Британский индийский повар
Индийская кухня стала очень известна в Великобритании благодаря британо-индийским поварам, которые популяризировали там настоящую индийскую кухню. Британия, как она есть, имеет сильную связь с индийской едой, управляя страной на протяжении многих лет. Говорят, что когда британцам пришлось покинуть страну после обретения Индией независимости, они продолжали наслаждаться едой, взяв с собой некоторых индийских поваров в Великобританию. За прошедшие годы многие индийцы мигрировали в Соединенное Королевство. Шеф-повара открыли там магазины, где подают популярные индийские блюда карри и другие традиционные индийские блюда, радующие вкусовые рецепторы.
Некоторые из британско-индийских поваров, которые произвели революцию в индийской кухне дези в Великобритании, - это Вивек Сингх, Винит Бхатия, Сайрус Тодивала, Атул Коччар, Санджай Двиведи, Дипна Ананд и Асма Хан. За тысячи миль от Индии эти Индейцы в Великобритании которые являются большими знатоками кухни, превратили британцев в таких же поклонников Индии и ее кухни, как и их предки. Здесь следует особо упомянуть имя Мадхур Джаффри, женщины, которая прославила индийскую кухню на западе еще в 70-х годах и проложила путь для будущих британо-индийских поваров.
Кто самый известный индийский повар?
Кто такие британо-индийские шеф-повара, обладатели звезды Мишлен?
Нравится ли британцам индийская еда?
Какая индийская еда известна в Великобритании?
Шеф-повар Викас Ханна, обладатель звезды Мишлен?