by Minal Nirmala Khona | 24 de setembro de 2023
O princípio do umami ou quinto sabor, com foco em um único ingrediente, desperdício zero e influências globais tornam a comida criada pela Chef Meha Kumar verdadeiramente original. (24 de setembro de 2023) Espera-se que siga a tradição familiar de estudar medicina ou engenharia,...
by Minal Nirmala Khona | Julho 30, 2023
Um sonho distante de abrir um restaurante para seu pai levou Bhupender Nath a ser dono de sete restaurantes, incluindo um que ganhou duas estrelas Michelin em Dubai. Sob sua marca, Passion F&B, Bhupender Nath fundou o restaurante de grande sucesso, estrela Michelin...
by Minal Nirmala Khona | Julho 8, 2023
Conheça o Chef Tavish Bhasin, um empresário autodidata que dirige o Curry Castle, uma cozinha na nuvem em Dubai e já trabalhou com chefs com estrelas Michelin. (08 de julho de 2023) Redator de uma empresa de mídia de eventos, o Chef Tavish Bhasin era apaixonado por culinária, e esse amor por...
