(பிப்ரவரி 24, 2022) சில தசாப்தங்களுக்கு முன்பு வரை, பெரும்பாலான இந்தியர்கள் BYOC என்ற கருத்தைப் பின்பற்றினர் - இந்த நடைமுறைக்கு ஒரு பெயர் இருப்பதைக் கூட அறியாமல் உங்கள் சொந்த கொள்கலனைக் கொண்டு வாருங்கள். ஆனால், பிளாஸ்டிக் கேரி பேக்குகளின் வருகையால், இந்தப் பழக்கம் இல்லாமல் போனது. பிளாஸ்டிக்கின் இடைவிடாத பயன்பாடு தற்போது மிகப்பெரிய அளவை எட்டியுள்ளது, இதனால் சுற்றுச்சூழலுக்கு அச்சுறுத்தல் ஏற்பட்டுள்ளது. பிட்டு ஜான் போன்ற பசுமைப் போர்வீரர்களின் முயற்சியால், மனநிலை மாறுகிறது.
உணர்தல் பொழுது புலர்ந்தது...
இது கேரளாவின் எர்ணாகுளம் மாவட்டத்தில் உள்ள கோலஞ்சேரியைச் சேர்ந்த பிட்டு ஜான் ஒரு தீர்வைக் கண்டுபிடிக்கும் அளவுக்கு மன உளைச்சலை ஏற்படுத்தியது, இறுதியில் அவர் 2015 இல் இங்கிலாந்துக்கு ஒரு பயணத்தின் போது செய்தார். மளிகைப் பொருட்களுக்காக மக்கள் தங்கள் சொந்த கொள்கலன்களைக் கொண்டு வருவதைக் கண்ட அவரது யுரேகா தருணம் வந்தது. கடையில் பொருட்கள் வாங்குதல். தொழில்துறை பொறியியலில் ஒரு எம்டெக் மற்றும் ஏரோநாட்டிக்கல் இன்ஜினியரிங்கில் பிடெக், பசுமை போர்வீரன், இந்தியாவில் 2018 முதல் 7 பசுமை அங்காடிகளுடன் 9 இல் இந்த கருத்தை அறிமுகப்படுத்தியது.
“லண்டனில் உள்ள ஜீரோ-வேஸ்ட் மளிகைக் கடை என்னை மிகவும் கவர்ந்தது, இந்தியாவில் இதேபோன்ற பாதையில் தொடங்கும் முதல் நபராக நான் இருக்க விரும்பினேன். லண்டனில் உள்ள முழு உணவுக் கடையில், அனைத்து பொருட்களும் ஜாடிகளிலும் கூடைகளிலும் இருந்தன. பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங்கில் எதுவும் இல்லை. மேலும் வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் சொந்த ஜாடிகள், கொள்கலன்கள் மற்றும் காட்டன் கேரி பேக்குகளை எடுத்துச் சென்றனர், ”என்று பச்சை வீரர் கூறுகிறார் உலகளாவிய இந்தியன்.
யோசனையிலிருந்து உண்மை வரை
இந்த யோசனையை யதார்த்தமாக மொழிபெயர்க்க அவருக்கு மூன்று ஆண்டுகள் ஆனது. பெங்களூருவில் தனது வேலையை விட்டுவிட்டு, தனது 40 வருட குடும்ப மளிகைக் கடையான கொத்தமங்கலம் டிரேடர்ஸை ஜீரோ வேஸ்ட் ஜோனாக மாற்றி 7 முதல் 9 பசுமைக் கடை என்று பெயர் மாற்றினார்.
கொச்சியில் இருந்து 30 கிமீ தொலைவில் உள்ள கோலஞ்சேரியில் அமைந்துள்ள கிரீன் ஸ்டோர் 500 சதுர அடி பரப்பளவில் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட மற்றும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பெரிய கண்ணாடி ஜாடிகள் மற்றும் பல்வேறு மளிகைப் பொருட்களுடன் கூடிய பிற வகையான கொள்கலன்களைக் கொண்ட சுவையான அலமாரிகளுடன் அமைந்துள்ளது. இங்கிலாந்து, ஜெர்மனி மற்றும் சீனாவில் இருந்து உயர்தர கண்ணாடி சேமிப்பு உபகரணங்களைப் பெற்ற பசுமைப் போர்வீரன் கூறுகையில், “எனது தந்தையின் பழைய மளிகைக் கடையை பூஜ்ஜிய கழிவு நவீன கால கடையாக மாற்ற எனக்கு கிட்டத்தட்ட ஒன்றரை ஆண்டுகள் பிடித்தன.
உள்ளூர்க்கான குரல்
முன்மாதிரியாகக் கொண்டு, அடுத்த கட்டமாக, வாடிக்கையாளர்கள் தங்களுடைய சொந்த கேரி பேக்குகளைப் பெறச் செய்வது. ஆனால், பிட்டுவின் பசுமைப் பணியில் ஒரு சில வாடிக்கையாளர்கள் மட்டுமே பங்குபற்றியதன் மூலம், தனித்துவமான கருத்தாக்கம் சிறிய பாராட்டுகளைப் பெற்றதால் இது ஒரு கடினமான தொடக்கமாக இருந்தது. "பெரும்பாலான மக்கள் மளிகை ஷாப்பிங்கிற்கு வெளியே செல்லும்போது தங்கள் சொந்த கேரி பேக்குகளை எடுத்துச் செல்வதை விரும்புவதில்லை," என்கிறார் பச்சை வீரர். ஆனால் உறுதியான தொழிலதிபர் சவாலுக்கு தயாராக இருந்தார். “முதல் ஆறு முதல் எட்டு மாதங்கள் சவாலானவை. மெதுவாக, நாங்கள் மக்களிடம் பேச ஆரம்பித்தோம், இந்த கருத்தை அவர்களுக்கு புரிய வைக்கிறோம். மற்றொரு பெரிய சவாலானது, வாடிக்கையாளர்களின் விருப்பத்தை, பொதுவாக பேக்கேஜ்களில் வரும், உள்ளூர் பிராண்டுகளுக்கு மாற்றுவது, புதிய, இயற்கை, சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்ற மற்றும் எந்தவிதமான பாதுகாப்புகள் அல்லது செயற்கை வண்ணங்கள் இல்லாமல் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்டது,” என்கிறார் பச்சை வீரர்.
உள்ளூர் பிராண்டுகளின் தரத்தை வாடிக்கையாளர்களை நம்பவைக்கும் வகையில் மளிகைப் பொருட்களின் மாதிரிகளை இலவசமாக வழங்குவது, செதில்களை சாய்த்த படிகளில் ஒன்றாகும். "வாடிக்கையாளர்கள் படிப்படியாக உள்ளூர் பிராண்டுகளுக்குச் சென்று எங்கள் கடையில் பொருட்களை வாங்கத் தொடங்கினர்," என்று பிட்டு பெருமிதத்துடன் கூறினார்.
வளர்ச்சி கதை
ஆபத்து பலனளித்தது, சிறிது நேரத்தில், கடையின் வளர்ந்து வரும் புகழ் வெகுதூரம் பரவியது. வாடிக்கையாளர்கள் செங்கனூர் (94 கிமீ) மற்றும் திரிபுனித்துரா (20 கிமீ) போன்ற நகரங்களில் இருந்து 7 முதல் 9 கிரீன் ஸ்டோர் வரை மளிகைப் பொருட்களை வாங்குவதற்காகவே ஓட்டிச் செல்வதாக பசுமை வாரியர் தெரிவிக்கிறார். "ஆரம்பத்தில், ஒரு நாளைக்கு ரூ.20,000 முதல் ரூ.25,000 வரை விற்பனையானது, ஆனால் வலுவான வாய் வார்த்தைகளால், விற்பனை அதிகரித்தது, தற்போது நாங்கள் ஒரு நாளைக்கு ரூ.40,000 முதல் ரூ.60 வரை விற்பனை செய்கிறோம்," என்கிறார் பசுமை வாரியர். கடையில் உள்ள ஆர்கானிக் கார்னர் முக்கிய ஈர்ப்புகளில் ஒன்றாகும்.
தனது கன்னி கடையின் வெற்றிக்குப் பிறகு, எர்ணாகுளத்தில் தனது இரண்டாவது 'பசுமை' கடைக்கு தயாராகி வருகிறார் பசுமை வாரியர். "இந்தக் கடையின் சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், எனது புதிய கடையில் பயன்படுத்தப்படும் பெரும்பாலான அகற்றும் ஜாடிகள் கேரளாவில் தயாரிக்கப்படுகின்றன," என்று பிட்டு கூறுகிறார், அவர் பிளாஸ்டிக் பைகள் மற்றும் பேக்கேஜிங் வேண்டாம் என்று பல ஆண்டுகளாகக் கூறி சுற்றுச்சூழலைப் பாதுகாத்தார். 30 வயதிற்குட்பட்டவர் தனது வாடிக்கையாளர்களுக்கு தளர்வான பொருட்களின் அடுக்கு ஆயுளைப் பற்றிக் கற்பிப்பதற்கான வாய்ப்பை ஒருபோதும் தவறவிடமாட்டார், இது ஒரு முக்கியமான பாடம் என்று அவர் கருதுகிறார். “தயாரிப்புகளின், குறிப்பாக உணவுப் பொருட்களின் அடுக்கு வாழ்க்கை நிரம்பியதை விட குறைவாக உள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, தளர்வான மாவின் அடுக்கு வாழ்க்கை சுமார் மூன்று வாரங்கள் ஆகும், அதே சமயம் பேக் செய்யப்பட்ட மாவு அடுத்த ஒன்பது மாதங்களில் காலாவதியாகலாம். எனவே எங்களின் சில பொருட்களை ஒரு வாரத்திற்குள் விற்க வேண்டும். பிளாஸ்டிக் கழிவுகளால் ஏற்படும் விளைவுகளைப் பற்றி அவர்களுக்குக் கற்பிப்பதோடு, இந்த அம்சத்தைப் பற்றி எங்கள் நுகர்வோருக்குத் தெரியப்படுத்த முயற்சிக்கிறோம், ”என்று பசுமை வாரியர் கூறுகிறார்.
நல்ல நடைமுறையை பாதிக்கும்
வேலையில் பெருமை கொள்கிறது, உங்கள் சொந்த கொள்கலனை கொண்டு வாருங்கள் என்ற கருத்து உள்ளூர் மக்களின் மனநிலையை மாற்றியுள்ளது என்று பிட்டு கூறுகிறார். “கடந்த நான்கு ஆண்டுகளில் சுமார் 15 லட்சம் பிளாஸ்டிக் துண்டுகளின் பயன்பாட்டை நாங்கள் தடுத்துள்ளோம் என்று மதிப்பிடுகிறோம். நாங்கள் ஒப்பீட்டளவில் சிறிய கடை. நாட்டில் ஒவ்வொரு நாளும் ஒவ்வொரு கடையிலிருந்தும் வெளிவரும் பிளாஸ்டிக்கின் அளவை கற்பனை செய்து பாருங்கள்,” என்கிறார் பச்சை வீரர்.
அவர் உள்ளூர் பள்ளிகளில் பிளாஸ்டிக் கழிவுகள் மற்றும் பூஜ்ஜிய கழிவு பொருட்களை பயன்படுத்துவதன் முக்கியத்துவம் குறித்து சிறப்பு நிகழ்ச்சிகளை நடத்துகிறார்.
கிரீன் ஸ்டோர் பசுமை வீரரை ஒரு முன்மாதிரியாக மாற்றியுள்ளது, இதனால் நாடு முழுவதும் இருந்து அந்தந்த கடைகளில் இந்த கருத்தை செயல்படுத்துவது குறித்து விசாரணைகளை அழைக்கிறது. அவர் ஃபிரான்சைஸி ஸ்டோர்ஸ் யோசனை குறித்தும் யோசித்து வருகிறார். “தங்கள் சொந்தமாக பூஜ்ஜியக் கழிவுக் கடைகளைத் தொடங்க விரும்பும் பிறருக்கு ஆதரவளிக்க நான் எதிர்நோக்குகிறேன். உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் எங்கள் அனுபவங்களைப் பகிர்ந்து கொள்வதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைவோம், ”என்று அவர் உறுதியளிக்கிறார்.
பிட்டுக்கு நன்றி, கோளஞ்சேரி மக்கள் சுற்றுச்சூழலைப் பாதுகாக்க தங்களால் முடிந்த அனைத்தையும் செய்கிறார்கள், இது நாட்டின் பிற பகுதிகளுக்கும் பரவினால், பூஜ்ஜிய கழிவுகள் தானே ஒரு இயக்கமாக மாறும்.
பிட்டு துசி கிரேட் ஹோ| நான் வியப்படைகிறேன், மகிழ்ச்சியுடன் வியப்படைகிறேன், உங்கள் ஆர்வத்தால் திகைத்துவிட்டேன், பிளாஸ்டிக் மற்றும் அதன் எதிர்மறையான விளைவுகள் பற்றிய விழிப்புணர்வின் உயர்ந்த நிலை. பக்கச்சூழலுடன் சேர்ந்து சொந்த இருப்புக்காக ஸ்கைக்கு இன்னும் பிட்டு தேவை!