by നമ്രത ശ്രീവാസ്തവ | ജൂലൈ ക്സനുമ്ക്സ, ക്സനുമ്ക്സ
(ജൂലൈ 17, 2022) വിനീത് ഭാട്ടിയ 1993-ൽ സൗത്ത് കെൻസിംഗ്ടണിലെ സ്റ്റാർ ഓഫ് ഇന്ത്യയിൽ എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഷെഫായി ഇംഗ്ലണ്ടിലേക്ക് മാറിയപ്പോൾ, മിഷേലിൻ സ്റ്റാർ എന്താണെന്ന് അദ്ദേഹത്തിന് അറിയില്ലായിരുന്നു. എട്ട് വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം, മിഷേലിൻ സ്റ്റാർ പുരസ്കാരം നേടുന്ന ആദ്യത്തെ ഇന്ത്യൻ ഷെഫായി അദ്ദേഹം മാറി.
by രഞ്ജനി രാജേന്ദ്ര | സെപ്റ്റംബർ 10, 14
(സെപ്റ്റംബർ 14, 2021) ഒരു നല്ല റൊട്ടി അവിശ്വസനീയമാംവിധം സംതൃപ്തി നൽകുന്നു: മൃദുവായ, എന്നാൽ പുറംതോട്, സ്വഭാവം നിറഞ്ഞതും സാൻഡ്വിച്ച്, ബ്രൂഷെറ്റ, പുഡ്ഡിംഗ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ, ബൽസാമിക് എന്നിവയുണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര വൈവിധ്യമാർന്നതും വിനാഗിരി. അതിന്റെ ആവശ്യമില്ല...