by చారు ఠాకూర్ | Dec 27, 2023
(డిసెంబర్ 27, 2023) 2023లో కర్టెన్లు గీసినప్పుడు, భారతీయ చెఫ్లు, ఫుడ్ప్రెన్యర్లు మరియు వైన్ తయారీదారులు గ్లోబల్ ఫుడ్పై పెద్ద ప్రభావాన్ని చూపారని స్పష్టమవుతోంది. వారు కేవలం భారతదేశం యొక్క రుచికరమైన రుచులను స్వీకరించలేదు, కానీ తెలివిగా వాటిని అంతర్జాతీయంగా కలిపారు...
by మినల్ నిర్మలా ఖోనా | అక్టోబర్ 29, 2023
(అక్టోబర్ 29, 2023) చాట్ నుండి వడా పావ్ మరియు మరిన్నింటి వరకు, చెఫ్ మెహర్వాన్ ఇరానీ రెస్టారెంట్ చైన్ చాయ్ పానీ అని పిలవబడుతుంది, ఇది భారతీయ వీధి ఆహారాన్ని ఉత్సాహంగా జరుపుకుంటుంది. పానీ పూరీ, సేవ్ పూరీ, దహీ పూరీ, వడ పావ్, మిసాల్, భజియాలు - కేవలం వీధి ఆహారంలా అనిపిస్తాయి...
by దర్శన రామ్దేవ్ | Jun 16, 2022
(జూన్ 16, 2022) “రెస్టారెంట్లు నాలుగు గోడల లోపల ఉన్న వాటి మొత్తం కంటే చాలా ఎక్కువ. రెస్టారెంట్కు అక్కడ పనిచేసే వ్యక్తులను, వచ్చే వ్యక్తులను, మనం ఉన్న సమాజాన్ని మార్చే శక్తి, సమాజాన్ని మార్చే శక్తి ఉంది, ”అని చెప్పారు...