by தர்ஷனா ராம்தேவ் | ஜூன் 1, 2023
(ஜூன் 1, 2023) திங்கட்கிழமை மாலை கூட பர்மா பர்மா நிரம்பியுள்ளது, மேலும் இந்தோனேசியாவில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும் லாபேட் (புளிக்கப்பட்ட தேயிலை இலை பேஸ்ட்), தோஹு (கொண்டைக்கடலையில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது) மற்றும் சீட்டான் ஆகியவற்றை வழங்குவதில் ஊழியர்கள் மும்முரமாக உள்ளனர். இது உண்மையான பர்மிய உணவு வகைகளுக்கும் உணவகத்திற்கும் ஒரு அஞ்சலி...
by சாரு தாக்கூர் | அக் 5, 2022
(அக்டோபர் 5, 2022) மனித நுகர்வுக்காக உலகில் உற்பத்தி செய்யப்படும் உணவில் மூன்றில் ஒரு பங்கு - தோராயமாக 1.3 பில்லியன் டன்கள்- தொலைந்து அல்லது வீணாகிறது. இந்த உணவு வீணாவதைக் குறைக்க, இந்திய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த சிங்கப்பூர் டிராவின் சிங், மதிப்பு அடிப்படையிலான உணவுத் தொடக்கமான CRUST ஐத் தொடங்கினார்.