by Sarbani Sen | 19 de janeiro de 2022
(19 de janeiro de 2022) Quando o chef Atul Kochhar, com estrela Michelin, abriu Masalchi em Londres, que significa “mestre de especiarias”, o chef empreendedor pode estar se referindo a si mesmo. Não só é um mestre dos sabores, como também é sinónimo de cozinha gourmet indiana...
by Índio global | 25 de setembro de 2021
(25 de setembro de 2021) Com um sorriso genial, habilidades hábeis na cozinha e compreensão impecável de sabores e técnicas, o Chef Atul Kochhar vem conquistando corações e paladares em todo o mundo há décadas. Um dos primeiros indianos a ganhar uma estrela Michelin em...