Sono stati gli incarichi da modella di Padma Lakshmi che l'hanno portata in giro per il mondo e l'hanno fatta innamorare del cibo. Questo l'ha spinta a scrivere il suo primo libro e in seguito l'ha portata a ospitare Top Chef. Il multi-trattino parla di cogliere ogni opportunità e provare cose nuove che possono portare a nuove direzioni nella propria carriera.

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