by மினல் நிர்மலா கோனா | டிசம்பர் 14, 2023
(டிசம்பர் 14, 2023) சவாலான கார்ப்பரேட் வேலையைச் செய்யும் ஆர்வமுள்ள சமையல்காரரான ஊர்வசி ரோ, குஜராத்தி உணவு வகைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட பைட்டிங் பைட்டிங்கை எழுதியவர். தான்சானியாவின் டோடோமாவில் பிறந்து, இங்கிலாந்தில் வளர்ந்து, ஜெர்மனி மற்றும் பிரான்ஸில் படித்து, ஊர்வசி ரோ ஒரு அடைக்கலமான வளர்ப்பு...
by விக்ரம் சர்மா | டிசம்பர் 20, 2021
(டிசம்பர் 20, 2021) லதா டோண்டன் தனது ஆளுமையைப் போலவே சமையலில் ஆர்வம் கொண்டவர். சமையல் பச்சை குத்தப்பட்ட ஆயுதங்கள் - ஒரு சமையல்காரரின் கத்தி, கட்லரி மற்றும் பல, பொருட்களைத் தூக்கி எறிந்து, ஸ்டேபிள்ஸைக் கிளறி, ஒவ்வொரு சிக்னேச்சர் டிஷிலும் அவள் நிறத்தையும் வாழ்க்கையையும் செலுத்துகிறாள். முதல் பெண் அவள்...