(రెమ్యా లక్ష్మణన్ మరియు ఆరుషి అగర్వాల్ ఇన్వెస్ట్ ఇండియా యొక్క స్ట్రాటజిక్ ఇన్వెస్ట్‌మెంట్ రీసెర్చ్ యూనిట్‌లో పరిశోధకులు. కథనం మొదట కనిపించింది అక్టోబర్ 8, 2021న ముద్రించబడింది)
- ఇది 1830లలో అస్సాంలోని రోలింగ్ హిల్స్‌కు మొదటిసారిగా పరిచయం చేయబడినప్పటి నుండి, టీ భారతీయ సంస్కృతిలో ప్రధాన దశను ఆక్రమించింది-ఇది మధ్యాహ్న ప్రేరణ, సంభాషణలు మరియు ప్రతి సామాజిక సమావేశాన్ని సులభతరం చేస్తుంది. బ్రిటీష్ వారు చైనా నుండి భారతదేశానికి తీసుకువచ్చారు, ఈ పానీయం దాని దత్తత తీసుకున్న దేశంలో ఒక ముఖ్యమైన ఇంటిని కనుగొంది, ప్రస్తుతం 1,585 టీ తోటలు మరియు 1.1 మిలియన్ కంటే ఎక్కువ మంది కార్మికులు ఉన్నారు. అప్రసిద్ధ మసాలా చాయ్-పాలు, పంచదార మరియు అల్లంతో తయారు చేసిన భారతీయ-శైలి ఉడికించిన టీ-ప్రపంచంలో ఎక్కడైనా వినియోగించేది భారతదేశంతో మాత్రమే సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ఇప్పుడు కూడా వివాదాస్పదమైన చాయ్ టీ లట్టే. అయినప్పటికీ, ప్రపంచ టీ మార్కెట్‌లో భారత్‌కు అత్యధిక వాటా లేదు. ప్రపంచంలో చైనా తర్వాత భారతదేశం రెండవ అతిపెద్ద టీ ఉత్పత్తిదారు. దేశీయంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన టీలో 1,145 శాతం (FY2021లో 704.36 మిలియన్ కిలోలు) దేశంలోనే వినియోగిస్తారు. FY21లో $11 మిలియన్ల విలువైన టీ విదేశాలకు ఎగుమతి చేయబడింది; రష్యా, ఇరాన్, యుఎఇ, యుఎస్ మరియు చైనాలు భారతీయ తేయాకు ఎగుమతిలో అగ్రగామిగా ఉన్నాయి, ఇక్కడ అస్సాం, డార్జిలింగ్ మరియు నీలగిరి వంటి రుచులు ప్రపంచంలోనే అత్యుత్తమమైనవి, వాటి బలమైన రుచులు మరియు ఘాటైన సువాసనలకు గుర్తింపు పొందాయి. ఈ ఖ్యాతి ఉన్నప్పటికీ, భారతదేశం టీ ఎగుమతి కోసం దాని సామర్థ్యాన్ని ఉపయోగించుకోలేకపోయింది; కెన్యా (28 శాతం), చైనా (19 శాతం), మరియు శ్రీలంక (14 శాతం) తర్వాత ఇది నాల్గవ అతిపెద్ద ఎగుమతిదారు (ప్రపంచ ఎగుమతుల్లో XNUMX శాతం). మూలధనానికి ప్రాప్యత లేకపోవడం, అసమర్థమైన సరఫరా గొలుసులు మరియు మారుతున్న ట్రెండ్‌లు మరియు సాంకేతికతలకు అనుకూలించకపోవడం వంటి అనేక కారణాలు బాధ్యత వహించవచ్చు…
కూడా చదువు: ఎయిరిండియా టాటాలతో తిరిగి వచ్చింది. కానీ తర్వాత ఏమిటి? : కూమీ కపూర్
