(พฤศจิกายน 3, 2021) ใครจะคิดว่าชาสักถ้วยสามารถขับเคลื่อนชาวอินเดียนออสเตรเลียอายุ 20 ปีเข้าสู่ลีกใหญ่ของประเทศได้? แต่นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นกับ Uppma Virdi ทนายความจากซิดนีย์ ซึ่งสร้างชื่อเสียงให้กับ Chai Walli ผู้ร่วมทุนของเธอ มากเสียจนในปี 2016 Virdi ได้รับเลือกให้เป็นนักธุรกิจหญิงแห่งปีจากงาน Indian Australian Business and Community Awards (IABCA) ประจำปี 2016
Virdi เป็นผู้ประกอบการโดยบังเอิญ โดยบังเอิญ เกิดความคิดเกี่ยวกับ Chai Walli เมื่อเธอทำงานเป็นทนายความเชิงพาณิชย์ แม้จะมีอาชีพด้านกฎหมายที่เต็มเปี่ยมอยู่ข้างหน้าเธอ เธอก็ให้คำปรึกษาแก่บริษัทสตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีที่เติบโตเร็วที่สุดและพอร์ตโฟลิโอการจ้างงาน ทรัพย์สินทางปัญญา และลูกค้าเชิงพาณิชย์ที่กำลังเติบโต โกลบอลอินเดียน ตัดสินใจจัดตั้งกิจการใหม่ขึ้นที่ด้านข้าง เธอก่อตั้ง Chai Walli ซึ่งเป็นธุรกิจชาที่เน้นการแนะนำชาอินเดียและอายุรเวทต้นตำรับของออสเตรเลีย กิจการเริ่มต้นขึ้นและในไม่ช้า Virdi ก็รวมอยู่ในรายชื่อ Forbes 30 Under 30
อ่านบทความล่าสุดของฉัน: Chai Walli ผู้ชนะรางวัล Micro Business of the Year ประจำปี 2021 ที่งาน IABCA Gala Night! https://t.co/iF70QBdGpw.
— อุปมา วีร์ดี (@UppmaV) May 18, 2021
หญิงสาวจากจันดิการ์ฮ
Virdi เกิดที่เมือง Chandigarh ในปี 1990 และเติบโตในเมลเบิร์นที่ซึ่งครอบครัวของเธอย้ายไปอยู่เมื่ออายุได้ XNUMX ขวบ เธอสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านกฎหมายและการพาณิชย์จากมหาวิทยาลัย Deakin และประกาศนียบัตรบัณฑิตด้านการปฏิบัติตามกฎหมายจากวิทยาลัยกฎหมาย ตลอดปีการศึกษาของเธอ Virdi ทำงานอย่างแข็งขัน บางครั้งเป็นตัวแทนขายของลูกค้าและบางครั้งเป็นเสมียนตามฤดูกาล นอกจากนี้ เธอยังทำงานเป็นผู้ช่วยทนายความด้านค่าตอบแทนแรงงาน และทำงานเป็นรองกับ Toyota Motors ในออสเตรเลีย
ความรักของเธอที่มีต่อชายังคงไม่เปลี่ยนแปลง เธอมักจะเป็นคนที่ชงชาเพื่อการสังสรรค์ในครอบครัวและเพื่อนๆ เสมอ เธอเคยทำชาได้มากถึงหนึ่งพันถ้วยระหว่างงานแต่งงานของพี่ชายของเธอ ในการให้สัมภาษณ์กับ SBS เธอกล่าวว่า “ในวัฒนธรรมอินเดีย ผู้คนมารวมตัวกันด้วยการดื่มชา ไม่ว่าจะเป็นโอกาสที่มีความสุขหรือช่วงเวลาที่ยากลำบาก ชาก็มีอยู่ทั่วไป ฉันพยายามแล้ว แต่ไม่พบร้านชาดีๆ สักร้านในออสเตรเลีย”
ชงมนต์
Virdi เปิดตัว Chai Walli ในปี 2014 ในขณะที่ยังคงทำงานประจำที่สำนักงานกฎหมาย การแนะนำชาของเธอเป็นเรื่องที่เอื้อเฟื้อแก่คุณปู่ซึ่งเป็นแพทย์อายุรเวท เขาเป็นคนสอนวิธีทำชาสมุนไพรดีๆ สักถ้วยให้เธอ บทเรียนเหล่านี้คือช่องทางในการเริ่มต้นธุรกิจของเธอ และเริ่มเสนอชาดีๆ สักแก้วให้กับชาวออสเตรเลีย ธุรกิจชัยของเธอเริ่มต้นจากโครงการข้างเคียงในขณะที่เธอทำงานประจำในฐานะทนายความ เธอจะใช้เวลาช่วงเย็นและวันหยุดสุดสัปดาห์ผสมชากับสาก แล้วนำไปที่ตลาดเพื่อชงมาซาลาชัยสดให้กับลูกค้า ชาของเธอเริ่มได้รับความนิยมและในไม่ช้า Chai Walli ก็เป็นปรากฏการณ์ในสิทธิของตนเอง
แม้ว่าในขั้นต้น ครอบครัวของเธอจะมีความวิตกอยู่บ้างเกี่ยวกับทนายคนนี้ที่พรวดพราดเข้าสู่ธุรกิจชัย “พ่อแม่ของฉันไม่เห็นด้วยกับการตัดสินใจของฉัน พวกเขาสงสัยว่าทำไมฉันถึงอยากเป็นคนขายชาทุกอย่าง ตอนนั้นเองที่ฉันต้องโน้มน้าวพวกเขาว่าชายวัลลัสสามารถทำสิ่งที่คุ้มค่าได้เช่นกัน” เธอกล่าวในการให้สัมภาษณ์
เส้นทางสู่ความสำเร็จ
ในประเทศที่มีกาแฟเป็นบรรทัดฐาน Virdi ได้รุกล้ำด้วยถ้วยชาอินเดียและรูปแบบต่างๆ เธอเริ่มต้นเส้นทางสู่การทำให้ชาเป็นที่นิยมด้วยการสัมมนาเรื่อง The Art of Chai โดยมีเป้าหมายเพื่อให้ความรู้แก่ชาวออสเตรเลียเกี่ยวกับประโยชน์ทางโภชนาการของชาอายุรเวท เวิร์กช็อปของเธอทำผ่านโซเชียลมีเดีย และเธอเริ่มขายชาของเธอในร้านค้าเล็กๆ ในตลาดออสเตรเลีย เธอผูกสัมพันธ์กับชาวไร่ชาที่ยากจนในอินเดียและนำเข้าผลิตผลของพวกเขาไปยังออสเตรเลีย สำหรับ Virdi นี่เป็นโอกาสที่จะทำความคุ้นเคยกับวัฒนธรรมอินเดียของชาวออสเตรเลียและการเป็นผู้อพยพชาวอินเดียรุ่นแรกหมายความว่าอย่างไร
วันนี้ ร้านค้าออนไลน์ของ Virdi จำหน่ายชาและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องมากมาย เช่น เทียน หม้อ กาต้มน้ำ ที่กรอง และสารปรุงแต่งรสชา ส่วนผสม Chai Walli ดั้งเดิมทำด้วยเครื่องเทศสด 11 ชนิด เครื่องเทศที่อุ่นและเย็นจะถูกปรับให้เข้ากับฤดูกาลเพื่อเพิ่มประสบการณ์ชัย เวิร์คช็อปของเธอซึ่งเธอสอนผู้คนเกี่ยวกับวิธีการชงชาให้สมบูรณ์แบบนั้นค่อนข้างเป็นที่คลั่งไคล้ของผู้ที่ชื่นชอบชา
Chai Walli ได้รับรางวัลชายยอดเยี่ยมจากงาน Royal Hobart Fine Food Awards ในปี 2017 และเข้ารอบสุดท้ายในรางวัล Best Health Food and Beverage Awards โดยรวมแล้ว แบรนด์ดังกล่าวมีส่วนผสมและชาอายุรเวท 15 ชนิด โดยชาที่มาจากฟาร์มออร์แกนิกในอินเดีย สำหรับตอนนี้ ทนายที่ผันตัวมาเป็นผู้ประกอบการ ซึ่งถูกนำเสนอใน Forbes 30 Under 30 อยู่ในภารกิจ: กำจัดโลกของชายเลว
- ติดตาม Uppma Virdi บน LinkedIn, Instagram, และ พูดเบาและรวดเร็ว