by Darshana Ramdev | Junho 1, 2023
(1º de junho de 2023) Birmânia A Birmânia está cheia, mesmo na segunda-feira à noite, e os funcionários estão ocupados servindo laphet (pasta de folhas de chá fermentadas), tohu (feito de grão de bico) e seitan importados da Indonésia. É uma homenagem à autêntica cozinha birmanesa e ao restaurante...
by Namrata Srivastava | 13 de Outubro, 2022
(13 de outubro de 2022) Cerca de 15 minutos depois de nossa conversa, o Dr. Ravi Margasahayam me disse que uma vez teve um encontro casual com o montanhista Tenzing Norgay, que lhe ensinou uma lição muito importante – algo pelo qual ele ainda vive. “Era 1973, eu estava em...
by Namrata Srivastava | 31 Agosto , 2022
(31 de agosto de 2022) Java 2019: Ele quase terminou de arar metade de seu arrozal. O plano era terminar o resto do terreno antes de parar para o almoço. Mas assim que ele avançou, a máquina ficou presa e se recusou a se mover apesar de várias tentativas. O que ele...