(ဇွန်လ 1, 2023) တနင်္လာနေ့ညနေခင်းမှာတောင် မြန်မာပြည်က လူပြည့်နေပြီး ဝန်ထမ်းတွေလည်း အလုပ်ရှုပ်နေကြပြီ။ laphet (လက်ဖက်ချဉ်ရွက်မှုန့်)၊ နင် (ကုလားပဲမှပြုလုပ်သည်) နှင့် seitan အင်ဒိုနီးရှားမှ တင်သွင်းသည်။ မြန်မာအစားအစာစစ်စစ်ကို ဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ရောက်ရှိနေသော စားသောက်ဆိုင်သည် ပိုမိုရင်းနှီးသောစျေးနှုန်းများအပြင် ကော့တေးများပါသော Pan-Asian စားသောက်ဆိုင်ပြီးနောက် ရဲဝံ့စွာထားရှိသည့် အသစ်ဆုံးသော စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ မြန်မာနိုင်ငံသည် သက်သတ်လွတ်စားသူဖြစ်ပြီး ဘိုဘလက်ဖက်ရည်ထက် မည်သည့်အရာမျှ အားကောင်းခြင်းမရှိသည့်အပြင် လူတိုင်းဖြစ်ချင်သည့်နေရာလည်း ထင်ရှားနေသေးသည်။ "Bengaluru သည် ကျွန်ုပ်တို့၏အကြီးဆုံးစျေးကွက်ဖြစ်သည်" ဟု တည်ထောင်သူ Ankit Gupta က ပြုံးပြီး ညစာအကြိုစကားပြောရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့နှင့်ပူးပေါင်းသည်။ “သူတို့က ပိတောက်သီး၊ ငှက်ပျောပွင့်၊ ထောပတ်သီးရေခဲမုန့်နဲ့ လှောင်ပြောင်အသားတွေကို သဘောကျတယ်။” ဤစားသောက်ဆိုင်သည် မြန်မာ့ဥယျာဉ်များအတွက် ဂုဏ်ပြုခြင်းဖြစ်သည် - "မြန်မာဘန်ဂလိုမှာ အပြင်မှာ စားသောက်ရတဲ့ ခံစားချက်ကို ပြန်လည်ဖန်တီးပြီး Bengaluru ရဲ့ စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ စိမ်းလန်းစိုပြေမှုကို ဂုဏ်ပြုချင်ပါတယ်" ဟု ကျွန်ုပ်တို့၏ ပြတင်းပေါက်ထိုင်ခုံဘေးတွင် ရပ်နေသော နှစ်ပေါင်း (၁၀၀) သက်တမ်းရှိ ညောင်ပင်ကို လက်ညှိုးထိုးပြပါသည်။
မြန်မာမိခင်တစ်ဦးနှင့် ကြီးပြင်းလာသူ Ankit သည် မြန်မာဆန်ချည်မျှင်များအတွက် သီးသန့်အိမ်တွင် သီးခြားရေခဲသေတ္တာတစ်လုံးကို ပြန်လည်သိမ်းဆည်းခဲ့သည်။ laphet “သူတို့ထုတ်တဲ့ လက်ဖက်ရဲ့ ရှစ်ဆယ်ရာခိုင်နှုန်းက ဒီလိုလုပ်တယ်” ဟု ၎င်းက ရှင်းပြသည်။ ကျောင်းမှာ သူငယ်ချင်းတွေက အတွဲသစ်တွေကို စောင့်နေမယ်။ ဗလချောင်းကြက်သွန်နီ ၊ မြေပဲ ၊ ကြက်သွန်ဖြူ နဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေပါတဲ့ စပ်စပ်အရသာ ( အရသာရှိလိုက်တာ ) kho sueyဇီးသီး သကြားလုံးနှင့် နေကြာစေ့များ။ သူ၏အခြားသြဇာလွှမ်းမိုးမှုမှာ သူ၏ဖခင်၊ ဒုတိယမျိုးဆက် ဟိုတယ်လုပ်ငန်းရှင်ဖြစ်သည်။
မိသားစုအမွေ
“ကျွန်တော်က မြန်မာပြည်နဲ့ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းကို အကြီးအကျယ် လွှမ်းမိုးခဲ့တယ်” ဟု Ankit က ပြောပြသည်။ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အိန္ဒိယ. “ကျွန်တော့်အဘိုးဟာ Haryana က လာပြီး 1950 ခုနှစ်တွေမှာ ပထမဆုံး လိုင်စင်ရ လက်ဖက်ရည်ဆိုင်ကို စတင်ခဲ့ပါတယ်။” ဘုံဘေလေဆိပ်အနီးရှိ Santa Cruz East အနီးရှိ ဟိုတယ်များနှင့် အိမ်ခြံမြေများကို ဆက်လက်ဆည်းပူးခဲ့သည်။ သူ့ဘဝရဲ့ ပထမဆယ်နှစ်မှာ Ankit နဲ့ သူ့မိသားစုဟာ ဟိုတယ်ထဲမှာ နေထိုင်ခဲ့ပါတယ်။ “ဒီလိုနေထိုင်ရတာကို သဘောကျတယ်” လို့ သူက ပြောပါတယ်။ "မင်း ညသန်းခေါင်မှာ အခန်းဝန်ဆောင်မှုကို မှာကြားနိုင်တယ်၊ ဒရိုင်ဘာက အမြဲအဆင်သင့်ရှိတယ်... ငါအရမ်းကို နှမြောခဲ့တယ်" ဧည့်သည်များကို ဖျော်ဖြေခြင်းသည် နေ့စဉ်ဘဝ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်၊ သူ့မိဘနှစ်ပါးစလုံးက Ankit ကိုယ်တိုင်လည်း ၎င်းကို နှစ်သက်ကြသည်။
Ankit သည် ဟိုတယ်စီမံခန့်ခွဲမှုတွင် လေ့ကျင့်သင်ကြားခဲ့ပြီး American Hotel and Lodging Association နှင့် ဒီပလိုမာရရှိခဲ့သည်။ Taj Group တွင် ၎င်း၏အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းကို စတင်ခဲ့ပြီး အဖျော်ယမကာမန်နေဂျာနှင့် လက်ထောက်မန်နေဂျာဖြစ်လာခဲ့သည်။ ဟိုတယ်လုပ်ငန်းရဲ့ ကြီးကျယ်ခမ်းနားမှုနောက်ကွယ်က ကိုယ်တွေ့ အရိပ်အယောင်တစ်ခုပါပဲ – “ ကြည်နူးမှုတွေ ကုန်ဆုံးသွားပါပြီ ၊ မင်း 18-19 နာရီ ဆိုင်းအလုပ်လုပ်နေရတယ် ။ နေ့လည် ၁ နာရီမှာ သတင်းပို့ပြီး မနက် ၅ နာရီမှာ ထွက်မယ်လို့ နှစ်နှစ်ဆက်တိုက်ပြောပါတယ်” မြန်မာနိုင်ငံအတွက် မျိုးစေ့ကို Ankit ၏စိတ်တွင် ပထမဆုံး စိုက်ပျိုးခဲ့သည့်အချိန်ဖြစ်သည်။ နိုင်ငံအသီးသီးက လူတွေနဲ့ တွေ့ဆုံပြီး ခရီးသွားဖို့လည်း သူ့ကို လှုံ့ဆော်ပေးခဲ့ပြီး အာရှနဲ့ ကမ္ဘာက လူတွေနဲ့ အစားအသောက်ကို နားလည်အောင် စူးစမ်းလေ့လာခဲ့ပါတယ်။
2011 ခုနှစ်မှာတော့ Ankit ဟာ သူ့ရဲ့ ခရီးသွားရာကနေ ပြန်လာခဲ့ပြီး သူ့ရဲ့ မိသားစုစီးပွားရေးကို ပြန်လည်လုပ်ကိုင်ခဲ့ပါတယ်။ “အဲဒီအချိန်က ကျွန်တော့်စားဖိုမှူးနဲ့ ကျွန်တော် မြန်မာပြည်ကို ပထမဆုံးအကြိမ် သွားဖူးတာပါ” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ ၎င်းသည် လာရောက်လည်ပတ်ခြင်း၏ ဆွဲဆောင်မှုတစ်ခုဖြစ်နိုင်သော်လည်း Ankit သည် နေရာ၊ ၎င်း၏ "အလှအပ၊ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် နိုင်ငံအတွက် ပေးဆောင်ရမည့်အရာများ" ကြောင့် ချက်ချင်းပင် စွဲဆောင်သွားခဲ့သည်။ သူသည် ခရီးထွက်လေ့ရှိသည်၊ စားဖိုမှူးများ၊ စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်များနှင့် တွေ့ဆုံကာ အိန္ဒိယတွင် ယင်းကို အယူအဆတစ်ခုဖြစ်စေရန် ဖြစ်နိုင်ခြေကို ရှာဖွေခဲ့သည်။ “ကျွန်တော်သိထားတဲ့ မြန်မာပြည်ကို အိန္ဒိယလူမျိုးတွေကို တွေ့ကြုံခံစားစေချင်တယ်” ဟု ၎င်းက မှတ်ချက်ပြုသည်။
မြန်မာပြည်ကို အိန္ဒိယမှာ နေရာရှာတယ်။
ခိုင်မာသော R&D သုံးနှစ်အကြာတွင် ပထမဆုံးမြန်မာနိုင်ငံသည် မြန်မာနိုင်ငံသို့ ရောက်ရှိလာသည်။ "သင်္ဘောပေါ်တက်ဖို့ မှန်ကန်တဲ့ ပံ့ပိုးကူညီသူတွေ လိုအပ်ပြီး အဆုံးထုတ်ကုန်ကောင်းကြောင်း သေချာအောင် လုပ်ပါ" လို့ Ankit က ဆိုပါတယ်။ “အစားအစာနဲ့ အချက်အပြုတ်နည်းပညာနဲ့ အလွန်ခိုင်မာတဲ့ ချိတ်ဆက်မှုရှိဖို့ လိုပါတယ်။” Ankit နှင့် ကျောင်းမှသူငယ်ချင်းဖြစ်သူ Chirag တို့သည် Goa ရှိ Sunburn တွင် နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းရှိ Pop Ups များကို ရူပီး 100 ဖြင့် ကျောင်းဈေးရောင်းပွဲတော်တွင် ကျင်းပခဲ့သည်။ သူပြုံးတယ်။ "ငါတို့စားတဲ့ အစားအစာကို ဘယ်သူက ကြိုက်လဲ။"
ထို့ကြောင့် 2014 ခုနှစ်တွင် ၎င်းတို့သည် Burma Burma ကို စတင်ခဲ့ပြီး အယူအဆသည် ချက်ချင်းအောင်မြင်ခဲ့သည်။ နှစ်နှစ်အကြာတွင် သူတို့သည် Gurgaon သို့သွားကြသည်။ ယခု သူတို့ ကိုးနှစ်တွင် အိန္ဒိယနိုင်ငံရှိ မြို့ ခုနစ်မြို့၌ မြန်မာစားသောက်ဆိုင် ရှစ်ဆိုင် ရှိသည်။ "ကျွန်ုပ်တို့သည် Hyderabad၊ Ahmedabad နှင့် North Bangalore တွင်ဖွင့်လှစ်ထားသည်။" တကယ်တော့ လာမယ့်နှစ်နှစ်အတွင်းမှာ စားသောက်ဆိုင်အရေအတွက် နှစ်ဆတိုးလာဖို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။
ကျေးဇူးပြု၍ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသာ
"ကျွန်ုပ်တို့သည် သက်သတ်လွတ်စားသောက်ဆိုင်မဟုတ်ပါ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် သက်သတ်လွတ်စားနိုင်သော စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်" ဟု Ankit ကဆိုသည်။ မြန်မာနိုင်ငံသို့ ခရီးထွက်ရာတွင် ဟင်းအမယ်အများအပြားသည် မွေးရာပါ သက်သတ်လွတ်စားကြသော်လည်း ပင်လယ်စာ အရသာတစ်မျိုးမျိုးဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်ကို တွေ့ခဲ့ရသည်။ ငါးချဉ်၊ ပုစွန်မှုန့်နှင့် ငါးခူ သို့မဟုတ် ငါးသေတ္တာတို့မှ ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းရည်များသည် အဓိကအားဖြင့် အဓိကဖြစ်သည်။ Ankit က “သက်သတ်လွတ်မဟုတ်သူတွေတောင် မကြိုက်နိုင်ပါဘူး” ဟု Ankit က ရှင်းပြသည်။ တစ်နှစ်မှာ နှစ်လလောက် ရှောင်ကြတဲ့အတွက် သက်သတ်လွတ်စားရတာ အရမ်းလွယ်တယ်။”
မြန်မာနေ့များ
နိုင်ငံရေးမတည်ငြိမ်မှုများနှင့် ပြည်တွင်းမငြိမ်မသက်မှုများသည် မြန်မာနိုင်ငံတွင် ဆယ်စုနှစ်များစွာကြာအောင် နေထိုင်လာခဲ့သည်။ ၁၉၆၂ ခုနှစ် အာဏာသိမ်းမှုသည် မြန်မာ့ဆိုရှယ်လစ် လမ်းစဉ်ပါတီ၏ လက်အောက်ခံ စစ်အာဏာရှင်စနစ် ဖြစ်ပေါ်လာပြီး ခေတ်သစ်ကမ္ဘာသမိုင်းတွင် အရက်စက်ဆုံးသော အစိုးရများထဲမှ တစ်ခုဟု ဆိုထားသည့် နယ်စပ်ဒေသများကို ဆယ်စုနှစ်များစွာ တင်းကျပ်စွာ ထိန်းချုပ်မှု၏ အစပြုသည့် အမှတ်အသားဖြစ်သည်။ ၁၉၈၈ ခုနှစ် ဩဂုတ်လတွင် ၈၈၈၈ အရေးတော်ပုံကြီးသည် အတိုချုံးပုံမှန်ပြန်ဖြစ်ခဲ့ပြီး ပါတီစုံစနစ်သို့ ဦးတည်သွားခဲ့ပြီး ၂၀၁၁ ခုနှစ်တွင် အန်ကစ်သည် ၎င်း၏ပထမဆုံးခရီးစဉ်အဖြစ် စစ်တပ်၊ စစ်အစိုးရ 2010 ရွေးကောက်ပွဲအပြီး ဖျက်သိမ်းခံခဲ့ရသည်။ ဒေါ်အောင်ဆန်းစုကြည်ကဲ့သို့ နိုင်ငံရေးအကျဉ်းသားများကို တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း အရပ်သားအစိုးရလက်ထက်တွင် လွှတ်ပေးခဲ့သည်။ ဒေါ်အောင်ဆန်းစုကြည်၏ ပါတီသည် 2020 တွင် ပြတ်ပြတ်သားသား အများစု အနိုင်ရခဲ့သော်လည်း မြန်မာစစ်တပ်က နောက်ထပ် အာဏာသိမ်းမှုတစ်ခုဖြင့် အာဏာသိမ်းခဲ့သည်။ 2021 ခုနှစ်တွင် နယ်နိမိတ်များကို အချိန်အတန်ကြာ ပိတ်ထားခဲ့ရပြီး ယခုပင် ခရီးသွားများ ရှင်းလင်းစွာနေရန် အကြံပြုထားသည်။
Ankit သည် 2011 ခုနှစ်တွင်ဝင်ရောက်လာခဲ့သည့်နိုင်ငံသည် "သန့်ရှင်းသော၊ မထိရ၊ သန့်ရှင်းသည်" ဟူ၍ဖြစ်သည်။ “Pepsi သို့မဟုတ် ကိုလာ၊ ဆင်းမ်ကတ်မရှိ၊ ဖုန်းများ” မရှိပါ။ လူအနည်းစုသည် မြန်မာ့ယဉ်ကျေးမှုကို တွေ့ကြုံခံစားခဲ့ရပြီး သို့မဟုတ် ၎င်း၏လူမျိုး၏ နွေးထွေးမှုနှင့် ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်မှုတို့ကို ခံစားခဲ့ကြရသည်။ “လူတွေက သီချင်းဆို၊ ပျော်ပျော်ပါးပါး ပျော်ကြလိမ့်မယ်” ဟု သူကဆိုသည်။ “နိုင်ငံခြားသားတစ်ယောက်ကို တွေ့လိုက်ရတော့ အရမ်းဝမ်းသာသွားသလို ရင်ခွင်ပိုက်ပြီး ကြိုဆိုပါတယ်” ယခုခေတ်တွင် သူသည် အစားအစာ သို့မဟုတ် အရင်းအမြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရှာဖွေရန် ငါးလတစ်ကြိမ်၊ မကြာခဏ ခရီးထွက်ပြီး ၎င်း၏ရောင်းချသူများနှင့် ပေးသွင်းသူများ၏အိမ်များတွင် ထမင်းစားသည်။
လူတစု အစားအသောက် လမ်းကြောင်း
သူသည် အိမ်၏အလွန်သတိရစေသော အချက်အပြုတ်ဓလေ့များကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ မြန်မာနိုင်ငံသည် ဗြိတိသျှတို့က ရန်ကုန်သို့ ခေါ်ဆောင်သွားသော အကျုံးဝင်သော အိန္ဒိယလူမျိုး အများစုနေထိုင်ရာ နေရာဖြစ်ပြီး တမီလ်နာဒူးရှိ ချက်တီယာအသိုင်းအဝိုင်းမှ ကုန်သည်များ၊ စီးပွားရေးသမားများနှင့် ငွေတိုးချေးစားသူများလည်းရှိသည်။ "သူတို့က dosas၊ samosas နဲ့ ဘင်္ဂါလီစတိုင် biryani ကိုကြိုက်တယ်" ဟု Ankit မှရှင်းပြသည်။ “ထမင်းတစ်ပန်းကန်၊ အသားနဲ့ အသီးအရွက်တွေပါတဲ့ စားပွဲနိမ့်လေးတစ်ဝိုင်းမှာ သူတို့အားလုံး အတူတူစားကြတယ်”
လူစုလူဝေးများ – အိန္ဒိယ၊ တရုတ်၊ ထိုင်း၊ ကမ္ဘောဒီးယား၊ ဗီယက်နမ်လူမျိုးများ။ “သူတို့အားလုံးက သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သြဇာတွေ ယူဆောင်လာကြတယ်” ဟု Ankit ကဆိုသည်။ သို့သော်လည်း မြန်မာအစားအစာသည် သူ့ဘာသာသူရပ်တည်နေပြီး စွယ်စုံရနှင့် မျိုးစုံရှိသည်။ “သူတို့က လတ်ဆတ်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ ရိုးရှင်းတဲ့ အစားအစာတွေကို ယုံကြည်ကြတယ်” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ “၄×၄ ဟင်းပွဲ ၅၀ အထိ ကျွေးနိုင်တဲ့ စျေးသည်တွေကို တွေ့လိမ့်မယ်။ မင်း အံ့သြသွားလိမ့်မယ်။" မြန်မာဟင်းလျာများတွင် ကုလားပဲလှော်မှုန့်၊ ငရုပ်ကောင်း၊ မန်ကျည်းစေ့၊ နေကြာစေ့များအပြင် ကချင်တောင်တန်းဒေသမှ မုန်ညင်းစေ့အခြောက်နှင့် စိမ်ထားသော မုန်ညင်းစေ့များစွာ ပါဝင်ပါသည်။
Ankit က “အစားအသောက်က အရမ်းမျိုးစုံတယ်။ “မိခင်အသိုင်းအဝိုင်း သို့မဟုတ် မျိုးနွယ်စု ရှစ်ခုရှိပြီး ၎င်းတို့၏ မျိုးနွယ်စုခွဲများ ရှိသည်။ နှစ်များတစ်လျှောက်တွင်၊ Ankit နှင့်အဖွဲ့သည် လအနည်းငယ်ကြာတိုင်း ဆက်လက်လုပ်ဆောင်သည့် မြန်မာနိုင်ငံ၏ အရှည်နှင့် အနံကို ဖြတ်ကျော်ပြီး အသစ်အဆန်းများကို အမြဲရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ခဲ့သည်။ “စီးပွားရေးသည် ဘေးထွက်ပစ္စည်းဖြစ်သည်” ဟု ပြုံးပြုံးရွှင်ရွှင်ပြောသည်။ “မင်းမှာ ကုန်ပစ္စည်းကောင်းကောင်းနဲ့ စားသောက်ဆိုင်ကောင်းကောင်းရှိရင် လူတွေက လာပြီး စီးပွားတိုးလာမယ်။”
ထိုအချိန်တွင် စားပွဲထိုးတစ်ဦးသည် ကချင်မုန်ညင်းခြောက်ဟင်းချိုပန်းကန်များ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် အီဒါမီတို့နှင့်အတူ အရသာရှိသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ရောက်လာသည်။ “မုန်ညင်းစိမ်းတွေကို ချဉ်ပြီး သုံးလကြာအောင် မြေအောက်မှာထားပြီးနောက် ပျောက်ကင်းသွားပါတယ်” ဟု Ankit က ရှင်းပြသည်။ ထောပတ်သီးသည် ဝိသေသအားဖြင့် ခါးသည်။ laphet ဝတ်စားဆင်ယင်မှုသည် နောက်တစ်ကြိမ်ရောက်ရှိလာသည် - မြန်မာနိုင်ငံပြင်ပတွင် ပုံတူပွားရန် မဖြစ်နိုင်ကြောင်း Ankit က ကျွန်ုပ်တို့အား အသိပေးသည်။ "သူတို့က အထူးအချဉ်ဖောက်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်ကို သုံးပါတယ်၊ စားဖိုမှူးတွေက အဲဒါကို ပုံတူကူးဖို့ ကြိုးစားပေမယ့် အဆင်မပြေဘူး။" အချဉ်ဖောက်ပြီးနောက် အလွန်ပျော့ပျောင်းသော အရွက်များကို သံလွင်ဆီဖြင့် ငါးပိအဖြစ် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများရှာဖွေခြင်း။
Ankit သည် သူ၏အစ်ကိုများနှင့်အတူ ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် အလုပ်လုပ်သည်။ “ကျွန်တော့်မှာ မဏိပူရဘက်ခြမ်းက လိုင်းတစ်ခု၊ ထိုင်းကနေ နောက်တစ်ခုက ဗုဒ္ဓဂယာက လမ်းကြောင်းတစ်ခုရှိတယ်” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ ၂၀၁၀ ခုနှစ်မှစပြီး အခြေအနေများ တိုးတက်ကောင်းမွန်လာသော်လည်း လုံခြုံရေး ပြဿနာများနှင့် နယ်စပ် ကန့်သတ်ချက်များသည် အချိန်မရွေး ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ “လွတ်လပ်စွာ ကုန်သွယ်မှု စီးဆင်းမှု မရှိသေးပေမယ့် ဖြစ်ပေါ်လာပါတယ်။ အဲဒါကို အစုလိုက်အပြုံလိုက် ခေါ်ပြီး သိမ်းထားတယ်။”
Ankit Gupta ၏ မယိမ်းယိုင်သော မြန်မာဟင်းလျာများကို ဝါသနာပါရာ ၎င်း၏ ကြီးပြင်းလာမှုနှင့် ခရီးများ တွင် အမြစ်တွယ်လာကာ ချောမောစွာ ပြေပျောက်ခဲ့သည်။ ရိုးရာဟင်းချက်နည်းများ၏ စစ်မှန်မှုကို ခံယူပြီး စစ်မှန်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို စုဆောင်းခြင်းဖြင့်၊ မတူကွဲပြားပြီး အရသာရှိသော မြန်မာ့ကမ္ဘာတွင် အိန္ဒိယအစားအစာ နှစ်သက်သူများကို နှစ်မြှုပ်ကာ ထူးခြားသော စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံကို ဖန်တီးပေးခဲ့သည်။ Ankit ၏ အရည်အသွေးအပေါ် ကတိကဝတ်နှင့် ၎င်း၏ အချက်အပြုတ် ထူးချွန်မှုကို မညှာမတာ လိုက်စားခြင်းသည် မြန်မာပြည်၏ ချဲ့ထွင်မှုကို အရှိန်အဟုန်ဖြင့် ဆက်လက် တောက်လောင်စေကာ မြန်မာအစားအစာ စားသောက်မှုပုံစံ၏ အံ့မခန်းဖွယ်ရာများဖြင့် ထမင်းစားသူများကို စွဲဆောင်စေသည်။
- Follow Burma Burma on Instagram ကို