Любовь к кулинарии Атул Кочхар унаследовал от родителей. Если отец научил его важности качественных местных ингредиентов, то мать познакомила его со вкусами и технологиями. Сегодня этот шеф-повар индийского происхождения предлагает миру передовые, прогрессивные блюда индийской кухни и наметил свой собственный путь к успеху.

{} [+]