by നമ്രത ശ്രീവാസ്തവ | ഫെബ്രുവരി ക്സനുമ്ക്സ, ക്സനുമ്ക്സ
(ഫെബ്രുവരി 25, 2024) ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചകക്കാരിൽ ഒരാളാണ് അദ്ദേഹം എന്ന് പറയുന്നത് ഒരു നിസ്സാരതയാണ്. ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും പ്രായം കുറഞ്ഞ എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഷെഫ് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന രൺവീർ ബ്രാർ, പരമ്പരാഗത പാചകരീതികൾ സമകാലികമായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലെ വൈദഗ്ധ്യത്തിന് ആഗോളതലത്തിൽ തന്നെ പ്രശസ്തനാണ്.
by ബിന്ദു ഗോപാൽ റാവു | ഡിസം 10, 2023
(ഡിസംബർ 10, 2023) 2012-ൽ മാസ്റ്റർഷെഫ് ഇന്ത്യയുടെ രണ്ടാം സീസൺ വിജയിച്ചപ്പോൾ ഷെഫ് ഷിപ്ര ഖന്ന ജനശ്രദ്ധയാകർഷിച്ചു, അതിനുശേഷം അവളുടെ താരം നിരന്തരം ഉയർന്നുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഇന്ത്യൻ പാചകരീതിയെ ജനപ്രിയമാക്കിയതിന് ഹൗസ് ഓഫ് ലോർഡ്സിൽ അവർക്ക് അവാർഡ് ലഭിച്ചു.
by വിക്രം ശർമ്മ | ജൂലൈ ക്സനുമ്ക്സ, ക്സനുമ്ക്സ
(ജൂലൈ 18, 2023) സഞ്ജയോത് കീറിന്റെ സന്തോഷകരമായ ഇടമാണ് പാചകം. അവൻ ഒരിക്കലും അതിൽ മടുക്കില്ല. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ദശലക്ഷക്കണക്കിന് പാചകക്കാർ കാത്തിരിക്കുന്ന - തന്റെ പാചക വീഡിയോകൾ മണിക്കൂറുകളോളം തുടർച്ചയായി ഷൂട്ട് ചെയ്യുന്ന മാസ്റ്റർ ഷെഫ്, മറ്റൊന്നും ചെയ്യാതെ വിശ്രമിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, തുടരുക...
by ചാരു താക്കൂർ | ജനുവരി XX, 24
(ജനുവരി 24, 2022) ഷെഫ് വികാസ് ഖന്നയ്ക്കും ഷെഫ് രൺവീർ ബ്രാറിനും ഇടയിൽ ഉയർന്നുനിൽക്കുന്ന ഷെഫ് ഗരിമ അറോറ, മാസ്റ്റർഷെഫ് ഇന്ത്യയുടെ പുതിയ സീസണിൽ വിളമ്പുന്ന ഓരോ വിഭവത്തിനും തന്റേതായ ചാരുതയും വൈദഗ്ധ്യവും നൽകുന്നു. 36 കാരനായ അദ്ദേഹം വീണ്ടും വീണ്ടും ചരിത്രം രചിച്ചു. അവൾ ആകുന്നു...
by നമ്രത ശ്രീവാസ്തവ | ജനുവരി XX, 6
(ജനുവരി 6, 2023) 1993-ൽ സൗത്ത് കെൻസിങ്ടണിലെ സ്റ്റാർ ഓഫ് ഇന്ത്യയിൽ എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഷെഫായി വിനീത് ഭാട്ടിയ ഇംഗ്ലണ്ടിലേക്ക് മാറിയപ്പോൾ, മിഷേലിൻ സ്റ്റാർ എന്താണെന്ന് അദ്ദേഹത്തിന് അറിയില്ലായിരുന്നു. കൃത്യം മൂന്ന് പതിറ്റാണ്ടുകൾക്ക് ശേഷം, ഒരു റെസ്റ്റോറേറ്ററും എഴുത്തുകാരനുമായ ഷെഫ്...