by Minal Nirmala Khona | 27 Agosto , 2023
Com uma firme convicção em servir comida cozinhada na sua forma original, Chintan Pandya é a mente criativa por detrás de quatro restaurantes de muito sucesso, incluindo um que ganhou uma estrela Michelin. (27 de agosto de 2023) Um bate-papo com Chintan Pandya, Chef Partner da Unapologetic Foods e...
by Namrata Srivastava | 8 de abril, 2022
(8 de abril de 2022) Cautelosamente, ela levantou uma perna em sua bicicleta. Hesitante, ela pedalou. Tudo o que ela sabia há cerca de 50 anos era que estava aqui para servir e ajudar os oprimidos – e Sudha Varghese fez isso com dedicação. Logo o “Ciclo Didi” era uma cara de boas-vindas...