எந்த பயிரையும் பயிரிட ஆரம்பிக்கலாம்.
20 பேருடன் ஆரம்பித்த குடும்பம் இன்று 700 பேர் கொண்ட மகிழ்ச்சியான குடும்பம். ஷாஷி மற்றும் அவரது குழுவினர் விவசாயிகளுக்கு வெற்றிகரமான வணிக மாதிரியை உருவாக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், அவர்கள் பணிபுரிந்த கிராமங்களில் மண்ணின் ஆரோக்கியத்தையும் மீட்டெடுக்க முடிந்தது. நிறுவனம் கர்நாடகா முழுவதும் உள்ள பல்வேறு மையங்களில் பாலை சேகரித்து கவனமாக பதப்படுத்தி பேக்கேஜிங் செய்த பிறகு விநியோகம் செய்கிறது. ஒவ்வொரு காலையிலும் தென் மாநிலங்களில் சுமார் 10,000 வீடுகளுக்கு தயாரிப்பு.
இருப்பினும், சசி மட்டும் அல்ல தலைமை நிர்வாக அதிகாரி இந்தியாவின் மிக வேகமாக வளர்ந்து வரும் விவசாய நிறுவனம். இந்த FIDE-மதிப்பிடப்பட்ட செஸ் வீரர் அவ்வப்போது போட்டிகளில் பங்கேற்க விரும்புகிறார். ஒரு குரல் சுற்றுச்சூழல் ஆய்வாளர், சஷி மரங்களை நடும் பணிகளுக்காக நேரத்தையும் அர்ப்பணித்து வருகிறார். "பால் பாக்கெட்டுகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பிளாஸ்டிக்கை மறுசுழற்சி செய்தல் மற்றும் மரங்களை வளர்ப்பது போன்ற பல முயற்சிகளிலும் நான் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளேன், அதில் முடிந்தவரை மரக்கன்றுகளை நடுவதற்கு ஒவ்வொரு ஆண்டும் இரண்டு கி.மீ. குறைந்தபட்சம் நான்கு வருடங்களாவது இந்த மரக்கன்றுகளை நான் தொடர்ந்து கவனித்து வருகிறேன், ”என்று அவர் வெளியேறும்போது ஷஷி பகிர்ந்து கொள்கிறார்.
- அக்ஷயகல்பத்தை பின்பற்றவும் லின்க்டு இன் மற்றும் ட்விட்டர்