by ดาร์ชานา รามเทพ | กรกฎาคม 31, 2022
(31 กรกฎาคม 2022) “คุณเก็บใบเสร็จที่คุณได้รับเมื่อไปที่ร้านไหม” Ameet Patil ถามฉันขณะที่เขาเริ่มสัมภาษณ์กับ Global Indian ไม่ ฉันยอมรับ ฉันทิ้งมันทิ้งเมื่อออกจากร้าน “นั่นคือคำตอบที่ฉันคาดหวัง”...
by โกลบอลอินเดียน | กันยายน 25, 2021
(25 กันยายน พ.ศ. 2021) ด้วยรอยยิ้มที่อ่อนโยน ทักษะความชำนาญในครัว และความเข้าใจในรสชาติและเทคนิคที่ไร้ที่ติ เชฟ Atul Kochhar ชนะใจและเพดานปากจากทั่วโลกมาเป็นเวลาหลายสิบปีแล้ว ชาวอินเดียกลุ่มแรกที่ได้รับดาวมิชลินกลับคืนมาที่...