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Formigas de fogo e geleia de arroz com coalhada: a experiência de gastronomia orgânica e molecular do Chef Johnson no Farmlore

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by Minal Nirmala Khona | 1 de Outubro, 2023

(01 de outubro de 2023) Sua filosofia alimentar é uma vitrine dramática de produtos orgânicos de origem local e gastronomia molecular. Conheça o Chef Johnson Ebenezer do Farmlore em Bengaluru, onde as formigas de fogo são um prato exclusivo. O restaurante (embora seja mais gourmet...
Aamandbasil: celebrando amor, comida e misturas culturais no Instagram

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by Darshana Ramdev | Julho 27, 2023

(27 de julho de 2023) O que italianos e indianos têm em comum? Bastante, passando por Suprateek Banerjee (também conhecido como Mango) e sua esposa, Daniela Barone (manjericão), o casal criador de conteúdo por trás de @aamandbasil no Instagram. Para começar, eles “ambos acordam de manhã...
Rupi Kaur: O canadense indiano quebrando tabus com poesia no Instagram

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by Índio global | Julho 31, 2021

(31 de julho, 9h30) “Quero me desculpar com todas as mulheres que chamei de bonitas. antes de chamá-los de inteligentes ou corajosos. me desculpe por ter feito parecer que algo tão simples como o que você nasceu é o máximo que você tem para se orgulhar quando seu...
De adolescente encrenqueiro a monge a influenciador: a jornada única de Jay Shetty

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by Índio global | Julho 24, 2021

Quantas vezes você já se deparou com um coach de vida que passou a vida como monge? Quantas vezes você ouviu falar de um adolescente britânico-indiano seguindo um monge para a Índia? Quantas vezes você viu um monge se transformar em um magnata da mídia? E é essa raridade que faz Jay...
Diipa Buller Khosla: A graduada em direito que se tornou a primeira influenciadora indiana a andar no tapete vermelho de Cannes

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by Índio global | Julho 10, 2021

“Tendo dado à luz há apenas 2.5 meses, nunca imaginei estar andando no meu terceiro tapete vermelho no 74º Festival de Cinema de Cannes. Mas, aqui estou eu… pela primeira vez como mãe e pela terceira vez como Diipa”, lê-se na publicação do Instagram de Diipa...

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Global Indian – a Hero's Journey é uma publicação online que mostra as viagens de indianos que foram para o exterior e tiveram um impacto na Índia. 

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