(ఫిబ్రవరి 24, 2022) కొన్ని దశాబ్దాల క్రితం వరకు, చాలా మంది భారతీయులు BYOC అనే కాన్సెప్ట్ను అనుసరించారు — ఈ పద్ధతికి ఒక పేరు ఉందని కూడా తెలియకుండానే మీ స్వంత కంటైనర్ను తీసుకురండి. కానీ ఎక్కడో ప్లాస్టిక్ క్యారీ బ్యాగులు అందుబాటులోకి రావడంతో ఈ ఆచారం లేకుండా పోయింది. ఎడతెగని ప్లాస్టిక్ వాడకం ఇప్పుడు భారీ స్థాయికి చేరుకుంది, తద్వారా పర్యావరణానికి ముప్పు వాటిల్లుతోంది. బిట్టు జాన్ వంటి హరిత యోధుల ప్రయత్నాలతో మనస్తత్వాలు మారుతున్నాయి.
సాక్షాత్కారం ఎప్పుడు ఉదయించింది...
ఇది కేరళలోని ఎర్నాకులం జిల్లాలోని కోలంచెరికి చెందిన బిట్టు జాన్ను కలవరపరిచింది, అతను ఒక పరిష్కారాన్ని కనుగొనాలనే ఆసక్తిని కలిగి ఉన్నాడు, చివరికి అతను 2015లో ఇంగ్లండ్ పర్యటనలో చేశాడు. కిరాణా కోసం ప్రజలు తమ స్వంత కంటైనర్లను తీసుకురావడాన్ని చూసినప్పుడు అతని యురేకా క్షణం వచ్చింది. షాపింగ్. ఇండస్ట్రియల్ ఇంజనీరింగ్లో ఎంటెక్ మరియు ఏరోనాటికల్ ఇంజనీరింగ్లో బిటెక్, గ్రీన్ వారియర్, 2018 నుండి 7 గ్రీన్ స్టోర్తో 9లో భారతదేశంలో ఈ కాన్సెప్ట్ను ప్రారంభించింది.
“లండన్లోని జీరో-వేస్ట్ కిరాణా దుకాణం నన్ను ఎంతగానో ఆకట్టుకుంది, భారతదేశంలో ఇదే తరహాలో ప్రారంభించిన మొదటి వ్యక్తిగా నేను ఉండాలనుకుంటున్నాను. లండన్లోని హోల్ఫుడ్ స్టోర్లో, ఉత్పత్తులన్నీ పాత్రలు మరియు బుట్టల్లో ఉన్నాయి. ప్లాస్టిక్ ప్యాకేజింగ్లో ఏమీ లేదు. మరియు వినియోగదారులు తమ సొంత పాత్రలు, కంటైనర్లు మరియు కాటన్ క్యారీ బ్యాగ్లను తీసుకువెళ్లారు, ”అని గ్రీన్ యోధుడు చెప్పారు గ్లోబల్ ఇండియన్.
ఆలోచన నుండి వాస్తవికత వరకు
ఈ ఆలోచనను వాస్తవంలోకి అనువదించడానికి అతనికి మూడు సంవత్సరాలు పట్టింది. బెంగళూరులో ఉద్యోగం మానేసిన తర్వాత, అతను తన 40 ఏళ్ల కుటుంబ కిరాణా దుకాణం కొత్తమంగళం ట్రేడర్స్ను జీరో వేస్ట్ జోన్గా మార్చాడు మరియు దానిని 7 నుండి 9 గ్రీన్ స్టోర్గా మార్చాడు.
కొచ్చి నుండి 30 కి.మీ దూరంలో ఉన్న కొలంచెరి వద్ద ఉన్న గ్రీన్ స్టోర్ 500 చదరపు అడుగుల విస్తీర్ణంలో కస్టమ్-మేడ్ మరియు దిగుమతి చేసుకున్న పెద్ద గాజు పాత్రలు మరియు వివిధ కిరాణా వస్తువులతో కూడిన ఇతర రకాల కంటైనర్లను కలిగి ఉన్న రుచిగా అమర్చబడిన అల్మారాలతో విస్తరించి ఉంది. "మా నాన్నగారి పాత కిరాణా దుకాణాన్ని జీరో వేస్ట్ మోడ్రన్-డే షాప్గా మార్చడానికి నాకు దాదాపు ఒకటిన్నర సంవత్సరాలు పట్టింది" అని ఇంగ్లండ్, జర్మనీ మరియు చైనాల నుండి హైక్వాలిటీ గ్లాస్ స్టోరేజ్ ఎక్విప్మెంట్ను పొందిన గ్రీన్ యోధుడు చెప్పాడు.
స్థానికులకు గాత్రం
ఉదాహరణకి దారితీసిన తరువాత, కస్టమర్లను వారి స్వంత క్యారీ బ్యాగ్లను పొందేలా ఒప్పించడం తదుపరి దశ. బిట్టు యొక్క గ్రీన్ మిషన్లో కేవలం కొంతమంది కస్టమర్లు మాత్రమే పాల్గొనడంతో, ప్రత్యేకమైన కాన్సెప్ట్కు తక్కువ ప్రశంసలు లభించడంతో ఇది కఠినమైన ప్రారంభం. "చాలా మంది ప్రజలు కిరాణా షాపింగ్ కోసం బయటకు వెళ్లేటప్పుడు తమ సొంత క్యారీ బ్యాగ్లను తీసుకెళ్లడానికి ఇష్టపడరు" అని గ్రీన్ యోధుడు చెప్పాడు. కానీ నిశ్చయించుకున్న వ్యవస్థాపకుడు సవాలు కోసం సిద్ధంగా ఉన్నాడు. “మొదటి ఆరు నుండి ఎనిమిది నెలలు సవాలుగా ఉన్నాయి. నెమ్మదిగా, మేము వ్యక్తులతో మాట్లాడటం ప్రారంభించాము, వారికి ఈ భావనను అర్థం చేసుకున్నాము. మరొక పెద్ద సవాలు ఏమిటంటే, కస్టమర్ల ఎంపికను సాధారణంగా ప్యాకేజీలలో వచ్చే ప్రసిద్ధ బ్రాండ్ల నుండి, తాజా, సహజమైన, పర్యావరణ అనుకూలమైన మరియు ఎటువంటి సంరక్షణకారులు లేదా కృత్రిమ రంగులు లేకుండా ఇంట్లో తయారు చేసిన స్థానిక బ్రాండ్లకు మార్చడం,” గ్రీన్ వారియర్ జతచేస్తుంది.
స్థానిక బ్రాండ్ల నాణ్యతను కస్టమర్లను ఒప్పించేందుకు కిరాణా వస్తువుల యొక్క ఉచిత నమూనాలను అందించడం ప్రమాణాలను వక్రీకరించే దశల్లో ఒకటి. "కస్టమర్లు క్రమంగా స్థానిక బ్రాండ్లకు మారారు మరియు మా స్టోర్ నుండి వస్తువులను కొనుగోలు చేయడం ప్రారంభించారు" అని బిట్టు గర్వంగా చెప్పాడు.
వృద్ధి కథ
ప్రమాదం ఫలించింది మరియు ఏ సమయంలోనైనా, స్టోర్ యొక్క పెరుగుతున్న ప్రజాదరణ చాలా దూరం వ్యాపించింది. 94 నుండి 20 గ్రీన్ స్టోర్ వరకు కిరాణా వస్తువులను కొనుగోలు చేయడానికి కస్టమర్లు చెంగన్నూర్ (7 కి.మీ) మరియు త్రిపుణితుర (9 కి.మీ) వంటి పట్టణాల నుండి డ్రైవ్ చేస్తారని గ్రీన్ వారియర్ తెలియజేసారు. "మొదట్లో, రోజుకు రూ. 20,000 నుండి రూ. 25,000 వరకు విక్రయాలు జరిగేవి, కానీ బలమైన నోటి మాటల కారణంగా, అమ్మకాలు పుంజుకున్నాయి మరియు ప్రస్తుతం మేము రోజుకు రూ. 40,000 నుండి రూ. 60 విలువైన విక్రయాలు చేస్తున్నాము," అని గ్రీన్ యోధుడు చెప్పాడు. స్టోర్లోని ఆర్గానిక్ కార్నర్ ప్రధాన ఆకర్షణలలో ఒకటి.
తన తొలి స్టోర్ విజయం తర్వాత, హరిత యోధుడు ఎర్నాకులంలో తన రెండవ 'గ్రీన్' స్టోర్కు సిద్ధమవుతున్నాడు. "ఈ స్టోర్ యొక్క ఉత్తమ భాగం ఏమిటంటే, నా కొత్త స్టోర్లో ఉపయోగించిన చాలా వరకు పారవేసే జాడీలు కేరళలో తయారు చేయబడుతున్నాయి" అని బిట్టు ఇన్నాళ్లుగా ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్లు మరియు ప్యాకేజింగ్లకు నో చెప్పడం ద్వారా పర్యావరణాన్ని రక్షించినట్లు తెలియజేసారు. 30-సమ్థింగ్ తన కస్టమర్లకు వదులైన వస్తువుల షెల్ఫ్ లైఫ్పై అవగాహన కల్పించే అవకాశాన్ని ఎప్పటికీ కోల్పోడు, ఇది ముఖ్యమైన పాఠంగా అతను భావించాడు. “ఉత్పత్తుల షెల్ఫ్ జీవితం, ముఖ్యంగా ఆహార పదార్థాలు ప్యాక్ చేయబడిన వాటి కంటే తక్కువగా ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, వదులుగా ఉండే పిండి యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం మూడు వారాలు ఉంటుంది, అయితే ప్యాక్ చేసిన పిండి తదుపరి తొమ్మిది నెలల్లో ముగుస్తుంది. కాబట్టి మేము మా ఉత్పత్తులలో కొన్నింటిని వారంలోపు విక్రయించాలి. ప్లాస్టిక్ వ్యర్థాల వల్ల కలిగే దుష్పరిణామాల గురించి మా వినియోగదారులకు అవగాహన కల్పిస్తూనే మేము మా వినియోగదారులకు ఈ అంశంపై అవగాహన కల్పించడానికి ప్రయత్నిస్తాము, ”అని గ్రీన్ యోధుడు జోడించాడు.
మంచి అభ్యాసాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
పనిలో గర్వంగా ఉంది, మీ స్వంత కంటైనర్ను తీసుకురండి అనే భావన స్థానిక ప్రజల ఆలోచనలను మార్చిందని బిట్టు చెప్పారు. ‘‘గత నాలుగేళ్లలో దాదాపు 15 లక్షల ప్లాస్టిక్ ముక్కల వినియోగాన్ని నిరోధించామని అంచనా వేస్తున్నాం. మేము సాపేక్షంగా చిన్న దుకాణం. దేశంలో ప్రతిరోజు ఒక్కో దుకాణం నుంచి ఎంత మొత్తంలో ప్లాస్టిక్ వస్తోందో ఊహించుకోండి’’ అని హరిత యోధుడు చెప్పాడు.
అతను ప్లాస్టిక్ వ్యర్థాలు మరియు జీరో-వేస్ట్ ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం యొక్క ప్రాముఖ్యతపై స్థానిక పాఠశాలల్లో ప్రత్యేక కార్యక్రమాలను కూడా నిర్వహిస్తాడు.
గ్రీన్ స్టోర్ గ్రీన్ వారియర్ను రోల్ మోడల్గా చేసింది, తద్వారా వారి సంబంధిత స్టోర్లలో కాన్సెప్ట్ అమలు గురించి దేశవ్యాప్తంగా విచారణలను ఆహ్వానిస్తోంది. అతను ఫ్రాంచైజీ దుకాణాల ఆలోచనపై కూడా ఆలోచిస్తున్నాడు. “నేను వారి స్వంత జీరో-వేస్ట్ స్టోర్లను ప్రారంభించాలనుకునే ఇతరులకు మద్దతు ఇవ్వడానికి ఎదురు చూస్తున్నాను. చిట్కాలు మరియు మా అనుభవాలను పంచుకోవడానికి మేము సంతోషిస్తాము, ”అని ఆయన హామీ ఇచ్చారు.
బిట్టుకు ధన్యవాదాలు, కోలంచెరి ప్రజలు పర్యావరణాన్ని పరిరక్షించడానికి తమ వంతు కృషి చేస్తున్నారు మరియు ఇది దేశంలోని ఇతర ప్రాంతాలకు విస్తరిస్తే, జీరో వేస్ట్ అనేది ఒక ఉద్యమంగా మారుతుంది.
Bittu తుసి గ్రేట్ హో| నేను ఆశ్చర్యపోయాను, ఆనందంగా ఆశ్చర్యపోయాను మరియు మీ అభిరుచితో ఆశ్చర్యపోయాను, అత్యున్నత స్థాయి అవగాహన మరియు ప్లాస్టిక్ మరియు దాని ప్రతికూల పరిణామాలు. పక్క పర్యావరణంతో పాటు సొంత ఉనికి కోసం స్కైకి మరింత ఎక్కువ బిట్టు అవసరం!