(മാർച്ച് 18, 2022) പാൻഡെമിക് മൂലമുണ്ടായ ആവശ്യത്തിന് രണ്ട് വർഷത്തിന് ശേഷം ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി മേഖല ശക്തമായ തിരിച്ചുവരവ് നടത്തി. നഷ്ടമായ സമയം നികത്താൻ ആളുകൾ അവധിക്കാല ലക്ഷ്യസ്ഥാനങ്ങളിലേക്ക് ഒഴുകുന്ന കുതിപ്പിനെ വിദഗ്ധർ "പ്രതികാര ടൂറിസം" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. കൂർഗ്, കൊടൈക്കനാൽ തുടങ്ങിയ സ്ഥലങ്ങളിലെ തങ്ങളുടെ ആഡംബര വസ്തുക്കൾ തീർച്ചയായും ഉയർച്ചയിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം നേടിയിട്ടുണ്ടെന്ന് താമര ലെഷർ എക്സ്പീരിയൻസ് സിഇഒ ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി സറീന, ശ്രുതി ഷിബുലാൽ പറയുന്നു. കൊളംബിയ സർവകലാശാലയിലെ നെപ്പോളിയന്റെ നോട്ടം ശ്രുതിയെ പരിചയപ്പെടുത്തി, അത് അവളുടെ ജീവിതത്തിന് പ്രസക്തമായ തന്ത്രപരമായ ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർത്തു. അതും അവളുടെ പിതാവും ഇൻഫോസിസ് സഹസ്ഥാപകനും മുൻ സിഇഒയുമായ എസ് ഡി ഷിബുലാൽ ബിസിനസ്സ് തിരക്കിലാണെന്ന് കണ്ടത് ബിസിനസിനെയും ധാർമ്മികതയെയും കുറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള ധാരണ നേടാൻ അവളെ സഹായിച്ചു.
സാമൂഹിക ബോധമുള്ള സഞ്ചാരിയുടെ പ്രായം
"പ്രതികാര യാത്രയുടെ" ഉയർച്ചയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളുടെ ലക്ഷ്വറി വിഭാഗം പ്രയോജനം നേടി. ആളുകൾ നഗര ഇടങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കാനും പ്രകൃതി കേന്ദ്രീകൃത രക്ഷപ്പെടലുകൾ കണ്ടെത്താനും നോക്കുകയായിരുന്നു. കൂർഗിലെയും കൊടൈക്കനാലിലെയും ഞങ്ങളുടെ റിസോർട്ടുകളുടെ ഡ്രൈവിംഗ് ദൂരത്തിലുള്ളവർ അത് ചെയ്തു,” ശ്രുതി പറയുന്നു. ആഗോള ഇന്ത്യൻ. “ഈ പ്രോപ്പർട്ടികൾ തിരിച്ചുവന്നില്ല, അവ പ്രീ-പാൻഡെമിക് പ്രകടന പ്രവചനങ്ങളെ ബാധിച്ചു.” ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി സറീന ഏറ്റവും വലിയ വളർച്ച പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, 'O by Tamara' ബ്രാൻഡിലാണ്. “ബിസിനസ് യാത്രയുടെ തിരിച്ചുവരവിന് ഇന്ധനം നൽകുന്ന മീറ്റിംഗുകൾ, പ്രോത്സാഹനങ്ങൾ, കോൺഫറൻസിംഗ്, എക്സിബിഷനുകൾ (MICE) എന്നിവയുടെ തിരിച്ചുവരവ് ഞങ്ങൾ പതുക്കെ കാണാൻ തുടങ്ങും,” അവർ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
പാൻഡെമിക്കിന്റെ ആദ്യ രണ്ട് റൗണ്ടുകളും ലോക്ക്ഡൗണുകളും ബിസിനസിനെ സാരമായി ബാധിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, മൂന്നാമത്തെ തരംഗത്തിന് ഒരു പുതിയ പ്രതിരോധശേഷി നേരിടേണ്ടിവന്നു, ആളുകൾ അവരുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നിർദ്ദേശിക്കാൻ അത് അനുവദിക്കാൻ തയ്യാറായില്ല. സുരക്ഷിതമായും ജാഗ്രതയോടെയും മുന്നോട്ട് പോകണമെന്ന ഒരു ബോധമുണ്ട്, ശ്രുതി അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. “സുസ്ഥിര ലക്ഷ്യസ്ഥാനങ്ങൾ, ആരോഗ്യ കേന്ദ്രീകൃത യാത്രകൾ, ശ്രദ്ധാപൂർവമായ അനുഭവങ്ങൾ എന്നിവ തേടുന്ന ബോധമുള്ള സഞ്ചാരിയെയും പാൻഡെമിക് സൃഷ്ടിച്ചു,” ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി സറീന കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
ആതിഥ്യമര്യാദയ്ക്ക് ധനസഹായം
2008-ൽ ബംഗളൂരുവിൽ വെച്ച് ഷെഫ് അഭിജിത്ത് സാഹയെ കണ്ടുമുട്ടിയപ്പോഴാണ് സംരംഭക എഫ് ആൻഡ് ബി വ്യവസായത്തിലേക്ക് തന്റെ ആദ്യ ചുവടുവെപ്പ് നടത്തിയത്. അതിനുമുമ്പ്, ഡിന്നർ ടേബിൾ ചിറ്റ്-ചാറ്റിനായി ധനകാര്യത്തെയും സാങ്കേതികവിദ്യയെയും കുറിച്ചുള്ള ചർച്ചകൾ നടത്തിയ ഒരു വീട്ടിൽ വളർന്നു, ധനകാര്യത്തിൽ സ്വയം ഒരു കരിയർ പിന്തുടരുന്നത് ഒരു പ്രത്യേക കാര്യമായി തോന്നി. യുഎസിലെ ഹാവർഫോർഡ് കോളേജിൽ നിന്ന് ബിരുദം നേടിയ ശേഷം, 2007-ൽ ഇന്ത്യയിലേക്ക് മടങ്ങുന്നത് വരെ ശ്രുതി ന്യൂയോർക്കിലെ മെറിൽ ലിഞ്ചിനൊപ്പം ജോലി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി. ഈ സമയത്ത്, ബോക്സിന് പുറത്ത് ചിന്തിക്കാനും ബിസിനസ്സ് കെട്ടിപ്പടുക്കാനും കഴിയുമെന്ന് അവൾക്ക് അറിയാമായിരുന്നു. നിലത്തു.
കുറച്ചുനേരം ആലോചിച്ച ശേഷം, ഷെഫ് അഭിജിത്ത് സാഹയുമായുള്ള കൂടിക്കാഴ്ച, ആതിഥ്യമര്യാദയാണ് താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നിടത്ത് എന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ ശ്രുതിയെ സഹായിച്ചത്. 2009-ൽ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മെഡിറ്ററേനിയൻ പാചകരീതികൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്ത കാപ്പർബെറി ഉപയോഗിച്ച് ഇരുവരും ചേർന്ന് ബെംഗളൂരുവിന് തന്മാത്രാ ഗ്യാസ്ട്രോണമിയുടെ ആദ്യ അനുഭവം നൽകി. താമസിയാതെ, കൊളംബിയ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിൽ എംബിഎയ്ക്ക് യുഎസിലേക്ക് മടങ്ങിയ അവൾ, 2012-ൽ കോഴ്സ് അവസാനിക്കുന്നത് വരെ നാട്ടിൽ തന്റെ പ്രോജക്ടുകൾക്കൊപ്പം പഠനം നടത്തി.
ഈ പോസ്റ്റ് Instagram ൽ കാണുക
ആഡംബര പരിസ്ഥിതി യാത്രയുടെ ലോകം
അതേ വർഷം തന്നെ പ്രവർത്തനമാരംഭിച്ച താമര കൂർഗ് പ്രീമിയം വിനോദസഞ്ചാരികളുടെ തൽക്ഷണ ഹിറ്റായി മാറി. കമ്പനി പിന്നീട് മിഡ് റേഞ്ച് ബിസിനസ്സ് ഹോട്ടൽ ലാൻഡ്സ്കേപ്പ് പര്യവേക്ഷണം ചെയ്തു, 2014-ൽ ബെംഗളൂരുവിൽ ലിലാക് ഹോട്ടൽ ആരംഭിച്ച് രണ്ട് വർഷത്തിന് ശേഷം, താമര കൊടായിയുമായി ആഡംബര റിസോർട്ട് ബിസിനസ്സ് 2016-ൽ വിപുലീകരിച്ചു. കൂടാതെ വെൽനസ് സ്പേസ്, അതിൽ നിന്നാണ് കേരളത്തിലെ ആലപ്പുഴയിലെ ആയുർവേദ റിസോർട്ടായ അമൽ താമര വന്നത്. താമരയ്ക്ക് നിലവിൽ ഇന്ത്യയിൽ മൂന്ന് ബ്രാൻഡുകളുണ്ട്– താമര റിസോർട്ട്സ് (ആഡംബര താമസം), ഒ ബൈ താമര (ഉയർന്ന നിലവാരത്തിലുള്ള ബിസിനസ് ഹോട്ടലുകൾ), ലിലാക് ഹോട്ടൽസ് (ഒരു മിഡ്-സെഗ്മെന്റ് ശൃംഖല).
2016-ഓടെ 1,000 (റൂം) താക്കോലുകളിൽ എത്തുക എന്ന സംഘടനയുടെ ലക്ഷ്യം 2025-ൽ ശ്രുതി പ്രഖ്യാപിച്ചു. തന്ത്രപരമായ ഏറ്റെടുക്കലുകളിലൂടെയും വിപുലീകരണത്തിലൂടെയും ശ്രുതിയും സംഘവും ഇതിനകം തന്നെ ഈ പ്രൊജക്ഷനെ മറികടന്നു കഴിഞ്ഞു. “ഞങ്ങൾ വളർച്ചയ്ക്കുള്ള അവസരങ്ങൾ തേടുന്നത് തുടരുകയും ട്രാവൽ, ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി മേഖലകളിൽ വലിയ ശുഭാപ്തിവിശ്വാസം പുലർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു,” അവർ പറയുന്നു.
പാൻഡെമിക്കിന് ശേഷമുള്ള സാഹചര്യം നിരീക്ഷിക്കാൻ കാത്തിരിക്കാതെ, ശ്രുതിയുടെ താമര ഗ്രൂപ്പ് നിർണായകമായി മുന്നോട്ട് പോകുന്നു. ഒ ബൈ താമര ബാനറിന് കീഴിൽ കോയമ്പത്തൂരിൽ ഒരു ബിസിനസ്സ് ഹോട്ടലും ജർമ്മനിയിലെ മോക്സി ബ്രെമെൻ (രാജ്യത്തെ അവരുടെ നാലാമത്തെ ഏറ്റെടുക്കൽ) എന്നിവയും അവർ സ്വന്തമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. കണ്ണൂർ, ഗുരുവായൂർ, കുംഭകോണം എന്നിവിടങ്ങളിലും പദ്ധതികൾ പുരോഗമിക്കുന്നുണ്ടെന്നും അവർ പറയുന്നു.
സംരംഭകത്വത്തോടുകൂടിയ ആദ്യ ബ്രഷ്
"ഞാൻ എപ്പോഴും ആതിഥ്യമര്യാദയുടെ കലയെ അഭിനന്ദിക്കുന്നു - ഈ സ്ഥലത്ത് വിജയിക്കാൻ ആവശ്യമായ സ്ഥിരത, അഭിനിവേശം, സർഗ്ഗാത്മകത എന്നിവയും ആളുകളെ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരാനുള്ള അവസരവും," ശ്രുതി വിശദീകരിക്കുന്നു. "പരമ്പരാഗത ആതിഥ്യ മര്യാദയെക്കുറിച്ച് പുനർവിചിന്തനം ചെയ്യാനും ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള ബിസിനസ്സ് മാതൃകകൾ രൂപപ്പെടുത്താനും ചിന്താശീലവും കണ്ടുപിടുത്തവും അനുഭവസമ്പത്തും ഉള്ളവരുമാകാനുള്ള അവസരം താമര ഗ്രൂപ്പ് ശ്രുതിക്ക് നൽകി," അവർ പറയുന്നു. “ആളുകൾ - പോസിറ്റീവ് മാറ്റത്തിന്റെ ഏജന്റുമാരും ഗുണഭോക്താക്കളും എന്ന നിലയിൽ - എല്ലാത്തിനും കേന്ദ്രമാണെന്ന വസ്തുത ഇത് ഉറപ്പിച്ചു. ഇന്ന്, താമരയിലെ ഞങ്ങളുടെ പ്രധാന തത്ത്വശാസ്ത്രം ആളുകളെയും ഗ്രഹത്തെയും ലാഭത്തെയും സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു ഗ്രൂപ്പെന്ന നിലയിൽ, പരിസ്ഥിതി, പ്രാദേശിക കമ്മ്യൂണിറ്റികൾ, ഞങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് അർത്ഥവത്തായ അനുഭവങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് സമഗ്രമായി ശ്രദ്ധാലുവാണ്, സുസ്ഥിരമായി പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള ഞങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയാണ് ഞങ്ങളെ വളരെയധികം നയിക്കുന്നത്, ”അവർ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
യാത്രാ വ്യവസായം, സാമ്പത്തികം, സമൂഹം, സംസ്കാരം എന്നിവയിൽ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുവെന്ന് ശ്രുതി വിശ്വസിക്കുന്നു. "ഈ വ്യവസായം ആരംഭിച്ച പാരിസ്ഥിതിക ബോധമുള്ളതും സാമൂഹിക പ്രതിബദ്ധതയുള്ളതുമായ ഏതൊരു സമ്പ്രദായത്തിനും സഹായ വിപണികളിലും വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപഭോക്തൃ ഗ്രൂപ്പുകളിലും ഉടനീളം മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താനുള്ള കഴിവുണ്ട്," അവർ പറയുന്നു.
താമര ആഗോളതലത്തിലേക്ക് പോകുന്നു
2016-ൽ, ദ ഹോളിഡേ ഇൻ എക്സ്പ്രസ് ഗുട്ടേഴ്സ്ലോയും ജർമ്മനിയിലെ ഹാനോവറിലെ പ്രിസിയോട്ടലും രാജ്യത്തെ അവരുടെ നാലാമത്തെ സ്വത്തായ താമര റിസോർട്ട് ഏറ്റെടുത്തു. "ഞങ്ങൾ അന്തർദേശീയമായി വികസിപ്പിക്കാൻ നോക്കുകയായിരുന്നു, ഞങ്ങളുടെ വിലയിരുത്തലുകൾ ജർമ്മനി സാമ്പത്തികമായി ലാഭകരമാണെന്ന് മാത്രമല്ല, ബിസിനസ്സ് എളുപ്പമാണെന്നും കണ്ടെത്തി," ശ്രുതി അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. അവർ വോൾഫ്സ്ബർഗിലെ മാരിയറ്റിന്റെ കോർട്ട്യാർഡും അടുത്തിടെ മോക്സി ബ്രെമനും സ്വന്തമാക്കി.
ഇതെല്ലാം വീട്ടിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു
അവളുടെ പരേതനായ മുത്തച്ഛൻ ഡോ. സി.കെ.ദാമോദരൻ തിരുവനന്തപുരത്ത് പ്രാചീന വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ പ്രാവീണ്യം നേടി. അദ്ദേഹത്തിന്റെ സ്വാധീനം അമൽ താമരയിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിച്ചു, ആരോഗ്യത്തിലേക്കും ക്ഷേമത്തിലേക്കും കുടുംബത്തിന്റെ മുന്നേറ്റം. "എന്റെ സ്വന്തം കുടുംബ ചരിത്രത്തിൽ നിന്നും, ആലപ്പുഴയിലെ ഞങ്ങളുടെ തറവാട്ടിൽ നിന്നും, എന്റെ കുട്ടിക്കാലത്തെ അത്ഭുതകരമായ കഥകളിൽ നിന്നും ഓർമ്മകളിൽ നിന്നും വരയ്ക്കാൻ എനിക്ക് കഴിഞ്ഞതിനാൽ ഇത് വ്യക്തിപരമായി പ്രതിഫലദായകമായ ഒരു യാത്രയാണ്," ശ്രുതി പുഞ്ചിരിച്ചു.
അദ്വിതീയ ഫോർമാറ്റുകളിൽ ബോധപൂർവവും സമഗ്രവും ഉത്തരവാദിത്തമുള്ളതുമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഗ്രൂപ്പിന്റെ ദീർഘകാല കാഴ്ചപ്പാടുമായി അടുത്ത് യോജിപ്പിച്ച് കൂടുതൽ പ്രോജക്ടുകൾ അവൾ മുൻകൂട്ടി കാണുന്നു. ആയുർവേദം ഇപ്പോൾ താമരയുടെ ഓരോ ആഡംബര റിസോർട്ടുകളിലെയും തിരുവനന്തപുരത്തെ ഉയർന്ന ബിസിനസ്സ് ഹോട്ടലിലെയും സ്പാകൾക്ക് അവിഭാജ്യമാണ്. “പോസ്റ്റ് പാൻഡെമിക് വെൽനസ് യാത്രയിൽ ഉയർച്ച ഉണ്ടാകുമെന്നാണ് ഞങ്ങളുടെ നിരീക്ഷണം. മികച്ച ആയുർവേദ ഡോക്ടർമാരിൽ നിന്നുള്ള വൈദഗ്ധ്യവും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയതും ക്യൂറേറ്റ് ചെയ്തതുമായ ചികിൽസകളിലൂടെ കടന്നുപോകാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അത് അതിഥികളെ നിലവിലുള്ള അസുഖങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കാൻ മാത്രമല്ല, ദീർഘകാല ജീവിതശൈലി മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താനും സഹായിക്കും, ”അവർ വിശദീകരിക്കുന്നു.
ആരോഗ്യ തത്വശാസ്ത്രം ആയുർവേദ സങ്കൽപ്പത്തെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയാണ് ചികിത്സ ചതുഷ്പാസ, രോഗിയും ഫിസിഷ്യനും തെറാപ്പിസ്റ്റും മെഡിസിനും ചേർന്ന് വെൽനസ് ലക്ഷ്യങ്ങൾ നേടുന്നതിനായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അതിഥികൾ എത്തുന്നതിന് മുമ്പ് ആരോഗ്യ വിലയിരുത്തൽ നടത്തുകയും അവരിൽ ഓരോരുത്തർക്കും ഏഴ് മുതൽ 21 ദിവസം വരെയുള്ള ഒരു വ്യക്തിഗത പ്രോഗ്രാം രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ആയുർവേദത്തിന്റെ വിവിധ ശാഖകളിൽ വൈദഗ്ധ്യമുള്ള ഡോക്ടർമാരുടെ സംഘം സമ്മർദ്ദം, പ്രമേഹം, ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കൽ, കുറഞ്ഞ പ്രതിരോധശേഷി, പ്രായമാകൽ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു.
അച്ഛൻ മാതൃകയായി
അവളുടെ പഠനത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും വീട്ടിൽ നിന്നാണ് ആരംഭിച്ചത്, അവിടെ അവൾ ഇൻഫോസിസിന്റെ സഹസ്ഥാപകനായ പിതാവ് എസ്ഡി ഷിബുലാലിനെ സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിച്ചു. അച്ഛനും അമ്മ കുമാരിയുമാണ് തന്റെ ജീവിതത്തിൽ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തിയതെന്നും ശ്രുതി പറയുന്നു. വിദ്യാഭ്യാസവും ഗവേഷണവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു മനുഷ്യസ്നേഹ ട്രസ്റ്റായ അദ്വൈത് ഫൗണ്ടേഷന്റെ മാനേജിംഗ് ട്രസ്റ്റിമാരാണ് അവർ.
“ഭാവി തലമുറയ്ക്കായി മൂല്യവത്തായ എന്തെങ്കിലും സൃഷ്ടിക്കുന്നതിലും ആളുകളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്ന ബിസിനസ്സ് മോഡലുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നതിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത് എന്റെ പിതാവിലും ടീമിലെ മറ്റുള്ളവരിലും ഞാൻ കണ്ടു. വ്യവസായമോ സ്കെയിലോ പരിഗണിക്കാതെ, എല്ലാ ബിസിനസ്സിനും ലാഭത്തിലോ വളർച്ചയിലോ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ ബോധപൂർവ്വം പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഇത് എന്നെ കാണിച്ചു - എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ, മൂല്യാധിഷ്ഠിത സംഘടനാ സംസ്കാരങ്ങൾ കൂടുതൽ ചടുലവും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതും നൂതനവുമായ സംരംഭങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നുവെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി, ”അവർ പറയുന്നു. തന്റെ പ്രശസ്തനായ പിതാവിനെ അനുകരിക്കാനുള്ള വഴിയിൽ, ശ്രുതി ഇപ്പോൾ തന്റെ ഭർത്താവും വ്യവസായി ഗൗരവ് മഞ്ചന്ദയ്ക്കും അവരുടെ രണ്ട് കുട്ടികൾക്കുമൊപ്പം ബെംഗളൂരുവിൽ താമസിക്കുന്നു. ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി മാവെറിക്ക് നല്ല മസാജ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള ടിഷ്യു. സുഹൃത്തുക്കളേ, യാത്രകളും കുട്ടികളുമായി നല്ല സമയം ചെലവഴിക്കുന്നതും അവളെയും ഉത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.