(5 월 24, 2022) 그들의 기차 창을 통해 엿보다 도중에 2016년 로스앤젤레스, Vivek 샤와 그의 아내 토스트 살리나스 전역에 펼쳐진 XNUMX에이커의 딸기 농장을 보았습니다. 싱그럽고 과즙이 풍부한 붉은 딸기의 장관은 꿈만 같은 일이었습니다. 그러던 중 갑자기 나타난 보호복을 입은 남자의 등장으로 그들은 환상에서 빠져나왔다. 농작물에 살충제를 뿌린다. 그것은 척추에 오한을 보냈다. “옳지 않은 것 같다. 그가 보호 장구를 착용해야 했던 화학 물질은 얼마나 해로웠습니까? 그리고 우리는 그 농산물을 먹고 있었습니다. 우리는 이것이 우리가 살고 싶은 환경이 아니라는 것을 알고 있었습니다. 우리에게 결정적인 순간이 되었습니다.”라고 환경 기업가가 말했습니다. Vivek 말하다 글로벌 인디언.
2016년에는 산 프란시코-미국에 거주하던 부부는 편안한 생활 방식을 뒤로하고 구자라트로 돌아와 산림 농장을 시작했습니다. 10년이 지난 지금, "상업적 농장과 실험적 농장이 혼합된" XNUMX에이커의 땅이 Vivek 과 토스트 삶의 목적 - 환경 복원에 대한 인식을 높이고 더 큰 원인을 위해 그들의 기술을 사용합니다.
실존적 위기가 진정한 소명으로 이어졌다
바로다에서 태어나고 자란, Vivek 그는 성장하는 동안 자신을 위한 "경로 지정"을 추구하는 "창의적이고 야외 활동적인" 사람이었습니다. “저희는 CA 회사가 있었고 아버지는 XNUMX세대 CA였습니다. 그래서 사회는 내가 따라갈 것을 기대했다. 하지만 내 마음은 거기에 있지 않았다. 학교를 마친 후 우리는 미국 영주권을 받았고 온 가족이 기반을 옮겼습니다.”라고 말합니다. 비벡, 그는 압박 없이 무엇이든 배울 수 있는 기회를 제공했기 때문에 자신의 "황금 티켓"이라고 부르는 열린 대학을 우연히 발견했습니다. 사진에서 미술, 경제에 이르기까지 Vivek 인터랙션 디자인 학위를 받기 전에 모든 일에 손을 댔습니다. "자연과 환경은 항상 저를 흥미롭게 했지만 당시에는 직업 선택이 아니었습니다."라고 덧붙였습니다. Vivek.
프로덕트 디자이너로 XNUMX년 반을 일한 끝에, Vivek 그것이 그의 부름이 아니라는 것도 깨달았다. “8~10시간 동안 컴퓨터 뒤에 앉아 있는 것은 내가 영향을 미치는 데 도움이 되지 않았습니다. 대신, 나는 내 직업을 통해 사람들을 과잉 소비주의로 이끌고 있었습니다.”라고 환경 기업가가 덧붙입니다., 실존 위기에 처한 사람. 그러던 중 한 달간 유기농법 강의를 접하게 되었습니다. 이것은 볼 롤링을 설정합니다. 비벡과 그의 아내, 퍼머컬처를 공부하기로 결정한 사람. “환경 복원을 이해하기 위한 논리적인 출발점이었습니다. 그녀가 미국에 온 후 우리 둘 다 환경 분야에서 뭔가 하고 싶다는 것을 깨달았고 그렇게 우리의 여정이 시작되었습니다.
모든 것을 바꾼 산림 농장
Vivek 직장을 그만두고 구자라트로 돌아왔다. 토스트, 판화 석사 학위를 소지하고 환경 기업가로서의 여정을 시작합니다. 흥미롭게도 그들은 가족으로부터 막대한 지원을 받았습니다. 가족 친구가 실험을 시작하기 위해 땅을 빌려준 만큼. “우리는 농업에 대한 배경이 없이 왔습니다. 그러나 이 과정은 지속 가능한 농장을 만들기 위해 채택할 수 있는 기술을 이해하는 데 도움이 되었습니다.”라고 덧붙입니다. Vivek. 다음 XNUMX개월 동안 부부는 농작물과 채소를 재배하고 농업 주기를 이해하고 현지 지식을 활용했습니다. "초기 단계는 농장의 작동을 관찰하고 이해하는 데 보냈습니다."라고 설명합니다. Vivek. XNUMX년 후 그들은 완벽한 땅을 찾았습니다. Nadiad, 아마다바드에서 차로 XNUMX시간 거리에 있습니다. “그렇게 브린다반 존재하게 되었다. 우리는 우기 직전에 시작했고 유익한 한 해였습니다.”라고 회상합니다. 환경 기업가.
그 이후로 부부는 토양 비옥도를 보장하기 위해 녹비와 통제된 방목과 같은 기술을 사용하고 농장 자원을 최대한 활용하기 위해 빗물을 수확해 왔습니다. "언제 우리는 시작했지만 따라야 할 롤 모델이 없었습니다. 대부분 시행착오였습니다.”라고 그는 말합니다. “우리 과수원을 비 먹인 모델과 무경운 채소 농업에 대한 작업을 통해 우리 자신과 기술에 대한 자신감과 믿음이 더 커졌습니다.”라고 덧붙였습니다. Vivek.
미래를 위해 일하다
지속 가능한 농업 관행은 미국에서 꽤 유행하지만, Vivek 과 토스트 인도에서는 이 공간에서 많은 일이 일어나고 있지 않다는 것을 깨달았습니다. 그것이 그들이 고국으로 돌아가서 돌려주기로 결정한 이유입니다. “지금 아니면 결코 우리를 위한 것이었습니다. 내가 전환하기로 결정했을 때 나는 25세였다. 이 기회를 놓치면 XNUMX년 뒤에 그것을 추구할 용기가 없을 것이라는 것을 알고 있었습니다. 마치 바다에 뛰어드는 것 같으면서도 절박함이 있었다. 그리고 우리가 해낸 것이 기쁩니다.”라고 말합니다. Vivek 현재 컨설팅 서비스를 제공하고 있으며 클라이언트 사이트에 부부의 농업 기술을 적용하고 있습니다.
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“우리는 지구를 구하는 데 우리의 서비스가 필요한 비슷한 생각을 가진 사람들과 협력하는 것을 목표로 합니다. 그러나 많은 작업이 필요합니다. 인식은 있지만 행동의 부족은 우리의 가장 큰 과제 중 하나입니다.”라고 말합니다. 환경 기업가 그는 종종 대중의 참여를 찾지 못하고 이 공간에 투자할 의사가 많지 않다고 덧붙였습니다. “여전히 NGO의 일종으로 간주되고 합법적인 산업이 아닙니다.” 그는 "기회는 많다"고 올바른 출처를 옮겨야 한다고 믿습니다. 기후변화를 '진짜 문제'라고 부르며, Vivek 더 이상 아무것도 예측할 수 없기 때문에 상황이 무섭습니다. 변화하는 기온은 작물의 성장을 방해하고 있으며 가까운 장래에 우리는 한 그루의 작물도 감당할 수 없을 것입니다.” 환경 챔피언은 가지를 치는 것이 해결책이 될 것이라고 믿습니다. "우리는 당신이 전에 한 번도 고려하지 않은 새로운 것을 식단에 추가해야 할 것입니다."라고 말합니다. Vivek 식량 안보에 대한 실험을 시작할 때라고 생각하는 사람입니다.
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토스트 그는 이제 기후 변화에 대한 정부의 진출을 시도하는 것과 함께 더 큰 프로젝트를 주시하고 있습니다. 인내가 이 직업의 핵심이라고 믿는 환경 기업가는 “우리는 기후 소송을 더 큰 우산 아래에 두고 기후 관련 문제를 해결할 계획입니다.”라고 말합니다. 그는 젊은이들에게 "그들의 마음을 따르고 플랜 B를 가지지 말라고 촉구합니다. 만약 당신이 의지할 것이 있다면 충분히 추진하지 못할 수도 있습니다." Vivek 과 토스트 인도에 도착한 후 생활 방식을 바꿔야 했지만 노력할 가치가 있다는 것을 알고 있었습니다. “생활비를 줄이는 것은 당신이 기꺼이 할 때만 놀라운 일이 될 수 있습니다. 그러나 우리는 우리가 영향력을 만들고 싶어한다는 것을 알고 있었습니다. 그것이 우리 둘을 움직이게 한 것입니다.” 가족.