(Remya Lakshmanan und Aarushi Aggarwal sind Forscher der Strategic Investment Research Unit von Invest India. Der Artikel erschien zuerst in Der Druck am 8. Oktober 2021)
- Seit er in den 1830er Jahren zum ersten Mal in den sanften Hügeln von Assam eingeführt wurde, steht Tee im Mittelpunkt der indischen Kultur – er erleichtert die Motivation am Mittag, Gespräche und jedes gesellige Beisammensein. Von den Briten aus China nach Indien gebracht, hat das Getränk in seiner Wahlheimat eine wichtige Heimat gefunden, wo es derzeit über 1,585 Teegärten und eine Belegschaft von mehr als 1.1 Millionen Menschen gibt. Der berüchtigte Masala Chai – gekochter Tee nach indischer Art aus Milch, Zucker und Ingwer – der überall auf der Welt konsumiert wird, wird nur mit Indien in Verbindung gebracht. Und jetzt auch der umstrittene Chai Tea Latte. Dennoch hat Indien nicht den größten Anteil am globalen Teemarkt. Indien ist nach China der zweitgrößte Teeproduzent der Welt. 1,145 Prozent des im Inland produzierten Tees werden im Land selbst konsumiert (2021 Millionen kg im GJ 704.36). Tee im Wert von 21 Millionen US-Dollar wurde im Geschäftsjahr 11 nach Übersee exportiert; Russland, der Iran, die Vereinigten Arabischen Emirate, die USA und China sind führende Märkte für den Export von indischem Tee, wo Geschmacksrichtungen wie Assam, Darjeeling und Nilgiri – die zu den besten der Welt gehören und für ihre starken Aromen und intensiven Aromen bekannt sind – beliebt sind. Trotz dieses Rufs war Indien nicht in der Lage, sein Potenzial für den Teeexport zu nutzen; Es ist der viertgrößte Exporteur (28 Prozent der weltweiten Exporte) nach Kenia (19 Prozent), China (14 Prozent) und Sri Lanka (XNUMX Prozent). Eine Vielzahl von Gründen wie fehlender Zugang zu Kapital, ineffiziente Lieferketten und mangelnde Anpassungsfähigkeit an sich ändernde Trends und Technologien können dafür verantwortlich gemacht werden…
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