(സെപ്റ്റംബർ XX, 11) ഷോണ പ്രഭു ഇന്ത്യൻ ഹോക്കി ടീമിന്റെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായി പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങിയപ്പോൾ, കളിക്കാർക്ക് ചുറ്റും ഒരു സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ഉണ്ടായിരുന്നില്ല. സ്പോർട്സ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യയുടെ മുൻകൈകൾക്ക് നന്ദി, രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള മിക്ക പരിശീലന കേന്ദ്രങ്ങളിലും ഇപ്പോൾ ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ഉണ്ട്.
11 വർഷത്തെ കരിയറിൽ, സ്പോർട്സ്, വെൽനസ് ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റ് ഷോണ പ്രഭു വിവിധ കായിക ഇനങ്ങളിലെ സംസ്ഥാന, ദേശീയ, ഒളിമ്പിക് അത്ലറ്റുകളുടെ പോഷകാഹാര കൺസൾട്ടന്റാണ്, ഇത് ഇന്ത്യയ്ക്ക് മികച്ച പ്രകടനങ്ങൾ സുഗമമാക്കുന്നു. ഇന്ത്യയിലെ പുരുഷ-വനിതാ ഹോക്കി ടീമുകളുടെ (2017-2021), 2021 സീസണിലെ ഡൽഹി ക്യാപിറ്റൽസ് ഐപിഎൽ ടീമിന്റെ പോഷകാഹാര കൺസൾട്ടന്റ് എന്ന നിലയിലുള്ള അവളുടെ പ്രവർത്തനമാണ് ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ ചില അസോസിയേഷനുകൾ. വളർന്നുവരുന്ന വർഷങ്ങളിൽ ഷോണ സ്വയം ഒരു കായികതാരമായിരുന്നു, അവൾ വളർന്നുവരുമ്പോൾ സിബിഎസ്ഇ സ്കൂൾ പൗരന്മാർക്ക് വേണ്ടി ബാഡ്മിന്റൺ കളിച്ചു, സൗദി അറേബ്യയിലെ റിയാദിൽ അവളുടെ മാതാപിതാക്കളെ നിയമിച്ചു.
ഒരു കോർപ്പറേറ്റ് വെൽനസ് ന്യൂട്രീഷ്യന്റെ തൊപ്പിയും ധരിക്കുന്ന കായിക പ്രേമിയാണ് ഇതിന്റെ സഹസ്ഥാപകൻ. ന്യൂട്രിഫൈ മൈ ഡയറ്റ്, രാജ്യത്തെ ചില മുൻനിര സിഇഒമാരുടെ ആരോഗ്യം പരിപാലിക്കുന്നു.
ഒരു സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനെന്ന നിലയിൽ അവളുടെ അനുഭവങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു ആഗോള ഇന്ത്യൻ, അവൾ പരാമർശിക്കുന്നു “ഇത് വളരെ സമ്പന്നമാണ്. ഈ പ്രക്രിയയിൽ, വ്യത്യസ്ത സ്പോർട്സുകളെക്കുറിച്ചും അത്ലറ്റുകളുടെ പോരാട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ചും എല്ലാം അവർക്ക് വേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കാൻ അവർ എങ്ങനെ അശ്രാന്തമായി സ്ലോഗ് ചെയ്യുന്നുവെന്നതിനെക്കുറിച്ചും ഞാൻ വളരെയധികം പഠിച്ചു. തന്റെ ക്ലയന്റുകളുടെ ജീവിതശൈലി, ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, മെഡിക്കൽ ചരിത്രം എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ തത്ത്വചിന്ത - നൂറിഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഷോന അനുയോജ്യമായ പോഷകാഹാര പദ്ധതികൾ നൽകുന്നു. ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന. നിലനിർത്തുക.
സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരത്തിൽ അഭിനിവേശം
“നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ചെയ്യുക, നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൽ ഒരു ദിവസം പോലും നിങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കില്ല. എല്ലാ ദിവസവും ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ ഞാൻ ഭാഗ്യവാനാണ്, ”സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരത്തിലേക്ക് പ്രവേശിച്ച ഷോണ പറയുന്നു, കാരണം ഒരു യുവ കളിക്കാരനെന്ന നിലയിൽ അവളുടെ ഭക്ഷണവും പോഷകാഹാരവും അവളുടെ ഗെയിമിൽ എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്നതിനെക്കുറിച്ച് എപ്പോഴും ജിജ്ഞാസയുണ്ടായിരുന്നു. പത്താം ക്ലാസ് വരെ സൗദി അറേബ്യയിൽ പഠിച്ച അവർ ബാംഗ്ലൂരിൽ ന്യൂട്രീഷ്യൻ ആന്റ് ഡയറ്ററ്റിക്സിൽ ബിരുദവും ബിരുദാനന്തര ബിരുദവും നേടി, യുകെയിലെ ലോഫ്ബറോ സർവകലാശാലയിൽ നിന്ന് സ്പോർട്സ്, എക്സർസൈസ് പോഷകാഹാരത്തിൽ എംഎസ്സി നേടി.
"മറ്റുള്ളവർക്ക് അറിവ് കൈമാറാൻ കഴിയുക എന്നത് ഞാൻ എല്ലാ ദിവസവും പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ഒന്നാണ്," സ്വയം അനുഭവത്തിൽ നിന്നും വിദ്യാഭ്യാസത്തിൽ നിന്നും ഒരു കായികതാരത്തിന്റെ ജീവിതത്തിന്റെ സുപ്രധാന വശങ്ങളെ കുറിച്ച് വർഷങ്ങളായി ഉൾക്കാഴ്ചകൾ നേടിയതായി അവർ പരാമർശിക്കുന്നു. അനീഷ് ഗൗഡ (അന്താരാഷ്ട്ര നീന്തൽ താരം), നിക്കി കാളിയണ്ട പൂനാച്ച (ടെന്നീസിൽ മുൻ ദേശീയ ചാമ്പ്യൻ), തേജസ്വിൻ ശങ്കർ (കോമൺവെൽത്ത് ഗെയിംസ് വെങ്കല മെഡൽ ജേതാവ് 2022), ബെംഗളൂരു ഫുട്ബോൾ ക്ലബ് (ബിഎഫ്സി) തുടങ്ങിയ വിജയകരമായ യുവ അത്ലറ്റുകളുടെ പോഷകാഹാര ഗൈഡായിരുന്നു അവർ. 2016-2017 ഉം അതിലേറെയും. “അവരുടെ ജീവിതത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് പോഷകാഹാരത്തിന് നൽകുന്ന മൂല്യം ഇപ്പോൾ ആരംഭിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു രാജ്യത്ത്, അവരുടെ ജീവിതത്തിൽ ഒരു മാറ്റമുണ്ടാക്കാൻ അവരെ സഹായിക്കുന്നതിൽ സന്തോഷമുണ്ട്,” ഷോന പറയുന്നു. അവൾ തന്റെ വ്യവസായത്തെ പോസിറ്റീവ് കണ്ണുകളോടെയാണ് നോക്കുന്നത്.
ഞാൻ തുടങ്ങിയിടത്ത് നിന്ന് ഇന്ന് എത്തിയിരിക്കുന്നിടത്തേക്ക് അത് പ്രതിഫലദായകമാണ്. സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരത്തോടുള്ള മൊത്തത്തിലുള്ള കാഴ്ചപ്പാടിൽ സാവധാനത്തിലുള്ളതും എന്നാൽ സ്ഥിരവുമായ പോസിറ്റീവ് മാറ്റങ്ങൾ കാണുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ് - ഷോണ പ്രഭു
അമ്പരപ്പിക്കുന്നതും എന്നാൽ സത്യവുമാണ്
മുൻഗണനാ പട്ടികയിൽ ഒന്നാമതായിരിക്കേണ്ട പോഷകാഹാരം എന്ന ആശയം എത്രയോ വർഷങ്ങളായി അജ്ഞതയിൽ മുങ്ങിപ്പോയതെങ്ങനെയെന്ന് എടുത്തുകാണിച്ചുകൊണ്ട് ഷോണ പരാമർശിക്കുന്നു, “ഭൂരിപക്ഷം കായികതാരങ്ങളും മധ്യവർഗത്തിൽ നിന്നോ താഴ്ന്ന മധ്യവർഗ പശ്ചാത്തലത്തിൽ നിന്നോ വരുന്നതിനാൽ, ഇത് അൽപ്പം അമ്പരപ്പിക്കുന്നതാണ്. അവർ നിർവഹിക്കുന്നതിന് പോഷകാഹാരം എത്ര പ്രധാനമാണെന്ന് അവർക്കറിയില്ല എന്നത് ശരിയാണ്. ഒരുപക്ഷേ അതുകൊണ്ടായിരിക്കാം അവരുടെ പോഷകാഹാര കൺസൾട്ടന്റ് എന്നത് അവൾക്ക് വളരെ തൃപ്തികരമായത്. അത്ലറ്റുകളുടെ പ്രൊഫഷണൽ വളർച്ചയെ സുഗമമാക്കുകയും അവരുടെ കരിയറിനെ ഗണ്യമായ രീതിയിൽ മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോകുകയും ചെയ്യുന്നതുപോലെയാണിത്.
“ഒരു കായികതാരത്തിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം അവർ പിന്തുടരേണ്ട ത്രികോണത്തിന്റെയോ പിരമിഡിന്റെയോ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. പരിശീലനവും ഉറക്കവുമാണ് മറ്റ് രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ, ”മൂന്ന് ഘടകങ്ങൾ എത്രത്തോളം അവിഭാജ്യമാണെന്ന് ഊന്നിപ്പറയുന്നു.
കഴിവുള്ളവരും കഠിനാധ്വാനികളുമായ നിരവധി കായികതാരങ്ങൾ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം ഇല്ലാതെ, സ്വയം നന്നായി പരിശീലിപ്പിക്കാനുള്ള ഊർജ്ജം ഇല്ല, അവർക്ക് ശരിക്കും കഴിയുന്നതിന്റെ 40-50 ശതമാനം മാത്രം നൽകുന്നു - ഷോണ പ്രഭു
വയറു നിറച്ചാൽ മാത്രം പോരാ
അങ്ങനെയല്ലാത്തപ്പോൾ വയർ നിറഞ്ഞാൽ പോഷണം ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് കായികതാരങ്ങൾക്ക് തോന്നുമെന്ന് ഷോണ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. "പോഷകാഹാരം എന്ന ആശയത്തെക്കുറിച്ചും അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ അത് എങ്ങനെ ഉറപ്പാക്കാമെന്നും അവരെ മനസ്സിലാക്കാൻ ഞാൻ എപ്പോഴും ശ്രമിക്കാറുണ്ട്." ശരിയായ തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല അതിന്റെ ശരിയായ സംയോജനവും ശരിയായ സമയത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ഒരാൾ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്ന കാര്യം തന്റെ സെഷനുകളിൽ അവൾ ഒരിക്കലും പറയാതെ പോകില്ല. ഇന്ത്യയിലെ വനിതാ കായികതാരങ്ങൾക്കിടയിലെ വിളർച്ചയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ അവർ പരാമർശിക്കുന്നു, "അവരുടെ പ്രതിരോധശേഷി, സ്റ്റാമിന, സഹിഷ്ണുത, ഊർജ്ജ നിലകൾ എന്നിവ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു, അത് പരിഹരിക്കപ്പെടേണ്ട ഒരു പ്രധാന പ്രശ്നമാണ്."
അത്ലറ്റുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് പഠിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്നും വിദഗ്ധ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ വിശ്വസിക്കുന്നു. “ഇത് ലിംഗഭേദമില്ലാതെ വികസിപ്പിക്കേണ്ട ഒരു ജീവിത നൈപുണ്യമാണ്, കാരണം ഇത് വ്യത്യസ്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ രീതിയിൽ ഭക്ഷണം നൽകാൻ കഴിയും.
കാഴ്ചപ്പാട് മാറ്റുക
കുട്ടിക്കാലത്ത് പോഷകാഹാരത്തിന്റെ മൂല്യത്തെക്കുറിച്ച് വായിച്ചും ചുറ്റുമുള്ള മുതിർന്നവരെ നിരീക്ഷിച്ചും അവൾ ജൈവികമായി പഠിച്ചതുപോലെ, ഇന്ത്യയിലെ കുട്ടികൾ സ്വയം അവബോധമുള്ളവരായിരിക്കണമെന്ന് അവൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. കുട്ടികളിൽ ഭക്ഷണശീലം വളർത്തിയെടുക്കുന്ന രീതി മാറ്റേണ്ടത് സമൂഹത്തിന്റെ ഭാഗത്തുനിന്ന് ആവശ്യമാണ്. സ്പോർട്സ് ഒരു തൊഴിൽ എന്ന നിലയിൽ ജനപ്രീതി നേടിയതോടെ രാജ്യത്തെ നിരവധി കുട്ടികളും ഈ രംഗത്ത് ഒരു കരിയർ തേടുന്നു.
അത്ലറ്റുകളുടെ രക്ഷിതാക്കൾ പോഷകാഹാരത്തെയും വീട്ടിൽ ആരോഗ്യകരമായ അന്തരീക്ഷത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കണം. കുടുംബത്തിലെ കായികാഭിലാഷമുള്ള കായികതാരം ചില കാര്യങ്ങൾ കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയില്ല, അതേസമയം കുടുംബത്തിലെ മറ്റുള്ളവർ ജങ്ക് ഫുഡ് ഉൾപ്പെടെ അവർക്ക് തോന്നുന്നതെന്തും കഴിക്കുന്നു. അത് ഒരു കുടുംബകാര്യമായിരിക്കണം - ഷോണ പ്രഭു
ഒന്നിലധികം ഷൂകളിൽ കയറുന്നു
ഓരോ കായിക ഇനത്തിന്റെയും ഡിമാൻഡ് ഷോണയ്ക്ക് വ്യത്യസ്തമാണ്, കൂടാതെ ഒരു കളിക്കാരൻ ഉൾപ്പെടുന്ന കായിക മേഖലയെ ആശ്രയിച്ച് ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ എന്ന നിലയിൽ അവൾ അവളുടെ ഉത്തരവാദിത്തങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു. "ഞാൻ ഹോക്കി കളിക്കാർക്കൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, ഒരു പ്രൊഫഷണലെന്ന നിലയിൽ ഞാൻ ആവശ്യങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന രീതി ക്രിക്കറ്റ് കളിക്കാരുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് അൽപം വ്യത്യസ്തമാണ്, കാരണം അവർ കളിക്കാർ എന്ന നിലയിൽ അവർക്ക് നൽകുന്ന ആഡംബരങ്ങളുടെയും പ്രത്യേകാവകാശങ്ങളുടെയും കാര്യത്തിൽ താരതമ്യേന മികച്ചതാണ്." അതുപോലെ, മൈതാനത്ത് വ്യക്തിഗത പ്രകടനം നടത്തുന്ന കായികതാരങ്ങളുടെ കൺസൾട്ടന്റായിരിക്കുക എന്നത് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ബോൾ ഗെയിമാണ്.
സമീപകാല സംരംഭങ്ങൾ - ഒരു അനുഗ്രഹം
കായികരംഗത്ത് പോഷകാഹാരം എന്ന ആശയത്തിന് മുൻഗണന നൽകുന്നതിനായി അടുത്തിടെ സ്വീകരിച്ച ചില നല്ല നടപടികളെയും യുവ കായികതാരങ്ങൾക്ക് സർക്കാർ നൽകുന്ന പിന്തുണയെയും ഷോണ പ്രശംസിക്കുന്നു. അവർക്ക് ഇപ്പോൾ ഡൊമെയ്നിന്റെ വിവിധ മേഖലകളിലെ പ്രൊഫഷണലുകളിലേക്ക് ആക്സസ് ഉണ്ട്. കായികതാരങ്ങളെ സ്പോൺസർ ചെയ്യാൻ കോർപ്പറേറ്റുകൾ മുന്നോട്ടുവരുന്നത് കായിക ആവാസവ്യവസ്ഥയെ മികച്ചതാക്കുന്ന ഒരു ചെറിയാണ്,” അവർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.
സ്പോർട്സ്, വെൽനസ് ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റ് എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള ആളുകളുമായി ഇടപഴകാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ കോർപ്പറേറ്റ് ഹൗസുകൾ, സ്കൂളുകൾ, സ്പോർട്സ് അക്കാദമികൾ എന്നിവയിലെ പോഷകാഹാര, ഫിറ്റ്നസ് ചർച്ചകളിലൂടെ പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ചും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയെക്കുറിച്ചും അവബോധം പ്രചരിപ്പിക്കുന്നു.
- ഷോണ പ്രഭുവിനെ പിന്തുടരുക ലിങ്ക്ഡ് ഒപ്പം ഫേസ്ബുക്ക്
- NutrifyMyDiet-ൽ പിന്തുടരുക യൂസേഴ്സ്, ഫേസ്ബുക്ക് അതിന്റെ വെബ്സൈറ്റ്