by Charu Thakur | Tháng 31, 2023
(31/2023/XNUMX) Ai có thể ngờ rằng một cậu bé thuộc tầng lớp trung lưu khiêm tốn đến từ Mumbai đến Singapore cách đây một thập kỷ lại ghi được sao Michelin cho một nhà hàng Ấn Độ ở Đông Nam Á không chỉ một lần mà đến ba lần? Gặp gỡ Manjunath Mural, người đàn ông đằng sau...
by Charu Thakur | Tháng Hai 22, 2023
(22 tháng 2023 năm XNUMX) Anh từ bỏ việc học luật để theo đuổi ước mơ trở thành đầu bếp, và tình yêu với ẩm thực đã khiến anh thành lập Quilon, nhà hàng Nam Ấn đầu tiên trên thế giới giành được sao Michelin. Gặp gỡ Sriram Aylur, người gốc Kerala, người đã khiến người London...
by Charu Thakur | Jan 24, 2023
(24 tháng 2022 năm 36) Đứng giữa đầu bếp Vikas Khanna và đầu bếp Ranveer Brar, đầu bếp Garima Arora thêm nét duyên dáng và chuyên môn của riêng mình vào từng món ăn được phục vụ trong mùa mới của MasterChef India. Người đàn ông XNUMX tuổi này đã viết đi viết lại lịch sử. Cô ấy là...