by నమ్రత శ్రీవాస్తవ | జన్ 6, 2023
(జనవరి 6, 2023) వినీత్ భాటియా 1993లో స్టార్ ఆఫ్ ఇండియా, సౌత్ కెన్సింగ్టన్లో ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్గా మొదటిసారి ఇంగ్లండ్కు మారినప్పుడు, అతనికి మిచెలిన్ స్టార్ అంటే ఏమిటో తెలియదు. సరిగ్గా మూడు దశాబ్దాల తర్వాత, రెస్టారెంట్ మరియు రచయిత కూడా అయిన చెఫ్...
by నమ్రత శ్రీవాస్తవ | Jun 29, 2022
(జూన్ 29, 2022) పర్వతం అంటే కేవలం ఎత్తు మాత్రమే కాదు. శిఖరాన్ని స్కేల్ చేసే మార్గం నుండి ఊహించని వాతావరణం ఆరోహణను ఘోరమైన యాత్రగా మార్చడం వరకు - అనేక ఊహించని అడ్డంకులు శిఖరాన్ని అసాధ్యమైన పనిగా మార్చవచ్చు. అయితే, ఏమీ...