by సర్బానీ సేన్ | Dec 1, 2021
(డిసెంబర్ 1, 2021) బ్రూనోస్ట్ జున్ను నార్వేజియన్ మూలానికి చెందినది కావచ్చు, కానీ ముంబైకి చెందిన ఒక శిల్పకారుడు చీజ్మేకర్కు దీన్ని ఎలా మెరుగుపరచాలో తెలుసు. ముంబై నడిబొడ్డున UK-అధ్యయనం చేసిన మరియు ఇటలీలో శిక్షణ పొందిన నార్వేజియన్ జున్ను తయారు చేసే ఆర్టిసాన్ చీజ్ మేకర్ ఉంది. ముంబైకి చెందిన మౌసమ్ జోత్వాని నారంగ్...