(April 4, 2024) 1990년, Lord Karan Bilimoria는 지난 101년 동안 그가 만들어온 유산인 Cobra Beer를 출시했습니다. 전통적인 인도 레시피에 현대적인 감각을 가미한 코브라 맥주는 권위 있는 품질상인 몽드 셀렉션(Monde Selection)에서 2014개의 금메달을 획득한 영국의 다양한 맥주 포트폴리오 가운데 두각을 나타내고 있습니다. 기업가는 Lord Bilimoria of Chelsea라는 칭호를 가지고 상원에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 그는 또한 XNUMX년부터 버밍엄 대학의 총장을 맡고 있으며 코브라 재단의 이사이기도 합니다. 교육 기관 및 자선 단체의 다양한 이사회 구성원을 보유한 Bilimoria는 영국 도서관과 같은 유명 기관을 옹호하고 런던의 국제 특사로 활동하고 있습니다.
Karan Bilimoria는 인도에서 상업학 학사 과정을 마친 후 Ernst & Young에 입사하기 위해 영국으로 이주했습니다. 영국에서 그는 공인회계사(CPA) 자격을 취득한 후 법학 공부를 위해 케임브리지 대학에 진학했습니다. 그는 인수합병 분야의 변호사나 고문이 될 계획이었습니다. 그러나 운명은 다른 계획을 준비하고 있었습니다.
“어느 날 저녁, 수업이 끝난 후 전통적인 영국식 펍에 앉아 탄산이 너무 강한 라거를 마실지 아니면 너무 진한 에일을 마실지 고민하면서 저는 아이디어가 떠올랐습니다. 음식과 잘 어울리는 균형 잡힌 맥주를 만들고 싶었습니다. 특히 집에서 먹는 매운 카레. 남성과 여성 모두에게 어필할 것입니다. 그리고 결국 전 세계에 팔 수 있게 되었습니다.”라고 그는 Harvard Business Review에 기고한 칼럼에서 언급했습니다. “그게 꿈이었어요. 오늘은 그게 현실이 됐다”고 말했다.
Bilimoria가 1990년에 출시한 맥주 브랜드 Cobra는 전 세계 소매 판매에서 연간 250억 XNUMX천만 달러 이상의 수익을 창출해 왔습니다. “여행에는 엄청난 창의성이 필요했습니다. 또한 저뿐만 아니라 제가 사업을 구축하는 데 도움을 준 모든 사람에게도 비전, 유연성, 정직성이 요구되었습니다.”라고 Bilimoria는 말했습니다.
꿈에서 현실로
Bilimoria는 항상 맥주를 좋아했지만 종종 라거가 부드럽고 가스가 많으며 부풀어 오르는 것을 발견했습니다. 그는 에일이 음식과 함께 마시기에는 너무 무겁고 쓴 것을 발견했습니다. “저는 차갑고 상큼하면서도 부드러운 그 중간을 원했어요.”라고 기업가는 회상했습니다. 그는 올바른 블렌드를 찾기 위해 사용 가능한 맥주를 혼합하는 등 많은 밤을 실험했습니다. 마음대로 하긴 했지만, 첫 사업으로 맥주 브랜드를 론칭하는 것은 야심찬 계획이었고, 사업 경험 없이는 실천하기 힘든 일이라는 그의 마음은 확고했다.
그 무렵 케임브리지의 그의 폴로 팀은 인도 여행을 계획했습니다. Bilimoria는 여기서 기회를 보았습니다. 그는 팀과 함께 인도에 갔을 때 인도산 폴로 스틱을 구입하여 영국에서 판매하기 시작했습니다. 그가 하이데라바드 출신의 친구 중 한 명인 Arjun Reddy와 팀을 이루어 폴로 스틱 수입 사업을 시작한 것은 1989년이었습니다. 사업 벤처는 두 가지 목적을 달성했습니다. Bilimoria는 비즈니스 통찰력을 개발하려고 노력하는 동시에 출신 국가와 고등 교육을 위해 이민한 국가 간의 상업을 촉진했습니다. 머지않아 Bilimoria와 Reddy는 폴로 스틱 외에 의류, 실크, 가죽 등 인도 전통 제품을 수입하여 사업을 확장했습니다.
사업을 시작한 지 9개월 만에 그들은 우연히 방갈로르에 있는 인도 최대의 독립 양조업체를 소개받았습니다. 이 양조업체는 프라하에서 공부한 인도 생화학자이자 인도 최고의 양조 전문가를 고용했습니다. 양조장은 제품을 수출한 적이 없습니다.
“나는 오프닝을 잡고 내 생각을 설명했습니다. 회사는 먼저 자사 브랜드 중 두 가지 브랜드인 Pals와 Knock Out을 영국으로 수입할 것을 제안했습니다. 하지만 전자는 영국 개밥의 이름을 공유했고 후자는 복서의 펀치를 암시하며 우리가 염두에 둔 것이 아니었습니다.”라고 그는 말했습니다. 운 좋게도 회사는 Bilimoria와 Reddy가 방갈로르에 있는 시설을 사용하여 자체 브랜드를 개발하도록 하는 데 동의했습니다. “저는 이미 그 맛을 마음 속에 갖고 있었습니다. 양조 전문가와 저는 실험실에 앉아 레시피를 생각해내기만 하면 되었습니다.”라고 Bilimoria는 말했습니다.
그는 비즈니스 파트너인 Reddy가 런던에 있는 동안 인도에서 몇 달 동안 머물며 그곳에서 사업 운영을 관리했습니다. 마침내 Bilimoria는 올바른 양조주를 개발하고 영국으로 돌아와 낡은 차를 몰고 운전하여 모든 최고의 인도 레스토랑을 방문하여 소유주에게 맥주를 소개했습니다. 좋은 반응을 얻었고, 맥주 사업도 성장했다. Bilimoria와 Reddy는 심지어 엔젤 투자자를 찾았습니다.
그들은 영업사원을 몇 명 더 고용하고 마케팅에 투자하기 시작했습니다. Bilimoria는 "우리는 인도 지도가 표시된 파인트 잔을 만들어 레스토랑에 줬는데, 그 식당 주인은 고객이 너무 좋아해서 집에 가져갈 정도라고 말했습니다."라고 말했습니다.
가능성에도 불구하고 규모 확대
그들의 벤처 사업이 2년이 되었을 때 Cobra 맥주의 수익은 무려 XNUMX만 파운드에 달했습니다. Bilimoria의 파트너인 Reddy는 더 이상 계속하고 싶지 않았습니다. 그는 지금까지 성취한 것에 만족하고 벤처에서 나왔습니다. “하지만 저는 코브라를 고수하고 싶었어요. 나는 그것이 글로벌 브랜드가 될 수 있다고 굳게 믿었기 때문에 그의 조건에 따라 그를 인수했고 우리는 좋은 친구로 남아 있습니다.”라고 Bilimoria는 말했습니다. “다행히도 다음 해에는 매출이 두 배로 늘었습니다.”
그때까지 Cobra 맥주는 방갈로르에서 생산되었지만 양조장은 증가하는 수요를 처리하는 데 어려움을 겪기 시작했습니다. Bilimoria는 생산지를 영국의 Bedford로 옮겼습니다. 시간이 지나면서 Cobra 맥주의 범위는 영국에서 펍과 바뿐만 아니라 모든 유형의 레스토랑으로 더욱 확장되었습니다.
이 전체 과정에서 비즈니스는 심각한 어려움을 겪었지만 Bilimoria는 인내했습니다. “저는 최고의 인도 맥주를 만들어 어디서나 판매하고 싶었습니다. 우리 팀과 나는 결단력을 갖고 Cobra를 영국에서 누구나 아는 브랜드로 만들었습니다. 브랜드의 힘은 어려운 시기를 헤쳐 나가는 데 도움이 되었습니다. 어떤 위기 상황에서도 매출이 감소하지 않았습니다.”라고 Bilimoria는 말했습니다.
글로벌화
2009년 XNUMX년 동안 양조를 이어온 캐나다계 미국계 다국적 기업인 몰슨 쿠어스(Molson Coors)는 코브라의 잠재력을 알아보고 빌리모리아(Bilimoria)와 합작회사를 설립해 일본, 캐나다, 호주는 물론 유럽 여러 국가로 사업 확장을 촉진했습니다.
우리는 창의적이고 유연하여 지속적으로 적응하고, 학습하고, 성장하고, 혁신하고자 합니다. 이것이 성공적인 기업가 정신의 핵심입니다. 어디로 가고 싶은지 알지만 거기에 도달하는 다양한 방법에 열려 있는 것입니다.
카란 빌리모리아 경
2018년 Cobra는 복잡한 상면 발효 레시피를 바탕으로 한 IPA(인디언 페일 에일)인 Cobra Malabar를 출시하여 글로벌 브랜드에 인도의 느낌을 더했습니다.
기업가 정신을 넘어서
Bilimoria는 Cobra의 지속적인 성공을 위해 노력하는 동시에 영국의 광범위한 비즈니스 및 정치 커뮤니티에도 참여했으며 그레이터 런던(Greater London)의 부관을 역임했습니다. 2006년에 그는 상원의 독립 크로스벤치 종신 동료로 지명되었습니다. 2014년에 그는 버밍엄 대학교 총장으로 임명되었으며 여러 교육 및 자선 단체의 이사가 되었습니다. Bilimoria는 “저는 기업가로서의 경험과 접근 방식을 이러한 역할에도 활용하려고 노력했습니다.”라고 말합니다.
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코브라 재단을 통한 환원
2005년 Cobra Beer Ltd 창립 15주년을 기념하여 설립된 Cobra Foundation은 영국에 등록된 독립 자선단체로 운영되고 있습니다. 주요 목표는 안전한 물에 대한 접근에 특히 중점을 두고 건강, 교육, 지역사회 지원에 중점을 두고 남아시아의 젊은이들에게 힘을 실어주는 것입니다.
재단은 또한 재난 구호 노력에 대한 지원을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 방글라데시의 사이클론 시드르, 인도의 비하르 홍수, 파키스탄의 홍수, 네팔의 지진, 인도 타밀나두의 사이클론 등 코브라 재단은 구호 활동에 아낌없이 기여해 왔습니다.
수년에 걸쳐 Cobra Foundation은 수백 개의 자선 단체 및 이니셔티브에 영향을 미쳤으며 재정 보조금을 제공하고 모금 행사를 위해 무료 Cobra 맥주를 기부했습니다. 인기 있는 인센티브 중에는 책임 있는 음주 지침과 함께 1년 동안 매달 무료 코브라 맥주 한 케이스가 제공됩니다.
영국 기반의 사회적 기업이자 음료 회사인 Belu와 협력하여 Cobra Foundation이 WaterAid를 지원합니다., 물, 위생 및 위생에 중점을 둔 국제 비정부기구.
재단은 또한 영국의 유명 훈련 병원에서 인도 의사를 3개월간 파견하여 교육 기회를 촉진합니다.
Bilimoria의 성격에 대한 인도의 다양성의 영향
카란 빌리모리아 경은 인도의 조로아스터교 파르시 가문 출신입니다. 그의 아버지와 친할아버지, 외할아버지 모두 인도 군대에서 일했습니다. 그래서 가족이 익숙해진 잦은 이동이 있었습니다. Bilimoria는 여러 도시에 머물며 인도 전역의 학교에서 공부했습니다. 그는 이 경험을 '변형적'이라고 부릅니다.
"저희 부모님은 어디를 가든 항상 흥미로운 사람들을 찾을 수 있고, 그 곳에서는 항상 특별하고 흥미로운 것을 발견할 수 있다고 말씀하셨습니다." 자신의 삶을 되돌아보면 그들의 말이 진실임을 알게 된다. “인도는 지형, 종교, 인종, 언어 등 모든 면에서 세계에서 가장 다양한 국가입니다. 저는 어린 시절부터 인도의 다양성을 경험한 행운을 누렸습니다.” 영국계 인도 기업가이자 자선사업가인 그는 개인 생활과 직업 생활 모두에서 적응성과 유연성을 갖춘 특성이 풍부한 어린 시절 경험 덕분이라고 말했습니다.