(กันยายน 11, 2022) เมื่อโชนา ปราบูเริ่มทำงานเป็นนักโภชนาการให้กับทีมฮอกกี้ของอินเดีย ผู้เล่นไม่คุ้นเคยกับการมีนักโภชนาการการกีฬาอยู่ใกล้ๆ ด้วยความคิดริเริ่มที่ดำเนินการโดยการกีฬาแห่งอินเดีย ศูนย์ฝึกอบรมส่วนใหญ่ทั่วประเทศขณะนี้มีนักโภชนาการอยู่บนเรือ
ด้วยอาชีพที่ยาวนานกว่า 11 ปี โชนา ปราบู นักโภชนาการด้านกีฬาและสุขภาพ เป็นที่ปรึกษาด้านโภชนาการของนักกีฬาระดับรัฐ ระดับชาติ และระดับโอลิมปิกของกีฬาประเภทต่างๆ ซึ่งอำนวยความสะดวกในการแสดงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอินเดีย สมาคมที่น่าประทับใจบางแห่งได้รับการแต่งตั้งให้เป็นที่ปรึกษาด้านโภชนาการสำหรับทีมฮอกกี้ชายและหญิงของอินเดีย (2017-2021) และทีม IPL ของกรุงนิวเดลีสำหรับฤดูกาล 2021 โชนาเป็นนักกีฬาในวัยที่โตขึ้น เธอเล่นแบดมินตันให้กับนักเรียนในโรงเรียน CBSE ขณะที่เธอเติบโตในเมืองริยาด ประเทศซาอุดีอาระเบียที่พ่อแม่ของเธอถูกโพสต์
คนรักกีฬาที่สวมหมวกของนักโภชนาการเพื่อสุขภาพที่ดีคือผู้ร่วมก่อตั้ง NutrifyMyDiet, ดูแลสุขภาพของ CEO ชั้นนำของประเทศบางส่วน
เล่าถึงประสบการณ์ของเธอในฐานะนักโภชนาการการกีฬาถึง โกลบอลอินเดียน, เธอกล่าวว่า “มันมีคุณค่ามาก ในกระบวนการนี้ ฉันได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับกีฬาประเภทต่างๆ การดิ้นรนของนักกีฬา และวิธีที่พวกเขาโห่ร้องอย่างไม่ลดละเพื่อให้ทุกอย่างทำงานได้ดีสำหรับพวกเขา” โชนาให้บริการแผนโภชนาการที่ปรับแต่งให้เหมาะกับไลฟ์สไตล์ นิสัยการกิน กิจกรรมทางกาย และประวัติทางการแพทย์ของลูกค้าของเธอด้วยปรัชญา – บำรุง เพิ่มพลัง ยังชีพประคับประคอง.
หลงใหลในโภชนาการการกีฬา
“ทำในสิ่งที่คุณรักและคุณจะไม่ทำงานอีกวันในชีวิตของคุณ ฉันโชคดีที่ได้ทำในสิ่งที่ฉันรักทุกวัน” โชนาผู้ซึ่งได้รับความรู้ด้านโภชนาการการกีฬากล่าวเพราะในฐานะผู้เล่นอายุน้อย เธออยากรู้อยู่เสมอว่าอาหารและโภชนาการของเธอสามารถช่วยเธอในเกมได้อย่างไร หลังจากเรียนที่ซาอุดิอาระเบียจนถึงชั้น 10 เธอไปศึกษาต่อในระดับปริญญาตรีและสำเร็จการศึกษาด้านโภชนาการและการควบคุมอาหารในบังกาลอร์ ต่อด้วยปริญญาโทด้านโภชนาการการกีฬาและการออกกำลังกายจากมหาวิทยาลัยลอฟบะระ ประเทศอังกฤษ
“การที่จะสามารถถ่ายทอดความรู้ให้คนอื่น ๆ เป็นสิ่งที่ฉันหวังว่าจะได้ทุกวัน” เธอกล่าวถึงการรวบรวมข้อมูลเชิงลึกตลอดหลายปีที่ผ่านมาเกี่ยวกับแง่มุมที่สำคัญของชีวิตนักกีฬาจากประสบการณ์ตนเองและการศึกษา เธอเป็นคู่มือโภชนาการสำหรับนักกีฬาเยาวชนที่ประสบความสำเร็จเช่น Aneesh Gowda (นักว่ายน้ำนานาชาติ), Niki Kaliyanda Poonacha (อดีตแชมป์เทนนิสระดับชาติ), Tejaswin Shankar (ผู้ชนะเลิศเหรียญทองแดงเกมเครือจักรภพ 2022 ในกรีฑา), สโมสรฟุตบอล Bengaluru (BFC) - ISL League 2016-2017 และอื่น ๆ “การช่วยให้พวกเขาสร้างความแตกต่างในชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่คุณค่าทางโภชนาการเพิ่งเริ่มต้น รู้สึกดีมาก” โชนากล่าว เธอมองอุตสาหกรรมของเธอด้วยสายตาที่เป็นบวก
จากที่ที่ฉันเริ่มต้นจนถึงวันนี้เป็นสิ่งที่คุ้มค่า เป็นการดีที่จะเห็นการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกที่ช้าแต่มั่นคงในภาพรวมเกี่ยวกับโภชนาการการกีฬา – โชนา ปราบู
ตกใจแต่จริง
โชนาเน้นย้ำว่าแนวคิดเรื่องโภชนาการที่ควรอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการลำดับความสำคัญนั้นปรากฏอยู่ในความเขลามาหลายปีอย่างไร โชนากล่าวว่า “เนื่องจากนักกีฬาส่วนใหญ่มาจากชนชั้นกลางหรือระดับล่างของชนชั้นกลาง มันค่อนข้างน่าตกใจ แต่ จริงอยู่ที่พวกเขาไม่รู้ว่าโภชนาการสำคัญแค่ไหนสำหรับพวกเขาที่จะปฏิบัติ” บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมการเป็นที่ปรึกษาด้านโภชนาการของพวกเขาจึงเติมเต็มเธอ มันเหมือนกับการอำนวยความสะดวกในการเติบโตอย่างมืออาชีพของนักกีฬาและความก้าวหน้าในอาชีพการงานอย่างมาก
“อาหารสำหรับนักกีฬาเป็นส่วนสำคัญของรูปสามเหลี่ยมหรือปิรามิดที่พวกเขาควรทำตาม อีกสององค์ประกอบคือการฝึกและการนอนหลับ” เธอกล่าวเน้นว่าองค์ประกอบทั้งสามนั้นมีความสำคัญเพียงใด
มีนักกีฬามากมายในประเทศของเราที่มีความสามารถและทำงานหนัก แต่ไม่มีอาหารที่เหมาะสม ขาดพลังงานในการฝึกตัวเองให้ดี ให้เพียง 40-50 เปอร์เซ็นต์ของสิ่งที่พวกเขาทำได้จริงๆ – โชนา ปราบู
แค่อิ่มท้องไม่พอ
โชนาชี้ให้เห็นว่านักกีฬารู้สึกว่าพวกเขากำลังได้รับสารอาหารหากท้องของพวกเขาอิ่มเมื่อไม่เป็นเช่นนั้น “ฉันพยายามทำให้พวกเขาเข้าใจแนวคิดเรื่องอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเสมอ และวิธีที่พวกเขาสามารถรับประกันความเหมือนกันในอาหารของพวกเขาได้” เธอไม่เคยล้มเหลวในการขับเคลื่อนประเด็นระหว่างเซสชั่นของเธอ ที่ไม่เพียงแต่ชนิดของอาหารที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการผสมผสานที่ลงตัวของอาหารและการรับประทานอาหารในเวลาที่เหมาะสมซึ่งมีความสำคัญต่อประสิทธิภาพการทำงาน เมื่อพูดถึงโรคโลหิตจางในหมู่นักกีฬาหญิงของอินเดีย เธอกล่าวว่า “ภูมิคุ้มกัน ความแข็งแกร่ง ความอดทน และระดับพลังงานของพวกเขาได้รับผลกระทบโดยตรง และเป็นปัญหาสำคัญที่ต้องแก้ไข”
นักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญยังเชื่อว่านักกีฬาจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีการทำอาหาร “นี่เป็นทักษะชีวิตที่ควรพัฒนาโดยไม่คำนึงถึงเพศ เพราะมันมีประโยชน์ในสถานการณ์ต่างๆ คุณจะสามารถเลี้ยงตัวเองได้อย่างถูกวิธี”
เปลี่ยนทัศนคติ
เช่นเดียวกับที่เธอเรียนรู้คุณค่าทางโภชนาการโดยธรรมชาติโดยการอ่านเรื่องนี้ตั้งแต่ยังเป็นเด็กและการสังเกตผู้ใหญ่ที่อยู่รอบตัวเธอ เธอต้องการให้เด็ก ๆ ในอินเดียมีความตระหนักในตนเอง สังคมจำเป็นต้องเปลี่ยนวิธีการปลูกฝังนิสัยการกินในเด็ก ด้วยความนิยมของกีฬาเป็นอาชีพ เด็กจำนวนมากในประเทศต่างใฝ่ฝันที่จะประกอบอาชีพในสาขานี้
ผู้ปกครองของนักกีฬาที่ต้องการควรสนับสนุนโภชนาการและสภาพแวดล้อมที่ดีต่อสุขภาพที่บ้าน คุณไม่สามารถให้นักกีฬาที่ทะเยอทะยานในครอบครัวกินของบางอย่างได้ ในขณะที่คนอื่นๆ ในครอบครัวจะกินทุกอย่างที่พวกเขาต้องการ รวมทั้งอาหารขยะด้วย มันต้องเป็นเรื่องครอบครัว – Shona Prabhu
ใส่รองเท้าหลายคู่
ความต้องการของกีฬาแต่ละประเภทนั้นแตกต่างกันไปสำหรับโชนา และเธอมีหน้าที่รับผิดชอบในฐานะนักโภชนาการ ขึ้นอยู่กับขอบเขตของกีฬาที่ผู้เล่นสังกัดอยู่ “เมื่อฉันทำงานกับนักกีฬาฮอกกี้ วิธีที่ฉันจัดการกับความต้องการในฐานะมืออาชีพนั้นค่อนข้างแตกต่างจากการทำงานกับนักคริกเก็ต เนื่องจากพวกเขาค่อนข้างดีกว่าในแง่ของความหรูหราและสิทธิพิเศษที่มอบให้พวกเขาในฐานะผู้เล่น” ในทำนองเดียวกัน การเป็นที่ปรึกษาให้กับนักกีฬาที่แสดงผลงานในสนามเป็นคนละเกมกัน
ความคิดริเริ่มล่าสุด – บุญ
โชนาชื่นชมขั้นตอนที่ดีบางอย่างที่เพิ่งดำเนินการไปเมื่อเร็วๆ นี้เพื่อจัดลำดับความสำคัญของแนวคิดเรื่องโภชนาการในกีฬาและการสนับสนุนที่รัฐบาลมอบให้นักกีฬารุ่นเยาว์ พวกเขาสามารถเข้าถึงผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่ต่างๆ ของโดเมนได้แล้วในขณะนี้ “บริษัทที่ก้าวไปข้างหน้าเพื่อสนับสนุนนักกีฬาคือเชอร์รี่บนเค้กที่ทำให้ระบบนิเวศการกีฬาดีขึ้น” เธอกล่าว
นักโภชนาการด้านการกีฬาและสุขภาพชอบที่จะมีปฏิสัมพันธ์กับคนทุกวัย และได้เผยแพร่ความตระหนักเกี่ยวกับประโยชน์ของโภชนาการและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีผ่านการพูดคุยเรื่องโภชนาการและการออกกำลังกายที่บ้านของบริษัท โรงเรียน และสถาบันการกีฬา
- ติดตาม Shona Prabhu บน LinkedIn และ Facebook
- ติดตาม NutrifyMyDiet บน Instagram, Facebook และมัน เว็บไซต์