Bài viết này lần đầu tiên xuất hiện trong The Wire vào ngày 25, 2022
Saffron, loại gia vị đắt nhất thế giới, được chiết xuất từ hoa của cây nghệ tây Crocus, Crocus sativus. Nó đã được trồng hàng ngàn năm ở khu vực Địa Trung Hải. Nhưng nghệ tây được tổ tiên của chúng ta thuần hóa khi nào và ở đâu? Trong một bài đánh giá trên tạp chí Frontiers in Plant Science, các nhà nghiên cứu kết luận rằng các dòng bằng chứng từ nghệ thuật cổ đại và di truyền học hội tụ trên cùng một khu vực.