(สิงหาคม 3, 2022) ถนนที่คดเคี้ยวผ่านภูมิทัศน์อันเขียวชอุ่มของสวนผลไม้นำเราไปสู่เมืองมาลิฮาบัด ซึ่งเป็นบ้านของมะม่วงอายุหลายศตวรรษ โทรศัพท์ของฉันดังขึ้น และชายที่พูดจาไม่สุภาพอยู่อีกข้างหนึ่งถามอย่างนุ่มนวลว่า “คุณไปถึงไหนแล้ว” ฉันบอกเขาว่าฉันจะไปถึงร้านในอีก 10 นาที ทันทีที่รถกลับรถที่ช่อง ฉันเห็น Padma Shri Kaleem Ullah Khan ยืนอยู่ริมถนน กำลังรอรถอยู่ สวมชุดนอนคุรตะสีขาวใสพร้อมแจ็กเก็ตครึ่งตัวสีเทาและหมวก เขาทักทายฉันใน สลาม, “ฉันคิดว่าจะมาที่นี่ด้วยตัวเองเพื่อทักทายคุณ” ท่าทางบ่งบอกถึงความอ่อนน้อมถ่อมตนของเขาและ ซาดจิ (ความเรียบง่าย). Mango Man of Malihabad ยึดมั่นในชื่อเล่นของเขาโดยนำเสนอผลไม้ที่เขาโปรดปรานทันทีที่ฉันเข้าไปในบ้านของเขา “ฉันเก็บมันไว้ให้คุณ” อึ้งกับขนาดของมะม่วงที่ต้องหนักกว่า 1 กิโลกรัม จึงถามเขาว่า “นี่มาจากสวนของคุณหรือเปล่า” เขายิ้ม. “คุณควรจะมาในเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะได้เห็นสวนผลไม้อย่างรุ่งโรจน์ – ด้วยพันธุ์ไม้นานาชนิดห้อยลงมา” เขาดึงฉันออกจากความผิดหวังของฉันพร้อมเสริมว่ายังมีอีกหยิบมือให้ดู
เคราสีเทาและรอยย่นบนใบหน้าของเขาบอกเล่าเรื่องราว แต่ดวงตาของเขาเป็นประกายที่พูดถึงมะม่วง – ความหลงใหลและความรักที่แท้จริงของเขา “เมื่อดูความหลงใหลและความผูกพันกับมะม่วงของฉัน เพื่อนคนหนึ่งของฉันเขียนว่า Aashiq bhi main, mashoq bhi หลัก (ฉันเป็นทั้งคนรักและเป็นที่รัก) มันเป็นเรื่องจริง” เขาสะอื้น ความรักนี้เริ่มต้นในปี 1987 เมื่อข่านเริ่มต่อกิ่งบนต้นไม้อายุ 120 ปี สามสิบห้าปีต่อมาเขาได้ให้ อินเดีย มะม่วงกว่า 300 สายพันธุ์ “ฉันมีความสัมพันธ์กับต้นไม้ มันทำให้ฉันได้ลงมือทำ และช่วยให้ฉันเติมเต็มชะตากรรมของฉัน” เขากล่าวเสริม การทดลองหลายทศวรรษทำให้เขามีชื่อเสียงในโลกของการทำสวน – ด้วยพันธุ์ไม้ต่างๆ เช่น Aishwarya, Sachin และ NaMo ซึ่งทั้งหมดตั้งชื่อตามคนดัง “ฉันมักจะพบคุณสมบัติของบุคลิกภาพเหล่านี้ในผลไม้” เขายิ้ม
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับโลกแห่งการปลูกถ่ายอวัยวะ
ปู่ทวดของเขา ซึ่งมาถึงมลิหัพทะเพื่อค้นหาชีวิตที่ดีขึ้น ตั้งรกรากอยู่ท่ามกลางสวนมะม่วงเขียวขจีที่กลายเป็นบ้านของครอบครัวข่าน หลังจากล้มเหลวในชั้นเรียนที่ 1940 ของเขา เด็กที่เกิดในปี 17 ได้หนีจากบ้านไปยัง Jhansi เพื่อค้นหาการปลอบใจบนตักของคุณยายและช่วยตัวเองให้รอดจากแส้ของพ่อ หลายเดือนต่อมาเขากลับมาอย่างเงียบๆ เพื่อเข้าร่วมธุรกิจของครอบครัวกับพ่อของเขา เมื่ออายุ 2008 ปี เขาเริ่มต่อกิ่งบนต้นไม้ในสวนแห่งหนึ่ง แนวคิดที่ไม่มีอยู่จริงสำหรับเขาจนกระทั่งทันใดนั้นก็บรรลุผล “ฉันไม่รู้ว่าความคิดมาถึงฉันได้อย่างไร” เขายกมือขึ้นเพื่อชี้ "นี่คือทั้งหมดของเขาที่ทำ ฉันไม่รู้หนังสือและยังเป็นเด็ก แต่พระองค์ทรงใส่ความคิดนี้ไว้ในตัวฉัน มันเป็นปาฏิหาริย์ที่ทรงกระทำโดยผู้ทรงฤทธานุภาพ” ชายผู้ได้รับพระราชทานกับ Padma Shri ในปี XNUMX สำหรับความช่วยเหลือด้านพืชสวนกล่าว
ตอนนี้อายุ 82 ปี ข่านมักพบว่ามันยากที่จะจำรายละเอียด “ฉันจำไม่ได้ว่าทั้งสองพันธุ์ที่ฉันเริ่มด้วยนั้นคืออะไร แต่ฉันต่อกิ่งเจ็ดพันธุ์ที่แตกต่างกันบนต้นไม้ต้นเดียว” เขายิ้ม ต้นไม้หายไปเนื่องจากฝนตกไม่หยุดและดวงตาของเขาเคลือบด้วยความเศร้าในขณะที่เขาจำได้ “ฉันพยายามจะบันทึก แต่มันแห้งไป ฉันถือมันเป็นสัญญาณจากพระเจ้าว่านี่ไม่ใช่สิ่งที่ควรจะเป็น” ข่านกล่าวขณะที่มองไปไกลๆ ราวกับว่ายังจำเพื่อนเก่าของเขาได้ “อัจ ภี โว จากะฮ์ คัลลี ปาธี ไฮ. Ped sookh gaya lekin mere dimaag mein vo ped badhta raha (ที่ดินผืนนั้นยังว่างอยู่ ต้นไม้ก็เหี่ยวแห้งไปแต่ในใจฉันมันยังคงเติบโต)”
แม้ว่าต้นไม้จะหยั่งรากในจิตใจและจิตใจของเขา เช่นเดียวกับมนุษย์ส่วนใหญ่ เขากลับเข้าไปพัวพันกับชีวิตประจำวันที่น่าเบื่อหน่าย “ฉันไม่มีเงินและทำทุกอย่างเท่าที่ทำได้ – ตั้งแต่การแบกตะกร้ามะม่วงไว้บนหัว ไปจนถึงการทำงานกังหันน้ำด้วยตนเอง มันเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบาก” ข่านกล่าวขณะเช็ดหน้าจาก คัมชา. หลังจากทำงานหนักมาหลายปี ข่านก็พบว่า สุกัญญา (สันติภาพ) ในปี 1987 และกลับมารักครั้งแรกของเขา - การรับสินบน - หลังจากซื้อสวนผลไม้จากผู้ช่วยใกล้ชิดในโภปาล “ฉันมีเวลาและเงินเพื่อทำสิ่งที่ฉันรัก และดูเหมือนว่าจะเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบในการเริ่มต้นการต่อกิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับต้นไม้เก่าที่อยู่ตรงกลาง เขาเป็นคนโปรดของฉัน ฉันรักเขาและเขาก็รักฉันตอบ” เขาปฏิเสธ
งานฝีมือที่กลายเป็นความหลงใหล
ที่ใจกลางสวนผลไม้ขนาด 4 เอเคอร์ของเขามีต้นไม้อายุ 120 ปีที่มีมะม่วง 300 สายพันธุ์ ปาฏิหาริย์เกิดขึ้นโดยข่าน “มันคือต้นไม้ สวนผลไม้ และวิทยาลัยมะม่วงแห่งเดียวในโลก” ในแต่ละปี หลายร้อยคน รวมทั้งเด็กนักเรียน นักวิทยาศาสตร์ นักวิจัย และผู้ชื่นชอบจะแห่กันไปที่สวนผลไม้ของ Khan เพื่อชมการแสดง “การออกแบบ พื้นผิว ขนาดและสีบนต้นไม้เป็นภาพที่เห็นในตัวเอง” ลูกสะใภ้ซึ่งสะท้อนความรักของข่านที่มีต่อมะม่วง
“เขาไม่ได้กังวลเกี่ยวกับการทำเงิน แต่เขาต้องการให้ผู้คนเห็นพันธุ์ต่างๆ และเข้าใจว่าจะทำอะไรง่ายๆ อย่างมะม่วง” ชีรินกล่าวโดยระบุว่าพวกเขาไม่ขายมะม่วง มอบผลไม้ให้ผู้มาเยือนแทน “เขาอุทิศทั้งชีวิตเพื่อสิ่งนี้ แม้ว่าจะได้รับข้อเสนอมากมายจากประเทศอื่นๆ รวมทั้งดูไบ แต่เขาปฏิเสธที่จะทำงานให้กับพวกเขา เขาต้องการทำอะไรบางอย่างในดินแดนของเขาเอง”
ผลงานของข่านประสบความสำเร็จทั้งในต่างประเทศและที่บ้าน ในปี 1999 ทักษะของเขาได้รับความสนใจจากประธานาธิบดี KR Narayanan ในขณะนั้น ซึ่งขอให้ปลูกต้นไม้ต้นหนึ่งของเขาในราษฏระปาตีภาวัน ด้วยความตื่นเต้น เขาเลือกต้นอายุ 54 ขวบที่ต่อกิ่งมะม่วง XNUMX สายพันธุ์แล้ว แต่การส่งต้นไม้ที่มีรากไม่เสียหายนั้นเป็นงานที่หนักหนาสาหัส ความคิดนี้ทำให้เขาลำบากใจเป็นเวลาหลายสัปดาห์ แต่หลังจากไตร่ตรองอยู่พักหนึ่ง เขาใช้น้ำเพื่อเอาต้นไม้ออกจากดิน ซึ่งเป็นวิธีปฏิบัติที่ไม่มีใครเคยใช้มาก่อน
“ฉันต้องการเอาต้นไม้ออกจากดินในลักษณะที่คล้ายกับแม่กำลังอุ้มทารกเข้านอนขณะให้นมลูก แล้วทารกก็ผล็อยหลับไปและถอดขวดออกโดยที่ทารกไม่ได้สังเกตเลย” โดยเน้นถึงพลังแห่งการแทรกแซงจากสวรรค์ เขาบอกว่าเขาสามารถมองเห็นแผนที่ในใจได้ “ฉันรู้ดีว่าต้องขุดเท่าไหร่และที่ไหนจึงไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้เลย”
เป็นเวลา 35 ปีแล้วที่สวนผลไม้ของเขาเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ของเขา และเขาเชิญฉันให้สนุกไปกับสวนอย่างสุภาพ ซึ่งเป็นข้อเสนอที่ไม่มีใครปฏิเสธได้ เขานำทางไปสู่สวรรค์อันศักดิ์สิทธิ์ของเขาเอง หยุดระหว่างทางเพื่อตรวจสอบใบไม้ผ่านแว่นหนาทึบของเขา เขามองดูดอกไม้อย่างระมัดระวัง ลูบไล้มะม่วงเหมือนเด็กทารก และแม้แต่เปลเกี่ยวกับลิงที่ขโมยมะม่วงที่เขาโปรดปรานจากต้นไม้ ความรักและความเสน่หานั้นสัมผัสได้ “นี่คือ Totapuri ที่คุณพบในเดลีในช่วงเริ่มต้นของฤดูกาล” เขากล่าวขณะดึงมะม่วงสุกให้ฉัน “มะม่วงลูกโตขนาดนี้หาไม่ได้แล้ว” เขายิ้มอย่างภาคภูมิใจ ถามเขาเกี่ยวกับความลับเบื้องหลังขนาดของผลไม้ แล้วแพ็ตก็ตอบกลับมาว่า “เกี่ยวอะไรกับดินมากมาย และวิธีที่คุณดูแลต้นไม้ด้วยความรัก”
ต้นไม้ที่ออกผล 300 สายพันธุ์
เขารักต้นไม้ของเขา แต่ความสัมพันธ์ของเขากับต้นไม้อายุ 120 ปีนั้นลึกซึ้งกว่ารากในดิน เดินผ่านทางเดินเปียก (เป็นหน้ามรสุม) เขาพาผมไปที่ต้นไม้อันเป็นที่รัก กิ่งก้านสาขาอายุกว่าร้อยปี แผ่กิ่งก้านสาขาออกไปหลายเมตร ทำให้มีใบสีเขียวโดดเด่น ด้วยกิ่งก้านที่หนาราวกับลำต้นของต้นไม้ เพื่อนเก่าคนนี้ยอมจำนนต่อข่านเพื่อช่วยเขาสร้างสิ่งมหัศจรรย์ในโลกแห่งพืชสวน “ฉันได้ขอให้นักวิทยาศาสตร์และนักวิจัยหลายคนศึกษาน้ำนมของมัน (เลือดต้นไม้ตามที่เขาเรียกมันว่า) เพื่อทำความเข้าใจสาเหตุและวิธีการทำงานของมัน ถ้าคุณไม่ถามว่าทำไมและอย่างไร ก็จะไม่มีวิวัฒนาการ” Khan กล่าว
ตื่นตาตื่นใจกับต้นไม้แห่งนี้ ไม่ควรพลาดใบไม้ที่มีรูปร่างและสีสันมากมาย บ่งบอกถึงพันธุ์ไม้ที่ต่อกิ่งบนต้นไม้ “นั่นคือความงามของต้นไม้” เขากล่าวพร้อมเสริมว่า “เราฝานบาดแผลเป็นกิ่งแล้วสอดกิ่งอื่นจากต้นมะม่วงต้นอื่นมามัดรวมกันด้วยเทปกาว (พลาสติก) จนกระทั่งทิชชู่ใหม่เริ่ม สร้างและยึดกิ่งก้านไว้ด้วยกัน”
ที่นี่เขาพบ สุกัญญา – มากจนเพิ่งย้ายมาอยู่บ้านในสวนเพื่อชื่นชมเขา บาเกะชา (สวนผลไม้) ทุกวัน “การยืนอยู่บนระเบียงทุกวันทำให้ฉันถ่อมตัวเมื่อเห็นสิ่งนี้อย่างครบถ้วน ฉันอยากจะใช้เวลาที่เหลือในชีวิตนี้ให้ใกล้ชิดกับสวนผลไม้มากขึ้น”
ด้วยเครดิตของเขาถึง 300 สายพันธุ์ ชื่อเล่นว่า Mango Man จึงเหมาะกับเขาเป็นอย่างดี อย่างไรก็ตาม เขาเปิดเผยว่าในปี พ.ศ. 1919 มลิฮาบัดผลิตมะม่วงได้ 1300 สายพันธุ์ ชาวซามินดาร์ซึ่งประกอบด้วยทาคูร์ เชค และปาทาน เป็นเจ้าของที่ดินมากกว่า 16,000 บิ๊กฮา (10,000 เอเคอร์) ข่านกล่าว “พวกเขาจะปลูกมะม่วงและตั้งชื่อพันธุ์ใหม่ สิ่งต่าง ๆ เปลี่ยนไปเมื่อซามินดาริสิ้นสุดลง ประชากรเพิ่มขึ้น พื้นที่ที่อยู่อาศัยรุกล้ำที่อยู่อาศัยและสวนผลไม้เริ่มหดตัว” ข่านกล่าวเสริมว่ารัฐอุตตรประเทศเป็นที่อยู่อาศัยของมะม่วงเพียง 600 สายพันธุ์ ที่น่าสนใจคืออินเดียเป็นผู้ผลิต บริโภค และส่งออกมะม่วงรายใหญ่ที่สุดของโลก ด้วยจำนวนมะม่วงที่ผลิตในอินเดียถึง 40 เปอร์เซ็นต์ ประเทศได้ส่งออกผลไม้ไปยังสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ บังคลาเทศ เนปาล และ UK. ในปี 2019-2020 อินเดียส่งออกมะม่วง 49,658 ตันไปทั่วโลกในราคา 400 สิบล้านรูปี “แม้แต่โลกก็รู้ว่ามีบางสิ่งที่พิเศษใน AAM” ยิ้มข่านผู้มีความสุขที่ได้เผยแพร่ผลงานไปทั่วโลกด้วยผลงานของเขา
ฤทธิ์ยาของดอกมะม่วง
มะม่วงเป็นมากกว่าผลไม้สำหรับข่านที่เชื่อในพลังรักษาของต้นไม้ จากการศึกษาในปี 2014 ของมหาวิทยาลัย Texas A&M ซึ่งให้หลักฐานว่ามะม่วงสามารถป้องกันมะเร็งได้ Khan กล่าวว่า “ฉันได้แจ้งหน่วยงานของรัฐให้ตรวจสอบคุณสมบัติของดอกไม้แล้ว คุณสามารถหายาสำหรับโรคต่างๆ ได้จากดอกของมัน คนเรามีคุณสมบัติ มะม่วงก็เช่นกัน เป็นของขวัญจากธรรมชาติ เป็นผลไม้ที่กินได้และเป็นขุมพลังแห่งยา” ชายวัยแปดขวบผู้ผิดหวังที่มะม่วงเป็นที่รู้จักเพียงในชื่อ “พลการาชา” (ราชาแห่งผลไม้) เขาเน้นย้ำว่าต้นมะม่วงสามารถรักษาทุกอย่างได้ ตั้งแต่มะเร็ง เบาหวาน ไปจนถึงความอ่อนแอ เขาเริ่มคิดนอกใจหลังจากสูญเสียเพื่อนเพราะไตวาย และเข้าใจว่ามะม่วงมีคุณสมบัติรักษาอาการเจ็บป่วยได้ อย่างไรก็ตาม เขารู้สึกท้อแท้ที่ไม่มีใครสนใจความสำคัญของดอกมะม่วงเป็นยา “ฉันต้องการมอบให้รัฐบาลฟรีเพื่อเข้าถึงคนยากจนที่ต้องการมากที่สุด เมื่อฉันจากโลกนี้ไป ฉันอยากจะฝากของขวัญชิ้นนี้ไว้ให้ผู้คน นี่คือจุดประสงค์ของฉัน”
เมื่ออายุ 82 ปี ข่านพร้อมที่จะโอบกอดการเดินทางครั้งสุดท้ายและได้ซ้อนแผ่นไม้มะม่วงสำหรับโลงศพของเขาแล้ว โดยรู้ว่าความหลงใหลในมะม่วงนี้จะไปลงหลุมศพพร้อมกับเขา “ฉันมักจะมาดูพวกเขา โดยรู้ว่าพวกเขาจะปกป้องฉันเมื่อฉันถูกฝัง คุณสามารถเห็นความสุขบนใบหน้าของฉันที่พูดถึงมันเพราะ เบตาจิ, นี้เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ แล้วทำไมเราไม่ควรพูดถึงสิ่งที่จะช่วยโลกเมื่อฉันจากไป”
- คุณสามารถเยี่ยมชมของเขา เรือนเพาะชำ
ดีใจมากที่ได้เห็นใครบางคนที่มีใจรักในการปกป้องเครื่องเทศจากต้นไม้เป็นอย่างน้อย ใช่ดอกมะม่วงเป็นยารักษาโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง