by Namrata Srivastava | 25 fevereiro de 2024
(25 de fevereiro de 2024) Dizer que ele é um dos chefs mais célebres da Índia pode ser um eufemismo. Conhecido por ser o chef executivo mais jovem da Índia, Ranveer Brar é bastante famoso mundialmente por sua experiência em infundir cozinhas tradicionais com um toque contemporâneo...
by Namrata Srivastava | 4 fevereiro de 2024
Descubra por que a comida preparada por Janesh Kumar Kharbanda e seu parceiro Bhawna faz com que as pessoas viajem duas horas para chegar ao seu dhaba. (4 de fevereiro de 2024) Às vezes, a jornada de um herói percorre caminhos que fazem toda a diferença. Assim como foi para Janesh Kumar...
by Namrata Srivastava | 14 de janeiro de 2024
(14 de janeiro de 2024) O chef Lakhan Jethani sempre teve um fascínio por todas as coisas do Japão; especialmente sua culinária. Ele é versado em todos os aspectos deste país fascinante e de sua cultura - desde a culinária Shojin Ryori dos monges até o princípio de trabalhar com...
by Minal Nirmala Khona | 17 Dezembro, 2023
(17 de dezembro de 2023) Apaixonada por comida, enquanto segue a carreira de guitarrista em uma banda musical, Cheetie Kumar dirige um restaurante de sucesso onde serve culinária global com um toque indiano. Se alguém olhasse para a foto de Cheetie Kumar e fosse solicitado...
by Charu Thakur | 26 Novembro, 2023
(26 de novembro de 2023) Ao pisar na tranquila e arborizada Huron Street, em Chicago, é difícil não notar o armazém de impressão do século 19 que agora foi convertido em um restaurante indiano – Indienne – que fala muito sobre o indiano progressista. ..