ศิลปะโบราณ

ศิลปะโบราณและพันธุศาสตร์เปิดเผยที่มาของเครื่องเทศที่แพงที่สุดในโลก – The Wire

บทความนี้ปรากฏตัวครั้งแรกใน ลวด มิถุนายน 25, 2022

หญ้าฝรั่น เครื่องเทศที่แพงที่สุดในโลก สกัดจากดอกหญ้าฝรั่น ครอคัส ซาติวัส มีการปลูกมานับพันปีในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน แต่บรรพบุรุษของเราปลูกหญ้าฝรั่นเมื่อใดและที่ไหน ในการทบทวนเรื่อง Frontier in Plant Science นักวิจัยสรุปว่าหลักฐานจากศิลปะโบราณและพันธุกรรมมาบรรจบกันที่ภูมิภาคเดียวกัน

ร่วมกับ