Đầu bếp Ấn Độ

Một số đầu bếp Ấn Độ được xếp vào danh sách những chuyên gia ẩm thực giỏi nhất trên thế giới. Có thể là đổi mới để duy trì sự phù hợp vào thời điểm mà ngành công nghiệp này đã bị giáng một trong những đòn nghiêm trọng nhất của nó, bày tỏ lòng kính trọng đối với các món ăn của chúng tôi hoặc định hình lại cách chúng tôi nhìn về sự bền vững, những đầu bếp Ấn Độ này đã làm được tất cả. Một số đầu bếp Ấn Độ rất nổi tiếng là Vineet Bhatia, Sanjeev Kapoor, Ranveer Brar, Vikas Khanna, Gaggan Anand và Shipra Khanna.

Sao Michelin được trao khi những thực khách 'vô danh' đến thăm cơ sở để đánh giá các đầu bếp và nhà hàng dựa trên một số thông số, bao gồm chất lượng món ăn, sự nhất quán giữa các du khách khác, chuyên môn của đầu bếp và lòng hiếu khách. Được coi là đỉnh cao trong thế giới ẩm thực, nhận được sao Michelin là mục tiêu của bất kỳ nhà hàng nào. Một số đầu bếp Ấn Độ đã giành được sao Michelin cho nhà hàng của họ.

Có bảy đầu bếp sao Michelin của Ấn Độ đã đạt được giải thưởng này. Những đầu bếp Ấn Độ này là - Vineet Bhatia, Alfred Prasad, Atul Kochhar, Karunesh Khanna, Sriram Aylur, Vikas Khanna và Manjunath Mural.

Theo Forbes, với tài sản ròng 50 triệu USD, Vikram Vij là đầu bếp Ấn Độ giàu nhất. Đầu bếp Canada gốc Ấn Độ này đồng sở hữu nhà hàng nổi tiếng, Rangoli ở Vancouver, British Columbia và My Shanti, ở Nam Surrey. Đầu bếp người Ấn Độ là một trong những người nhận được 25 Giải thưởng Người nhập cư Canada hàng đầu do Tạp chí Người nhập cư Canada trao tặng.

Có một số phụ nữ có vòng quay độc đáo về desi khana đang khiến cả thế giới phải ngồi dậy và chú ý từ London đến Bangkok và Nashville. Một số nữ đầu bếp Ấn Độ nổi tiếng nhất là Garima Arora, Maneet Chauhan, Asma Khan, Ravinder Bhogal và Dipna Anand.