(März 31, 2022) Haben Sie sich gefragt, wie eine sehbehinderte Person im Leben zurechtkommt? Oder wie ein Behinderter seinen Lebensunterhalt verdient? Menschen mit Behinderungen und Behinderungen ins Licht zu rücken, ist ein ermutigender Trend, bei dem viele Cafés die Verantwortung übernommen haben, Menschen mit besonderen Bedürfnissen einzustellen. Um ihnen ein neues Leben zu geben und ihnen zu helfen, ihren Lebensunterhalt zu bestreiten. Unter den Menschen mit Behinderungen (15 Jahre und älter) beträgt die Erwerbsquote laut einer statistischen Veröffentlichung vom März 23.8 nur 2021 Prozent. Während es viele Organisationen gibt, die diese Personen weiterbilden, hat die Zahl der Cafés, die ihnen Arbeit geben, inzwischen zugenommen.
„Ich benutze das Wort nicht“kann nicht', weil ich nicht daran glaube, mich selbst einzuschränken. Ich bin in der Lage. Ich bin in der Lage. Ich bin stark. Denken Sie niemals weniger an sich selbst, weil die Gesellschaft ein bestimmtes Verhalten von Ihnen erwartet. Wir bestimmen unsere eigenen Grenzen. Ich habe mich entschieden, keine zu haben.“
– Amanda McDonough, Autorin, die im Alter von vier Jahren anfing, ihr Gehör zu verlieren.
Mitti Café von Alina Alam (Bengaluru und Kalkutta), La Gravitea von Avinash Duggar (Jamshedpur), NukkadTheTeafe von Priyank Patel (Raipur) und Vitthal's Kitchen von Ashish Sharma (Jaipur) sind einige der Arbeitsplätze, an denen Menschen mit Behinderungen beschäftigt wurden um ein Leben in Würde zu führen und das Selbstvertrauen zu gewinnen, sich zu übertreffen. Globaler Inder lenkt das Rampenlicht auf diese Unternehmungen des sozialen Unternehmertums, die den Grundstein gelegt haben und die Idee der philanthropischen Neigung in der Wirtschaft verbreiten, wodurch mehr dazu inspiriert werden, Menschen mit Behinderungen oder Herausforderungen zu beschäftigen.
Mitti Café – Bengaluru und Kalkutta
Mitti Café ist eine Kette von Cafés, die Erwachsenen mit körperlichen und geistigen Behinderungen erfahrungsorientierte Ausbildung und Beschäftigung bieten. Es hat bisher über 6 Millionen Mahlzeiten serviert. In nur vier Jahren hat es 17 Filialen, davon 16 in Institutionen wie Wipro, Infosys, Accenture und dem Wells Fargo Cytecare Hospital. Die Klientel der hippen und angesagten Youngsters liebt es, ihre Favoriten von den selbsterklärenden, in Blindenschrift gedruckten Menükarten zu naschen. Die Outreach-Initiativen von Mitti tragen dazu bei, ein Bewusstsein für die Rechte und Inklusion von Menschen mit Behinderungen zu schaffen.
Die Cafés sind behindertenfreundlich, ohne Kompromisse beim Ambiente. Die Mitarbeiterschulungen umfassen kulinarische Fähigkeiten, Hygiene und Sitzungen zur Prävention sexueller Belästigung. „Sie haben ein enormes Potenzial, aber es fehlt ihnen an Möglichkeiten. Alles, was sie brauchen, ist eine Anleitung von jemandem, damit sie sich weiterbilden können. Essen ist der beste Weg, sie zu erreichen und mit der Welt zu verbinden“, sagt Alina Alam, CEO, Mitti Café, im Gespräch mit Globaler Inder aus einer früheren Interaktion.
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LaGravitea – Jamshedpur
La Gravitea in Jamshedpur ist ein Ort für Menschen, die sich für das Leben, Abenteuer, Gesundheit und Tee begeistern. Dort servieren die Behinderten mit einem Lächeln. Avinash Duggar eröffnete das Café im Jahr 2016, nachdem er sein Firmenleben als Vice President Sales bei Kohinoor Steel aufgegeben hatte. Die Idee eines Teecafés fand bei ihm auf vielen Ebenen Anklang. Ein zufälliges Treffen mit einem arbeitssuchenden hörgeschädigten Mädchen brachte ihn dazu, nach Beschäftigungsmöglichkeiten für Menschen mit besonderen Bedürfnissen zu suchen. Er war traurig, als er feststellte, dass viele trotz ihres Abschlusses keine Arbeit bekommen. Der Drang, etwas für die jungen, arbeitslosen Jugendlichen mit besonderen Bedürfnissen zu tun, trieb ihn dazu an, ein malerisches Café zu gründen, das diesen Jugendlichen zu neuem Leben verholfen hat.
Duggar machte sich auch bereit – er lernte die indische Gebärdensprache (ISL), um seine Mitarbeiter zu schulen. LaGravitea hat ein 11-köpfiges Team, das aus fünf Hörgeschädigten, einem teilweise Sehbehinderten, drei Waisenkindern und einem geistig Behinderten und anderen besteht. „Ich fühle mich gut, dass ich etwas geschaffen habe, das diesen Menschen die Möglichkeit bietet, ein erfülltes Leben zu führen. Es hilft mir auch, mit einem Zweck zu leben, der über mich selbst hinausgeht. Es ist ermutigend zu sehen, dass Menschen, die nicht einmal wussten, wie man einen Toaster benutzt, jetzt Pizza, Pasta, Sandwiches zubereiten und unsere Gäste bedienen können. Sie können Haushaltsarbeiten erledigen und auch für das Café einkaufen. Ich wollte, dass sie mehrere Fähigkeiten lernen, anstatt nur Server zu sein. Ich bin froh, dass sie endlich neue Fähigkeiten entwickeln können“, sagt Duggar im Gespräch mit Globaler Inder.
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Mit Empathie für Menschen mit besonderen Bedürfnissen arbeitet er auch mit Schulen an einer Gebärdensprachwand innerhalb des Gebäudes, damit Kinder Gebärdensprache lernen und mit einem integralen Teil der Gesellschaft kommunizieren können. Seine andere Initiative Khamoshi with Life ist eine Plattform zur Organisation von Online-Programmen und Wettbewerben für Hörgeschädigte.
NukkadTheTeafé – Raipur und Bhilai
Priyank Patel, Preisträger von Helen Keller 2020, kündigte seinen Job im IT-Sektor nach fünf Jahren und gründete 2013 Nukkad in Raipur, um innovative und engagierte sozial integrative Cafés zu entwickeln, die marginalisierte Gemeinschaften, mittellose und benachteiligte Jugendliche stärken. Jetzt ist es eine Kette von drei Läden – zwei in Raipur und einer in Bhilai. Seine Mission ist es, die Menschen wissen zu lassen, dass diejenigen, die besonders geboren wurden, geschickt genug sind und ihre Fähigkeiten nicht umsonst sein sollten.
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Tupesh, Mitbegründer von Nukkad, erklärt: „Priyanks Idee war es, Menschen mit besonderen Bedürfnissen eine Chance zu geben, sich zu beweisen. Wir haben über 25 Mitarbeiter mit besonderen Fähigkeiten, die im Dienstbereich arbeiten – fast 80 Prozent unserer Belegschaft. Als wir anfingen, war es schwierig, sie zu schulen, aber jetzt halten unsere bestehenden Mitarbeiter die neuen Mitarbeiter fest. Wir sind mit ihren Fehlern völlig einverstanden und lassen sie lernen.“ Als das Duo die Cafés in Bhilai eröffnete, beschäftigten sie Transgender, Zwerge und Personen mit Down-Syndrom. Es war eine prägnante Botschaft an die Gesellschaft, dass jeder ein integraler Bestandteil der Gesellschaft ist, insbesondere Bereiche, die oft übersehen werden. „Wir möchten, dass jeder unserer Kunden mit dieser Nachricht zurückkommt.“ er sagt.
Vitthals Küche – Jaipur
Das Ziel des Gründers von Vitthal Kitchen, Ashish Sharma, war es, Menschen mit Behinderungen Arbeitsplätze zu bieten, damit sie ein Leben in Würde führen können. Das Restaurant wirft ein positives Licht auf diese Personen, die mit ihrem unschuldigen Lächeln ein Hoffnungsschimmer für die Kunden sind. Das Motto von Vitthal's Kitchen „Gib nicht auf“ soll jedem die Möglichkeit geben, Gebärdensprache zu lernen und zu üben. Außer dem Küchenpersonal kümmern sich sechs hörgeschädigte Kellner um die Gäste.
Ashish sagt: „Die Idee eines Restaurants (seit 2016) für Menschen mit besonderen Bedürfnissen kam mir, als ich sah, wie hörgeschädigte Menschen in Gebärdensprache kommunizierten. Zuerst dachte ich, es wären Vorabend-Teaser, die Leute an einem belebten Bahnübergang belästigen, und merkte bald, dass Menschen mit Behinderungen so kommunizieren.“
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Über seine Mitarbeiter sagt er: „Schulungen sind ein langwieriger Prozess, aber sie helfen mir, positiv zu bleiben. Wenn ich mich schlecht fühle, ändert sich meine Stimmung, wenn ich sie herumhuschen sehe – wenn sie glücklich sein können, warum nicht ich? Einige weitere Verkaufsstellen in Jaipur sind auf die Idee gekommen, und ich freue mich, andere dazu zu inspirieren, Menschen mit Behinderungen zu helfen.“
Andere Cafés, die Behinderte beschäftigen
- Echos (Neu-Delhi)
- Mirchi und Mime (Mumbai)
- Taste of Dark (Hyderabad)
- ICanFlyy Café (Kalkutta)
- Kaffeebox (Chennai)