(பச்சி கர்காரியா ஒரு இந்திய பத்திரிகையாளர் மற்றும் கட்டுரையாளர். பத்தி முதலில் தோன்றியது அக்டோபர் 27, 2021 அன்று டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா)
- இந்த சனிக்கிழமை இந்தியாவின் கட்டுக்கதையான கூட்டுறவு 75 வது ஆண்டு நிறைவைக் குறிக்கிறது. குஜராத்தின் கைரா மாவட்டத்தில் இரண்டு கிராமங்களில் இருந்து பால் கறக்கப்பட்டது, அதன் ஆரம்ப கொள்முதல் ஒரு நாளைக்கு 250 லிட்டர் 29 மில்லியன் லிட்டராக உயர்ந்துள்ளது. 6 பில்லியன் விற்றுமுதல் மூலம், அமுல் இப்போது இந்தியாவின் மிகப்பெரிய உணவுப் பிராண்டாக உள்ளது. எனவே, போல்கா-புள்ளி உடையில் உள்ள மொப்பட் ஏர் இந்தியா மகாராஜாவைப் போலவே இந்திய சின்னமாக இருந்தாலும், எந்த முதலீட்டையும் அதன் கிரீமைக் குறைக்காது. இது உண்மையில் ஸ்ரீகண்ட் மற்றும் சாக்லேட் கொண்டாட்டம். நான்கு வாரங்களுக்குப் பிறகு 'தேசத்தின் தூத்வாலா'வின் 100வது பிறந்தநாள் வருகிறது. டாக்டர் வர்கீஸ் குரியனின் ஆபரேஷன் ஃப்ளட் மற்றும் தயாரிப்புகளின் சுனாமி ஆகியவை பைபிள் நிலத்தை 'பாலும் தேனும் நிரம்பி வழிகின்றன'. ராப்இந்தியா கும்பல் என்னைத் தாக்கும் முன், அன்னியமான 'ஆபிரகாமிக்' குறிப்பைக் கொண்டு, முழு இந்திய மில்க்ஃபெஸ்ட்டை அசுத்தப்படுத்தியதற்காக, இதோ ஒரு எதிர்பார்ப்பு மன்னிப்பு. நான் பகவத் கீதைக்கு பதிலாக பைபிளை மேற்கோள் காட்டினால், அது அவமதிப்பு அல்ல, அறியாமை. க்ஷமா கிஜியே, ஏராளமான மற்றும் அமைதிக்கான சுத்-அஸ்-தேசி-நெய் உருவகம் எனக்குத் தெரியாது...
மேலும் வாசிக்க: அமெரிக்க பாணி முதலீட்டாளர் செயல்பாட்டிற்கான உள்ளடக்கத் திட்டத்திற்கு இந்தியா இடமில்லை: ஆண்டி முகர்ஜி
