(सितम्बर 11, 2022) जब शोना प्रभु ने भारत की हॉकी टीम के लिए पोषण विशेषज्ञ के रूप में काम करना शुरू किया, तो खिलाड़ियों को खेल पोषण विशेषज्ञ होने की आदत नहीं थी। भारतीय खेल प्राधिकरण द्वारा की गई पहलों के लिए धन्यवाद, देश भर के अधिकांश प्रशिक्षण केंद्रों में अब एक पोषण विशेषज्ञ है।
11 साल के करियर के साथ, खेल और कल्याण पोषण विशेषज्ञ शोना प्रभु विभिन्न खेलों के राज्य, राष्ट्रीय और ओलंपिक एथलीटों के पोषण सलाहकार रहे हैं, जिससे भारत के लिए शानदार प्रदर्शन हुआ है। सबसे प्रभावशाली संघों में से कुछ भारत की पुरुष और महिला हॉकी टीमों (2017-2021) और दिल्ली कैपिटल्स आईपीएल टीम के 2021 सीज़न के लिए पोषण सलाहकार के रूप में उनका कार्यकाल रहा है। शोना अपने बड़े होने के वर्षों में खुद एक खिलाड़ी रही हैं, सीबीएसई स्कूल के नागरिकों के लिए बैडमिंटन खेल रही हैं, जब वह सऊदी अरब के रियाद में पली-बढ़ी थीं, जहां उनके माता-पिता तैनात थे।
खेल प्रेमी, जो कॉर्पोरेट वेलनेस न्यूट्रिशनिस्ट की टोपी भी पहनता है, किसका सह-संस्थापक है? न्यूट्रीफाई माई डाइट, देश के कुछ शीर्ष सीईओ के स्वास्थ्य का ख्याल रखना।
एक खेल पोषण विशेषज्ञ के रूप में अपने अनुभवों के बारे में बात करते हुए वैश्विक भारतीय, वह उल्लेख करती है "यह बहुत समृद्ध रहा है। इस प्रक्रिया में, मैंने अलग-अलग खेलों, एथलीटों के संघर्षों के बारे में बहुत कुछ सीखा है, और कैसे वे सब कुछ उनके लिए काम करने के लिए लगातार नारे लगाते हैं। ” शोना जीवन शैली, भोजन की आदतों, शारीरिक गतिविधियों और अपने ग्राहकों के चिकित्सा इतिहास के अनुरूप पोषण योजनाओं की सेवा कर रही है - पोषण। सशक्त बनाना। बनाए रखना।
खेल पोषण के बारे में भावुक
"वह करें जो आपको पसंद है और आप अपने जीवन में कभी भी एक और दिन काम नहीं करेंगे। मैं खुशकिस्मत हूं कि मैं वह कर रहा हूं जो मुझे हर दिन पसंद है, ”शोना ने कहा, जो खेल पोषण में शामिल हो गईं क्योंकि एक युवा खिलाड़ी के रूप में वह हमेशा इस बात को लेकर उत्सुक रहती थीं कि उनका भोजन और पोषण उनके खेल में उनकी मदद कैसे कर सकता है। 10वीं कक्षा तक सऊदी अरब में अध्ययन करने के बाद, उन्होंने बैंगलोर में पोषण और आहार विज्ञान में स्नातक और स्नातकोत्तर की पढ़ाई की, खेल में एमएससी और यूके के लॉफबोरो विश्वविद्यालय से पोषण का अभ्यास किया।
आत्म-अनुभव और शिक्षा से एथलीट के जीवन के महत्वपूर्ण पहलुओं के बारे में वर्षों से अंतर्दृष्टि प्राप्त करने का उल्लेख करते हुए, "दूसरों को ज्ञान पारित करने में सक्षम होने के लिए मैं हर दिन तत्पर हूं।" वह अनीश गौड़ा (अंतरराष्ट्रीय तैराक), निकी कालियांदा पूनाचा (टेनिस में पूर्व राष्ट्रीय चैंपियन), तेजस्विन शंकर (एथलेटिक्स में राष्ट्रमंडल खेलों के कांस्य पदक विजेता 2022), बेंगलुरु फुटबॉल क्लब (बीएफसी) - आईएसएल लीग जैसे सफल युवा एथलीटों के लिए पोषण मार्गदर्शिका रही हैं। 2016-2017 और अधिक। शोना कहती हैं, "उनके जीवन में बदलाव लाने में उनकी मदद करना, खासकर ऐसे देश में, जहां पोषण को महत्व देना अभी शुरू हुआ है, अच्छा लगता है।" वह अपने उद्योग को सकारात्मक नजरों से देखती हैं।
जहां से मैंने शुरुआत की थी, आज जहां से यह आया है, वह फायदेमंद है। खेल पोषण के प्रति समग्र दृष्टिकोण में धीमे लेकिन स्थिर सकारात्मक परिवर्तन देखना बहुत अच्छा है - शोना प्रभु
चौंका देने वाला लेकिन सच
इस बात पर प्रकाश डालते हुए कि पोषण की अवधारणा जो प्राथमिकता सूची में सबसे ऊपर होनी चाहिए, कई वर्षों से अज्ञानता में घिरी हुई है, शोना का उल्लेख है, “चूंकि अधिकांश एथलीट मध्यम वर्ग या निम्न मध्यम वर्ग की पृष्ठभूमि से आते हैं, यह कुछ हद तक चौंकाने वाला है लेकिन यह सच है कि वे नहीं जानते कि उनके प्रदर्शन के लिए पोषण कितना महत्वपूर्ण है।" शायद यही वजह है कि उनका पोषण सलाहकार होना उनके लिए बहुत संतोषजनक रहा है। यह एथलीटों के पेशेवर विकास को सुविधाजनक बनाने और उनके करियर को महत्वपूर्ण तरीके से आगे बढ़ाने जैसा है।
"खिलाड़ियों के लिए आहार त्रिभुज या पिरामिड का एक अभिन्न अंग है जिसका उन्हें पालन करना चाहिए। अन्य दो घटक प्रशिक्षण और नींद हैं, ”वह कहती हैं कि तीन घटक कितने अभिन्न हैं।
हमारे देश में ऐसे कई एथलीट हैं जो प्रतिभाशाली और मेहनती हैं लेकिन सही आहार के बिना, खुद को अच्छी तरह से प्रशिक्षित करने के लिए ऊर्जा की कमी है, जो वे वास्तव में लगभग 40-50 प्रतिशत दे सकते हैं - शोना प्रभु
सिर्फ पेट भरना ही काफी नहीं
शोना बताती हैं कि एथलीटों को लगता है कि अगर उनका पेट भरा हुआ है तो उन्हें पोषण मिल रहा है जबकि ऐसा नहीं है। "मैं हमेशा उन्हें पौष्टिक भोजन की अवधारणा को समझाने की कोशिश करता हूं और वे अपने आहार में इसे कैसे सुनिश्चित कर सकते हैं।" वह अपने सत्रों के दौरान इस बिंदु को चलाने में कभी विफल नहीं होती है कि न केवल सही प्रकार का भोजन बल्कि इसका सही संयोजन और सही समय पर भोजन करना इस बात पर निर्भर करता है कि कोई कैसा प्रदर्शन करता है। भारत की महिला एथलीटों में एनीमिया के बारे में बात करते हुए उन्होंने कहा, "उनकी प्रतिरक्षा, सहनशक्ति, सहनशक्ति और ऊर्जा का स्तर सीधे प्रभावित होता है, और यह एक महत्वपूर्ण मुद्दा है जिसे संबोधित करने की आवश्यकता है।"
विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ भी मानते हैं कि एथलीटों को खाना बनाना सीखना चाहिए। “यह एक जीवन कौशल है जिसे लिंग की परवाह किए बिना विकसित किया जाना चाहिए क्योंकि यह विभिन्न स्थितियों में काम आता है। आप अपने आप को सही तरीके से खिलाने में सक्षम होंगे।"
नजरिया बदलें
जिस तरह उसने एक बच्चे के रूप में इसके बारे में पढ़कर और अपने आस-पास के वयस्कों को देखकर पोषण के मूल्य के बारे में व्यवस्थित रूप से सीखा, वह चाहती है कि भारत के बच्चे आत्म-जागरूक हों। समाज के लिए यह आवश्यक है कि वे बच्चों में भोजन की आदतों को विकसित करने के तरीके को बदलें। एक पेशे के रूप में खेलों की लोकप्रियता के साथ, देश में कई बच्चे इस क्षेत्र में अपना करियर बनाने के इच्छुक हैं।
महत्वाकांक्षी एथलीटों के माता-पिता को घर पर पोषण और स्वस्थ वातावरण का समर्थन करना चाहिए। आप केवल परिवार के महत्वाकांक्षी एथलीट को कुछ चीजें खाने के लिए नहीं कह सकते हैं, जबकि परिवार के बाकी लोग जंक फूड सहित जो कुछ भी उनका मन करता है वह खा रहे हैं। यह एक पारिवारिक मामला होना चाहिए - शोना प्रभु
कई जूतों में उतरना
शोना के लिए प्रत्येक खेल की मांग अलग है, और वह एक पोषण विशेषज्ञ के रूप में अपनी जिम्मेदारियों को खेल के क्षेत्र के आधार पर संभालती है, जो एक खिलाड़ी से संबंधित है। "जब मैं हॉकी खिलाड़ियों के साथ काम करता हूं, तो एक पेशेवर के रूप में मैं जिस तरह से मांगों से निपटता हूं, वह क्रिकेटरों के साथ काम करने से कुछ अलग होता है क्योंकि वे खिलाड़ियों के रूप में उन्हें दी जाने वाली विलासिता और विशेषाधिकारों के मामले में तुलनात्मक रूप से बेहतर होते हैं।" इसी तरह, मैदान पर व्यक्तिगत प्रदर्शन करने वाले एथलीटों के लिए सलाहकार होना पूरी तरह से एक अलग बॉलगेम है।
हाल की पहल - एक वरदान
शोना कुछ अच्छे कदमों की प्रशंसा करते हैं जो हाल ही में खेलों में पोषण की अवधारणा को प्राथमिकता देने के लिए उठाए गए हैं और सरकार द्वारा युवा एथलीटों को समर्थन दिया जा रहा है। उनके पास अब डोमेन के विभिन्न क्षेत्रों में पेशेवरों तक पहुंच है। "एथलीटों को प्रायोजित करने के लिए आगे आने वाले कॉर्पोरेट खेल के पारिस्थितिकी तंत्र को बेहतर बनाने के लिए केक पर एक चेरी है," वह टिप्पणी करती है।
स्पोर्ट्स और वेलनेस न्यूट्रिशनिस्ट सभी उम्र के लोगों के साथ बातचीत करना पसंद करते हैं और कॉरपोरेट घरानों, स्कूलों और खेल अकादमियों में पोषण और फिटनेस वार्ता के माध्यम से पोषण और स्वस्थ जीवन शैली के लाभों के बारे में जागरूकता फैलाते रहे हैं।
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