by มินาล นิรมลโคนา | ตุลาคม 1, 2023
(01 ตุลาคม 2023) ปรัชญาอาหารของเขาคือการนำเสนอผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกจากท้องถิ่นและวิธีทำอาหารระดับโมเลกุลอย่างน่าทึ่ง พบกับเชฟ Johnson Ebenezer จาก Farmlore ในเบงกาลูรู ซึ่งมีมดไฟเป็นอาหารจานเด่น ร้านอาหาร (แม้ว่าจะเป็นร้านอาหารมากกว่า...