by ดาร์ชานา รามเทพ | มิถุนายน 1, 2023
(1 มิถุนายน 2023) พม่า พม่าเต็มแม้กระทั่งในเย็นวันจันทร์ และพนักงานกำลังยุ่งอยู่กับการเสิร์ฟ laphet (ใบชาหมัก), tohu (ทำจากถั่วชิกพี) และ seitan ที่นำเข้าจากอินโดนีเซีย เป็นเครื่องบรรณาการของอาหารพม่าต้นตำรับและร้านอาหาร...
by จารุ ฐากูร | ตุลาคม 5, 2022
(5 ตุลาคม 2022) ประมาณหนึ่งในสามของอาหารที่ผลิตในโลกเพื่อการบริโภคของมนุษย์ – ประมาณ 1.3 พันล้านตันสูญหายหรือสูญเปล่า เพื่อลดการสูญเสียอาหารนี้ ทราวิน ซิงห์ ชาวสิงคโปร์ที่เป็นชาวอินเดียได้ก่อตั้ง CRUST ซึ่งเป็นสตาร์ทอัพด้านอาหารที่เน้นคุณค่า...