Гордость страны: Винит Бхатия, обладатель звезды Мишлен, становится первым индийским шеф-поваром, удостоенным награды MBE.

Гордость страны: Винит Бхатия, обладатель звезды Мишлен, становится первым индийским шеф-поваром, удостоенным награды MBE.

(6 января 2023 г.) Когда Винит Бхатия впервые переехал в Англию в 1993 году в качестве шеф-повара Star of India в Южном Кенсингтоне, он понятия не имел, что такое звезда Мишлен. Ровно три десятилетия спустя шеф-повар, который также является ресторатором и писателем, был...